李知恩和劉仁娜坐在餐桌上,已經開始吃著楊昆為她們準備的第一道開胃的沙拉,煙熏金槍魚沙拉,而楊昆此時端著紅酒守著烤箱看著里面的酥皮變化,因為是小份,所以他得守著盯著才行。
劉仁娜和李知恩二人對望彼此后,嘴角都是掛著笑容的,在家的環境里二人都變得極為的放松了。她們彼此端著紅酒杯輕輕的碰了一下,而此時江對岸的絢爛霓虹就是這個晚餐最好的點綴。
一口名莊的紅酒下肚,劉仁娜給自己的餐盤力里撈了一些沙拉悠然的吃著,她看了兩眼窗外后對著李知恩笑著說道:“這里的環境和食物的味道我覺得絲毫不比外面的高級餐廳差,就是辛苦你家楊昆了。”
當然最后這句話是對著此時站在廚房里守著烤箱的楊昆說的。而李知恩得到自己最親密的閨蜜的贊美,李知恩轉頭朝著楊昆燦爛的滿足的笑了起來。
而楊昆笑盈盈的看著劉仁娜說道:“沒什么辛苦的。作為一個非常喜歡料理的人,能讓大家品嘗到我做的料理,我的內心是無比開心的。再說了,今天要不是你決定在我家里吃飯,我就只能等著知恩回來了,這樣我又少了一頓和她在一起的晚餐時光了,所以我還得謝謝你呢。”
劉仁娜聽著楊昆的話,渾身的雞皮疙瘩的都冒了起來,她忍不住的砸吧著嘴,接著她看著李知恩都不停的打冷顫的模樣,她又忍不住的大笑了起來:“嘖嘖嘖哈哈哈你們二人是想故意秀給我看嗎?下次我就不來了!”
就在劉仁娜的話音落下之際,惠靈頓牛排好了,酥皮的蓬松,散發著陣陣奶香味..楊昆端著這份料理簡單的擺盤后給二人端上了桌。
剛剛出爐的酥皮,香氣是無與倫比的,劉仁娜感嘆著:“嗯好香呀!”
李知恩也附和著點頭,然后對著劉仁娜傲嬌的說著:“其實楊昆的甜品手藝更好哦,有時候我下午想吃點甜品時都是楊昆親手給我做的哦。嘻嘻”
劉仁娜聽著李知恩的話,是直翻白眼的說著:“現吧,你就在我面前現吧!”
說著,劉仁娜手上的餐刀已經切開了這個酥皮,楊昆在牛排里涂抹了一層鵝肝醬,在包裹了一層西班牙的火腿片..奶香,蘑菇香,火腿的咸鮮,牛肉的鮮嫩,酥皮的酥脆。
李知恩就安靜的看著劉仁娜一口下去后,她的眉頭緊緊的鎖在了一起,而且劉仁娜是不自覺發出了贊美的呻吟聲:“嗯這也太好吃了吧。我在外面餐廳偶爾也會點惠靈頓,但,我發誓我從來沒有吃過這么好吃的惠靈頓牛排,這牛肉怎么會這么軟嫩?這味道..哇,真的比米其林餐廳還要好吃!怎么做的?”
看著劉仁娜的表述,李知恩臉上再次的綻放了笑容,她朝著楊昆開心的看了一眼后,她也吃了第一口。果然,牛肉的鮮嫩,加上嘴里盛開的各種鮮美味道,以及酥皮的奶香..李知恩滋生出一股極為‘煩躁’的感情。
是啊,有時候我們在吃到了極其符合心意的視頻時,真的會莫名滋生出一種煩躁感。當然這并不是真正的厭煩心,而是一種贊美到無話可說的表現了。
李知恩也跟著劉仁娜一樣發出了高亢的聲音:“嗯”在她感嘆后馬上就看向了站在廚房里的楊昆:“歐巴,你不過來坐著一起吃,站在那里干嘛?”
楊昆笑了笑說道:“還有一道主菜,這道菜得看著火候!”
楊昆是站在廚房里一邊吃著自己做的惠靈頓感到滿意的同時,一邊手上用黃油不停的淋著鍋里的龍蝦尾。這道經典的米其林三星的菜式,必須把黃油的溫度控制在八十到八十五之間,不然黃油就會出現油水分離的狀況。
淋浴六分鐘的黃油,龍蝦尾出鍋,楊昆精心的進行了一番擺盤后給二人端上了桌,劉仁娜看著這個如同高級餐廳的擺盤造型,她快速的摸出了手機拍攝了幾張照片..包括李知恩也摸出了手機記錄著。
劉仁娜先喝了一口酒,算是清了一下前面惠靈頓牛排的底味,接著一刀切開了蝦尾,混合著甜菜汁以及韭蔥和蔬菜丁,一口下去..劉仁娜再次的緊緊皺眉轉頭看向了站在旁邊的楊昆:“開餐廳吧!真的,別寫歌了,我出資我們五五分都可以!”
