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第一百一十九章 美味的餐廳,值得等待

更新時間:2021-04-21  作者:靜候輪回
這家餐廳是在日本美食節目之中特別介紹過的,以前楊昆只能通過電視傳達出來的畫面去腦補著它的味道。而今天,他實現了前來打卡的夢想。

坐在餐廳里喝了一杯開胃的啤酒,楊昆看著面前擺放著的料理食材,牛舌,大理石斑紋的牛肉,還有那澄黃的海膽肉,以及帶著黑褐飽滿的魚子醬..楊昆的選擇都是頂級的食材,在黑魚子醬和紅魚子醬,他選擇了貴的黑色的!

看著這些曾經在節目之中出現的食物擺放在面前時,楊昆內心是相當滿足的,同時也有著不少的感悟。

以前他看到了電視節目里出現的美食店,從未想過要去打卡什么的。而且這還是在遙遠的東京,每日都需要工作的他不但沒有這個時間,而且也沒有這份閑錢!

而現在的他,不但有了時間,而且兜里還有了錢。所以在來到電視節目之中介紹的餐廳時,有一種圓夢的感覺,哪怕這個‘夢’只是一個很小很小的心愿。

或許楊昆內心深處就有著一顆吃貨的心吧?當然也是因為在如今這個社會里‘吃貨’已經變得很普及了,生活水平提高之后,大家對美味的追求就提高到了更高的層次。所以在自己心心念念的餐廳里打卡,這是格外滿足的事!

牛肉上桌之后Chloe并沒有急著讓它們進入烤盤上,她是拿出了自己的手機開始記錄著這些美味的食材。特別是大理石斑紋的和牛..這可是在品質上就高出了韓國牛一大截的牛肉呢。它表面的花紋分布比韓國牛肉更加的漂亮。

木盒裝盛的澄黃海膽,冰盆上的小鐵盒裝著的魚子醬..一個個的食材都讓人欲罷不能啊!

楊昆看著她拍攝照片時,他哭笑不得的說著:“金愛蘭(Chloe韓國名字),你剛剛不是拉著我喊餓嗎?現在不餓了?”

Chloe很清楚楊昆的脾氣,只有他相當郁悶的時候才會叫她的韓國名。在楊昆喊她韓文名字時,她笑著快速的收起了手機,朝著楊昆甜蜜的笑著回應道:“這不是記錄下我們的第一餐美食嗎?嘿嘿”

作為看過日本這邊美食節目的楊昆,他知道日本這邊吃烤肉都喜歡先烤牛舌,所以楊昆把牛舌先放進了烤盤里。牛舌上沒有什么油脂,吃著是相當的嫩。

薄片的牛舌下鍋之后很快就熟了,楊昆把牛舌片放入了Chloe的碟子里:“嘗嘗吧,我個人覺得和牛里就牛舌是最好吃的部位,它沒有那么油膩!”

Chloe朝著楊昆甜甜一笑:“謝謝歐巴。”

她沾了沾店家特質的醬油,牛舌入口..剛剛從炭火上取下來的炭火香氣直沖鼻腔,還有那帶著一絲鮮甜的醬油味在口腔里蔓延開來。伴隨著醬油的鮮甜褪去,和牛那股奶香在口腔里慢慢的展現開來。牛舌那嫩中有脆的特殊嚼勁..一口下去就是大滿足,而且它少了頂級牛肉的油膩..果然很多日本人都說,烤牛舌才是最好吃的部位!

Chloe滿足的閉上了眼睛發出了呻吟:“嗯!好吃!歐巴,你嘗嘗。”

楊昆笑著再給她夾了一塊,然后自己也夾了一塊品嘗起來。是啊,這是他第一次在東京品嘗日式燒肉。雖然在重慶也吃過和牛,但是..那是澳洲品種,楊昆想知道澳洲和牛和地道的日本本土和牛比起來到底差距在哪?

牛舌很嫩,醬油帶著一股清香和特色的回甜。牛舌少了嚼開后那股特別膩人的味道,奶香也有,但比起牛肉來說微淡。整體來說..雖然少了入口即化的感受,但多了一份味道上的平衡!而,這份平衡..讓各種味道更加融合。

楊昆在華夏吃的‘頂級和牛’油花是真的非常的漂亮。而且咬開牛肉,肉汁混合著十足的奶香味,入口即化的感覺會讓你第一口覺得驚艷。

但是連續三兩塊的和牛下肚后就覺得這股奶香其實有點搪塞心口,那是一股油膩的感受。而牛舌沒有那樣的油膩的搪塞感!

楊昆點了點頭說道:“牛舌味道不錯,但..這里的主打,可不是牛舌。”楊昆夾起了經過腌制的和牛片,放入了烤盤里,因為牛肉表面有著調料的腌制,所以需要快速的翻動,不然醬料就貼在烤盤面上了..

因為是薄片的和牛里脊,所以烤制的時間是比較短暫的,烤好后楊昆依然是先照顧了Chloe,牛肉片的大小可能有著半個手掌心的大小,楊昆說著:“先嘗嘗海膽的!”

