“活了這么多年，還是第一次聽說雞湯還分人喝的……”
“可能是為了顯擺自己有學問吧。”
“不就是一個農村的東北主播嗎？說的那么高大上干啥，還鄉村主播，簡直了。”
“看來，有不少人對李家大小子有誤解啊！”
“笑死了，這年頭看直播的還有不知道李家大小子的？還說什么……農村主播？”
“就是，回去看看主播以前的視頻再來噴吧！”
李遠笑道：“沒關系，可能我是真的火了吧，不然也不能有這么多人來我的直播間找存在感。”
“來，我繼續跟大家說說這個雞湯的問題。”
聽見李遠的話，李遠的粉絲們不由得紛紛大笑起來。
直播間。
“這話說的硬氣。”
“哈哈，主播牛逼！”
“主播的嘴，還是這么黑，哈哈！”
“主播一出手，就知道有沒有啊！”
“這些黑子果然沒有動靜了……神了！”
并未理會直播間那些黑粉話的李遠，一邊干活，一邊淡定的和大家說道：“其實我們平時經常吃的肉類就那幾種，雞鴨鵝，豬牛羊。
“對于這幾種常見的禽肉類，每人的喜好也是不同的。”
“不過其實要是相比較它的營養，總歸還是一句話，那便是‘四只腿的不如兩只腿的’。”
“雞、鴨、鵝肉，都是經常食用的肉類。尤其是在我們東北，基本上村子里每家每戶都會養上那么幾只。”
“不管是下蛋也好，是逢年過節吃肉也也好，都是很受歡迎的。”
“而豬牛羊這一類禽類雖然也常見，不過卻不是哪家都有那個實力和能力養的了的，即便是養殖，數量也不會太多。”
“我們先說說這常見的雞鴨鵝一類。”
“這幾種的肉類其實脂肪含量是很低，而且它的脂肪化學結構，是更接近橄欖油的成分。而且禽類中所含的脂肪成分主要是對心血管有保護作用的單不飽和脂肪酸，所以即便是老人、三高人群，還有一些特殊的健身人群來說，食用雞鴨鵝一類肉類也沒有什么問題。”
“所以即便是減肥人群，也會食用一些雞腿肉、雞胸肉補充營養。”
“反而是豬、牛、羊肉中的脂肪是很好的，而且它也是目前人體導致冠心病和動脈粥樣硬化的最主要誘因之一。”
“反而是吃禽類，倒是能夠預防這一類心血管疾病的發生。”
其實相對于雞鴨鵝中的蛋白質，含量是占到16—25之間的，這個含量，甚至比豬、牛、羊等畜肉的蛋白質含量都要高一些。
而禽類蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。
而只有一小部分才是間質蛋白，而在這里，還有能夠溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白等，其余才是非蛋白氮。
“在中醫中，雞肉性味甘溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎填精。很適合病后氣血不足、脾胃虛弱者食用。”
“尤其老母雞的雞湯，可以添入黨參15克，當歸15克放在一起煮爛，調味，分次食用。”
“而對于雞湯，母雞和攻擊的作用其實也是有很大的不同的，母雞是補氣血，而公雞則能夠治療腎虛精虧、耳鳴耳聾、陽痿、遺尿。”
“公雞一只，生姜適量，米酒和水各半，煮熟，調味熱食額即可。”
“雄雞性屬陽，所以溫補作用比較強，適合于陽虛氣弱的人。雌雞屬陰，比較適合于陰氣受損的產婦、年老體弱及久病體虛的人食用。”
直播間。
“公雞湯也能喝嗎？”
“我就聽說過和母雞湯的……”
“主播說的這個燉湯的方法倒是還比較常見的。”
“可是這和雞湯不能人人喝有什么關系？”
“是啊，主播你剛剛不是自己都說雞湯是好東西了嗎？”
李遠搖搖頭。
“人參也是好東西，怎么不見得人人都能吃呢？”
“雞湯補身，可非是人人都適合，像是尿毒癥病人就不適合使用。因為雞肉的蛋白質高，吃多了必然會對身體有影響。”
“還有一些高熱病人或胃熱嘈雜的人，更不適合吃雞肉、喝雞湯。”
“雞肉性溫，和雞蛋一樣，都是不適合高熱時候食用的東西，不然很有可能會讓那個身體內發熱，加重病情。”
直播間。
“主播要是這么說的話……我似乎懂了。”
“還真是，發熱的時候不能喝雞湯，這個醫生都曾經說過。”
“后果這么嚴重的嗎？”
“知道了，以后雞肉可不能什么時候都吃了。”
“其實稍微懂點食療的人都知道，哪怕是再好的食物，也都不是所有人都會適合的，這個還是主要看個人的體質才行。”
“那脂肪肝的人可以吃嗎？”
李遠點點頭。
“雞肉的脂肪比較少，所以脂肪肝是可以食用的，不過畢竟也是肉類，所以還是要少食才行。”
“不過大家記住，有痛風病的人一定要忌口，不能和雞湯，不然便會加重病情！”
“還有一些患有嚴重皮膚病的病人，包括一些中醫所言的熱證、實證、邪毒未清的患者，都是不適合食用雞湯的。”
直播間。
“竟然真的有這么多人不適合……”
“痛風的朋友們真的不要喝雞湯！血的教訓，一定，不要！”
“主播說的是真的啊？”
“活了這么多年，我竟然才知道雞湯不是人人都可以喝的。”
“看來以后去看病人的時候，也不能每次都端著雞湯去了，不然一旦病癥嚴重就糟了。”
“了解！”
“主播說的太有用了。”
李遠點頭。
“嗯，雞湯雖補，卻也不是人人適合。所以大家也不要一直致力于喝雞湯補身體，鴨湯其實也很不錯的。”
直播間。
“鴨，湯？”
“主播不是在開玩笑吧？”
“還有鴨湯？”
“鴨湯怎么煲？”
“這……我還真是第一次聽說。”
“有名的三寶鴨就是鴨湯啊！大家沒有聽說過這道菜嗎？”
“還真是沒有。”
“鴨子能煲湯的！就是有點考驗技術。”
李遠：“別說煲鴨湯，就算是鴨肉，也很少有人吃的，不過鴨肉卻有很好的滋陰、清熱效果。”