一夜好眠,吃過早飯后,大家各自開始忙活了起來。
春芳清洗昨天泡著的大白菜,又因水溫太冷實在不好下手,便讓閆明負責給對上一些熱水。
閆思蕊以及閆樂負責準備腌大白菜的調料,蘋果,梨,生姜及大蒜和之前曬干的辣椒磨成的辣椒粉。
辣椒粉里加入鹽之后再把之前準備的那些材料全切成沫后也加到里面,攪拌時閆思蕊偷偷朝里頭加了一些味精提味兒,然后加入王大丫熬的米糊一攪拌,調料也就完成了。
等春芳的白菜洗好了,他們一片一片的往上頭抹就行了。
三顆白菜看起來數量大,但家里人多,一個多小時也就全部抹好了,放進罐子后等幾天就行了。
還剩下一些調料也沒浪費,都抹在了昨天洗好的蘿卜上,蘿卜被切成了小塊狀,一丟進去,隨便攪了幾下就全部裹上了醬料,放進罐子里后,同樣等著就行了。
幾天后再次開罐試吃時,味道比第一次做出來的,進步了許多。
悠閑的晃悠總是很短暫,眨眼十五就要到了,閆思國也開始收拾起了行囊,從兒子第一天當兵開始,王大丫便做好了思想覺悟,可看著兒子又要離開,心里頭還是萬般不舍。
閆思國這次要先回一趟家,王大丫擔心閆思國路上吃不好,之前腌好的辣白菜單獨裝了一大海碗,夠他在路上吃了,又裝了兩大海碗前一天晚上腌制的辣白菜和辣蘿卜,回家后要想吃也能吃到。
閆思蕊倒沒有單獨附上辣白菜的做法,他們做的時候根本就沒有避諱著閆思國,閆思國全程都看著在,像這么簡單的流程早就記在腦子里了,想吃自個翻翻記憶肯定能想到,她就不多此一舉了。
家里還剩下幾斤肉,閆思國走的頭一天便給都燉上了,但這一次,大家卻沒有爭搶,而是彼此謙讓著。
見大家都不好意思動筷子,閆思國也不好意思呀,“大家快吃吧,一會兒該涼了。”
王大丫讓閆思國把她飯盒拿出來,給單獨盛了半盒肉后,大家這才動起了筷子。
大家的心意閆思國怎么能不明白呢,卻裝作若無其事的讓大家多吃一些。
十五的早晨,閆思蕊早早的就給閆思國做起了面條,還不忘記把昨天裝肉的飯盒給熱一下。
吃過了面條,人也要離開了,千言萬語道不清,隨后只能無聲的離開。
大家心里都明白,下次見面,就真不知道是多少年之后的事兒了。
目送閆思國出了村,王大丫偷偷摸了摸眼淚,轉身后又是一個精神老太。
送走了閆思國,也就是說寒假也徹底結束了。
對于閆明來說,每年開學的前一夜,都是他一年里最痛苦的一夜,
在眾人明知道有寒假作業,卻沒有任何人的提醒下,閆明再次補作業補的昏天黑地的。
“為什么沒有人提醒我,你們二年級為什么沒有寒假作業,我記得我以前都有啊,為什么你們不用寫。”閆明不由的抱怨了起來。
“那倒也不是,我們也有作業,不過發下來的當天就完了啊,你不記得了?”
當時她和閆樂坐在一起寫作業,閆明還嘲笑他們倆人說:才剛放假寫什么作業呀,生怕以后沒時間啊。
可現在,不就是沒時間嘛。
他這樣呀,也就是習慣沒養好,喜歡把事情拖到不能拖了再來做,這樣的習慣她是不怎么認同的,有事兒就早些做,做完后還能再檢查一遍,如果有問題也有時間修改,雖說二年級的作業沒啥可修改的,可現在還小就應該好好養成良好的習慣。
閆明陷入到痛苦的回憶當中欲哭無淚,而閆樂也不忘記當初閆明的嘲笑,現下全部還給了他,“還是咱們先寫的好吧,讓你寫不寫,偏要熬夜寫,嘖,嘖,嘖。”
你就說這小子黑不黑,盡挑人痛處戳,關鍵是說完閃的比誰都快。
閆樂走了,閆思蕊自然也沒有留下來看著他寫作業的必要,家里人對于閆明的行為早就習慣了,閆思蕊還沒離開,反倒是他們先走了。
“慢慢來吧,現在還早,你還有一晚上的時間可以補作業,你有經驗,時間完全夠用。”
安慰還是要安慰的,說完,她也離開了。
挑燈夜寫是肯定的,只是那作業可不是挑燈夜寫就能寫的完的,一大早上起來后,閆思蕊把閆明的作業翻了翻,會做的題目倒是認真做了,不會做的題目純屬瞎寫也填滿發,也還算是聰明吧。
第一天開學沒啥好忙活的,交了作業領了新書,便放學回家了。
閆思國在回程的火車上看著裝的滿滿當當的包袱,心里一陣溫暖。
可要說最實用的,還是辣白菜,火車上倒是啥都有,面條,饅頭,盒飯。
可盒飯的價格比較昂貴,一般人舍不得吃,像黑面饅頭、黑面條就是最優的選擇,一毛錢一份,關鍵是不要糧票呀,可味道嘛就不要想了。
閆思國在火車上的第一餐便是黑面條了,大半碗的紅燒肉,再加上一份黑面條里頭帶著面湯一攪拌,自然吃的很舒坦。
從第二天開始黑面條以及黑饅頭就開始配辣白菜了,雖說好吃,可連續吃了兩天總有吃膩歪的時候,這時才打開閆思蕊準備的另一個盒子。
為什么不提前打開呢,因為閆思蕊千叮嚀萬囑咐讓他千萬要吃膩了辣白菜才準打開,那副鄭重其事的樣子,他也不得不鄭重了起來,哪怕好奇,這一路也忍住了。
這會子不就吃膩了嘛,看著那盒東西終于忍不住了打開了。
閆思國一打開,一陣香油的味兒迎面而來,再仔細一看,這不是家里種的小辣椒嘛,可再仔細一聞就能聞到一陣蒜香了。
剁椒蒜泥也算是挺有名的小咸菜了,下飯必備,做法也簡單,直接把剁椒和蒜弄成泥,加上鹽胡椒味精,再加些香油一攪拌,最后再放個一兩天再吃,這樣更入味兒,這道咸菜就是在閆思國要走的前一晚才做的,所以這也是為啥閆思蕊讓過兩天再吃的原因了。
得了新的吃食,閆思國也不客氣,這醬呀咋吃都好吃,早上吃剁椒拌面,晚上吃剁椒饅頭。
雖然這兩樣都是咸菜,可無疑可他的路途增添了很多的色彩。
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