老漢夫婦的二兒子正在沙特部隊服役,駐扎在吉贊的沙特海軍基地。
小兒子剛剛成年,繼承祖業,操持捕魚。
這幾天小兒子駕車去吉贊大區了,采購一些船上使用的工具和設備,需要過幾天才能夠回來。
站橋邊的一條中型馬力的漁船,就是老人家的,現在的船長是小兒子。
平時出海捕魚,小兒子當家,身為前任船長的老漢如今是大副。老太太留在家里做活,等丈夫和兒子歸來。
當局給的生活補貼,加上每月兩次出海的漁獲收入,一家人過得倒也不錯。
小兒子剛剛十八歲,跟陳文一樣,也是1974年的人。
老漢和老太太的愿望是兩個兒子能夠結婚,生幾個孫子孫女,讓他們家的人丁興旺起來。
凱塔和埃里克懂阿拉伯語,負責當翻譯,大伙的聊天進行得很順暢。
老漢的家里有冰箱,但里面的食材不多,品相也很差,大多數是他家漁獲當中的次品,那些賣不出去的魚,被留在家里冰箱,自家食用。
冰箱里沒有牛羊肉。
好不容易落腳,不需要趕路和逃命了,豈能對不起自己的肚皮?
靠海吃海。
陳文來自全球最懂得吃的國度,海邊能吃的東西太多了。
小漁村只有幾十個人口,守著幾十公里的海岸線,陳文不用費腦子去想,都能知道岸邊值得一找的食材有多豐富。
聽聞陳文要趕海,巫小柔嗷嗷叫著一起參加。
凱塔和埃里克的表情很懵逼,這哥倆是槍戰高手,但對于趕海很陌生。埃塞俄比亞靠海,但海岸線是厄立特里亞地區,而且凱塔少爺從小錦衣玉食,別說趕海了,內陸的農活他也從沒做過。
西蒙尼在意大利玩過海邊露營,他以自己的工作范疇為借口,拒絕跟著老板去下海摸貝殼。
陳文命令:“你必須跟我一起去,我不用你下海,但你需要保護我的安全呀!”
西蒙尼這才勉強同意,嘴里嘟囔:“我不下海捕撈,不烹飪,我只負責保衛你的安全。”
從老漢家里借出一堆的工具和水桶,陳文、巫小柔和西蒙尼趕往海邊。
到了海邊,陳文立刻認識到了人煙稀少的好處。
海貨沒人撿啊!
小漁村附近的海邊不是細膩的沙灘,而是一片爛灘涂,間隔一段距離,坐落著一大片的礁石。
陳文拎著一桿鋤頭,巫小柔
手持工兵鏟,西蒙尼拎著一只塑料桶,肩膀扛著一卷粗尼龍繩。
三人首先來到礁石附近。
巫小柔一眼就看見了好東西,差點就沖過去。
陳文一把按住她,吩咐西蒙尼拿繩子來。
繩子中間繞在西蒙尼的腰上,兩頭做了兩個結,捆住陳文和巫小柔的腰。
陳文和巫小柔走上礁石,踩著濕滑的邊緣,慢慢下去,開始采摘各種貝類。
巫小柔那一側的礁石,分布著密密麻麻的青口貝,她拿工兵鏟翹起一個又一個,扔給站在礁石上的西蒙尼。
西蒙尼接住一只,臉上嫌棄的表情:“在意大利,我從不吃這種東西。”
陳文喊道:“巫小柔你那邊青口少拿點,我這里有鮑魚!”
巫小柔剛摘了十幾個青口,立刻不再忙了,趕忙爬到礁石另一邊:“哇!好多鮑魚!”