“嗯嗯。”Chloe點頭,從木盒里挑出了一塊海膽肉放在了牛肉的面上,然后折疊牛肉,送入了嘴里。牛肉表面是調了味的,入口即化的牛肉搭配頂級海膽,這還是Chloe第一次品嘗這樣的組合..

奶香四溢和海膽的鮮甜,恰當好處的調味,糅合了兩種極致食材的美味,Chloe豎著大拇指說道:“哇,哇..這個..這個..”

兩種味道在口腔里一開始是相互碰撞的,奶香和鮮甜,各自鮮明,隨著她慢慢的嚼著,調味的味道摻了進來,彼此開始融合,那味道..絕了!!

Chloe,第一口就被這個老板的料理創意給驚艷了。

看著她的模樣,楊昆在給她夾了一片牛肉:“裹著魚子醬嘗嘗。”

Chloe點了點頭后說著:“歐巴,你也嘗嘗,這味道絕對是我吃過所有烤肉之中的NO.1,任何烤肉都不能和其相比!”

Chloe裹著魚子醬品嘗時,魚子醬和牛肉的混合,是非常有趣的,在舌頭碾破每一顆魚籽時,它迸發出來的鮮味重疊著牛肉的奶香又是一種完全不同的風味了。

可能是她有些貪心了,魚子醬多了一點,在最后魚籽的鮮味蓋過牛肉的味道..

Chloe品嘗了魚子醬和牛后說著:“魚子醬不適合多放,要找到它們之間的平衡點。”

楊昆此時也品嘗了第一口和牛和海膽的混合,味道正如Chloe形容的那樣,絕了,鮮甜的海膽搭配和牛四溢的奶香..兩相結合起來是相當完美的呈現。特別是牛肉和海膽,被醬油提味之后彼此融合得相當的完美。

然后他又品嘗了魚子醬,味道結合之后要比海膽稍微差一些。但料理的創意絕對是頂級

這還是第一次打卡電視節目的介紹的餐廳,整體的味道,讓楊昆覺是很滿足的。

二人從餐廳里出來時,已經到了夜晚的九點半了。六本木作為東京最為繁華的地段之一,這里夜晚是相當熱鬧的,而天際遠處的東京塔閃爍著光芒,仿佛吸引著無數前來東京的游客們前去打卡。

二人漫步的走在街頭,Chloe挽著楊昆的胳膊,笑盈盈的回味著前面的那頓烤肉:“歐巴,這個餐廳我超級推薦,我一會兒回到酒店之后我就放在自己的‘ins’上。”

楊昆回應道:“本來這個餐廳就已經上過東京這邊的美食節目了,我們只能算是打卡!真要是有人聽了你的推薦來,我估計他們飯點來的話,至少得等上一個小時呢。你想象,我們八點到的,都還在排隊!”

聽著楊昆的話,Chloe點頭說道:“是哦,我們這么晚來都等了好一陣呢。不過,我覺得這個等待是非常值得的,你覺得呢?”

楊昆也點頭說著:“嗯,整體都還行,而且味道是非常不錯的。的確值得排隊等待!”

就在這時街邊出現了一陣歡笑聲,楊昆轉頭看著是‘卡丁車’隊伍朝著這邊行駛了過來,東京夜晚的卡丁車也是一道亮點。很多來到東京的游客,都是會嘗試著租借一輛卡丁車,暢游一下東京。

而,每當卡丁車穿街頭時,不少的游客們都摸出了手機對著這群歡快的人們拍照,這些人還穿著‘馬里奧’的服飾呢。這是一個很有特色的活動,只是Chloe沒有駕照,所以...

而楊昆在拿到韓國駕照之后,馬上就申請了國際駕照了,他到是可以在這里駕駛卡丁車,但..Chloe不行,所以這項活動他是沒辦法參加的!

Chloe看著卡丁車隊伍過來時,她快速的從自己的包里摸出了手機對著他們拍照。

周圍只有一些游客在拍照,和卡丁車里面的人打招呼,反觀周圍匆忙的日本行人對此是毫無興趣的。

Chloe,滿臉笑意的看著卡丁車從自己面前駛過,她還激動的朝著他們揮手呢。而卡丁車上的‘馬里奧們’也友好的朝著Chloe揮手。

夜晚的東京總是那么有活力,就算時間在接近十點,街頭依然是那么的熱鬧。

楊昆笑著說道:“要不要去居酒屋喝點小酒?”

其實看了很多的‘阿婆主’介紹,楊昆對于日本的居酒屋也是很有感覺的,他是想著去探探究竟的。哪怕是去簡單的喝兩杯小酒,他也會獲得那份滿足。

Chloe笑著說道:“歐巴是想喝酒了嗎?”

楊昆點頭說著:“嗯,想吃點烤雞肉串,再喝杯小酒。”

雖然不知道為什么楊昆想喝酒了,但是她是點頭答應了下來:“嗯,那就去找個地方喝一杯吧。”

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