李知恩馬上就笑著打斷了:“那可不行,楊昆不能把自己的天賦用在廚房里。”
接著李知恩也跟著吃了一口這個料理,龍蝦肉的鮮美,濃郁的黃油帶來的奶香,甜菜汁和韭蔥,很好的洗滌了膩味的感覺。如果一道菜可以用完美來形容,那么今天這道菜就是最為完美的!
李知恩詢問著楊昆:“這道菜叫什么呀?”
楊昆說道:“這道啊‘甜菜和韭蔥’,這是一道‘九四年’法國米其林三星‘洗衣房’的菜品,由神廚,托馬斯凱勒創造的。”
李知恩說著:“你會很多‘米其林’的菜式嗎?”
楊昆點了點頭說道:“嗯,只要是米其林餐廳寫了菜譜出來的,我基本上都會。”
劉仁娜這時看著李知恩說道:“真心羨慕你呀,知恩,天天可以吃到這么好吃的料理。”
李知恩此時是相當受用的享受著劉仁娜的羨慕,而且她甜蜜的笑著說道:“有時候食物吃得太好了,也會很辛苦的。這段時間他看電視的時候我還在做瑜伽,我發現我都胖了!”
楊昆馬上看著李知恩一臉認真的說道:“胖什么胖?你哪里胖了?”
劉仁娜見狀是大笑了起來:“哈哈哈和你的粉絲一樣。”
而李知恩是相當享受楊昆的‘責備’呢,她露出了非常甜蜜的笑容說道:“的確和我的粉絲一樣。”
楊昆三兩口的吃完了自己的龍蝦尾,然后再次的起身了,他說著:“我去給你們煮意面。”
意面是提前煮好的,用橄欖油讓其不粘連,現在只需要炒制就行了。楊昆沒有給劉仁娜做她想吃的奶油意面,因為這兩道才都有著濃郁的奶香味,所以現在吃著都有些膩了,于是楊昆就改變意面的模式..
他把剩下的龍蝦腦,還有小腳等的肉去了出來,做了一份很有華夏風味的意面,麻辣龍蝦意面。蝦殼烤制后做了一份龍蝦高湯,正好伴隨著麻辣味道..絕了!!
蒜香融合到了麻辣里,這份麻辣龍蝦意面上桌后,二人都狠狠的吃了兩口,麻辣口味果然是解膩的神器。
劉仁娜更是驚訝的說著:“意面還可以做麻辣味道嗎?”
楊昆說道:“不要被食材限制了想象,辣燉雞的醬汁也可以做意面呀,甚至泡菜炒肉也是可以的,為什么意面就必須是傳統西式的味道呢?”
對于劉仁娜來說,這頓飯吃得不比外面的米其林餐廳差,甚至她覺得今天選擇在楊昆家里來吃飯是最對的選擇。
飯后三人在餐桌邊吃著水果,楊昆并沒有急著收拾今天的餐后情況。李知恩吃著楊昆削的芒果肉后看著他說道:“對了,我聽韓特說,《美味的廣場》節目組有心找你來做固定嘉賓,你這邊是怎么想的?”
楊昆從李知恩這邊才得知了自己居然被節目組邀請作為固定了,他是有些驚訝的看著李知恩說道:“欸,節目組怎么想著找我做固定了?”
李知恩說道:“肯定是有你參加的效果,節目組才這樣決定的呀。而且韓特說,你參加拍攝后兩三小時就很快的融入了進去..你現在是怎么想的?”
“我..我不知道。我是挺喜歡白老師的節目的,但是固定..”楊昆在這里有些猶豫的抓了抓腦袋。他是真的很喜歡白鐘元拍攝的節目,或許是有著‘吃貨’的本能吧,所以對于‘白鐘元’這位傳奇的料理師,楊昆是非常喜歡的。
只是楊昆內心里并不是很想參加節目的固定,一邊是喜歡,一邊是不想,所以他現在比較糾結了。
劉仁娜說道:“既然你本來就喜歡料理,我覺得你就參加吧。而且節目組并不會現在馬上就決定說邀請你,肯定得看你這次節目播出后的效果后才會做出最終的決定。到時候你也可以注意一下網友們的留言,覺得留言的大致風向不錯呢,你就參加吧,你覺得呢?”
聽著劉仁娜的勸說,楊昆點了點頭說道:“那我再看看吧。我如果固定了,我們二人的拍攝會不會有影響呀?”
李知恩微微搖頭說道:“肯定沒有什么影響呀,我們的節目只占據一天的拍攝時間。雖然你那個節目需要占據兩天的時間,可是那個節目是半個月才拍攝一期,而且一期拍攝,剪輯出來是三集。”
“額,那我參加了那個節目,我自己的視頻制作怎么辦呀?”
李知恩說著:“你那個節目要半個月才拍攝一次,我占用一天,節目組占用兩天,還剩下十多天的時間,你難道還不夠自己的視頻拍攝嗎?”