鮑魚不是特別巨大,跟成年人的手掌心差不多口徑,在水面的高度,分布著十來只。
陳文用M7刺刀做工具,已經撬下來兩只,正跟第三只較勁。
巫小柔也想試試,又被陳文以危險為由給勸阻了。
水面高度的鮑魚被拿下,陳文脫光上衣,趴在礁石邊緣,吩咐巫小柔坐在他的腿上。
陳文將身子探進海水里,一次一只,又挖了十幾個鮑魚上來。
順帶著,從海面以下的礁石邊緣,摘了許多海草。陳文叫不上名字,但知道這玩意挺好吃,看上去有毛刺,但不扎人,嚼起來很脆。
水桶里裝了將近三十只鮑魚和十個青口貝,三人離開礁石,來到灘涂上。
陳文拎著鋤頭,辨認合適的氣孔,很快發現了有趣的目標。
一鋤頭下去,掀起一大塊的泥,一只肥大的面包蟹被挖出來。
巫小柔的工兵鏟按住試圖逃跑的面包蟹,西蒙尼趕忙拿水桶來裝。
又挖了兩只面包蟹,水桶里的海貨都快裝不下了。
挖面包蟹的時候,鋤頭翻出來的灘涂泥塊中,帶出了不少乒乓球大小的蛤蜊什么的。
巫小柔想撿,被陳文勸阻了:“巴掌大的鮑魚,扇面大的青口貝都吃不完,這么點大的蛤蜊,算啦!”
嘴里雖然說著嫌棄話,但陳文心里還是有點舍不得呀,這么大的蛤蜊如果放在華夏,絕對算是大個頭的家伙。
心想,這么多,這么好的礁石灘涂貨,老漢夫婦怎么就不知道來取用呢?傻兮兮守著家里冰箱那點爛
海魚,何必呢?
陳文的腹誹,在吃晚飯的時候得到了解惑。
沒有蔥姜蒜,因為當地人根本沒有這些調料。
沒有就沒有吧,直接用水來煮,也是很鮮美的。
教會了巫小柔用M7軍刺收拾鮑魚的內臟和劈開青口貝,陳文開始清洗面包蟹。
老太太在一旁說:“你們怎么吃這種臟東西?”
埃里克一臉嫌棄地做翻譯,嫌棄的對象是陳老板。
陳文反問:“這么好的面包蟹,你們不吃嗎?”
老太太說:“我們吃,但我們不吃這種從灘涂泥里挖出來的東西,太多泥沙了,我們只吃從海里捕撈上來的面包蟹。”
本著靠海吃海的傳統美德,陳文開導老漢夫婦:“你們這里海邊有很豐富的資源,何必出海呢,拿釣竿也能釣到很多魚。”
老漢耐心解釋了感嘆,反過來把陳文給教育了一通。
紅海是很特殊的海域,它南北狹長,東西很窄,北通蘇伊士運河,南臨曼德海峽,是一條非常繁忙的交通要道。
每年從紅海穿行的大型船舶,數以萬計。這些數量龐大的船舶,給紅海帶來了相當嚴重的污染。
廢油、排泄物、船體金屬屑、油漆的掉落,導致紅海的水質遠遠差于地中海和印度洋。
沙特是什么地方?坐在石油桶上的國家。
沙特人再窮,也比世界上絕大多數國家的人要有錢。
沙特人吃東西,貴族和富人吃的是全球精品,窮人吃的食物雖然不如貴人,但也從不吃品質次的產品。
就說海魚,沙特的富人不吃紅海的魚,窮人不吃紅海中部深海區域的漁獲,因為紅海中部是航道,他們只吃近海島礁密集地帶的魚,他們認為那里的海水稍微干凈些。
緊靠岸邊的海產品,沙特人也不吃,因為泥沙多,而且有陸地污染。
所以呢,陳文和巫小柔今晚興致勃勃帶回來的趕海收獲,老漢夫婦壓根就瞧不上。
陳文心里怒罵:把你們給慣出來的臭毛病!
不過呢,陳文不得不承認,人家沙特坐擁這么長的海岸線,又沒幾個人口,確實有資本去挑挑揀揀。
這要是在華夏,爛泥塘里的鯰魚、小龍蝦,撈上來一股惡臭味,扔進香辣鍋里煮一煮,照樣被各路食客追捧。
誰踏馬有空去在意那些所謂的污染啊!
一口大鍋,分了三次才把今天的海貨給分批煮熟。
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