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第125章 清湯魚圓

更新時間:2021-06-20  作者:闌珊留醉
“上菜了,上菜了,我聞到香味了。”

樓梯上傳來咚咚咚的腳步聲,宋五嫂慈眉秀目的端著一個大托盤步履輕盈的從樓梯彎道處走出來。

她轉過身子看到云棲暮后,臉上的笑意就添了一分,緊跟著抬著秀步不緩不慢的朝她走過來,溫和笑詢問,“云村長的菜已經準備好了,現在就上嗎?”

在場的一群人,無論大人還是小蘿卜頭都紛紛閉上嘴,什么話都什么事兒都顧不上了,就雙眼冒著狼光,垂涎的盯著她手上的托盤看。

然后一個個使勁兒點頭,恨不得替云棲暮答應了。

當然被這誘人的香味吸了魂的也包括云棲暮,她下意識的擦了擦唇角,回過神后立馬激動點頭,“嗯嗯,現在就上現在就上。”

“好的。”宋五嫂走到桌邊將手上的大托盤放在桌上,上邊擺放著的七道菜叫人看的更加清楚,一雙雙眼睛目光也跟著更加熱切了。

對面的裴渝快要饞哭了。

他伸長脖子就湊過來想把眼珠子黏到菜里去。

云棲暮不滿的瞪了他一眼,擺手嫌棄道,“走走走,趕緊走,這張桌子是我定下的。”

裴渝扒著桌子不放,眨著一雙水汪汪的桃花眼,死活不離開,“不嘛,不嘛,讓我再看一眼,再看一眼。”

云棲暮一臉嫌厭惡,“再看你都快把口水滴下來了,這是想惡心誰呢。”

她擼起袖子就打算把這不識趣的家伙給叉出去,不過好在他還有個很識趣的堂哥。

墨邪一張俊臉上一言難盡的走過來,拎起這家伙的后衣領,像拎著大狗崽子似的給扔到后邊那張椅子上,然后緩和了一下臉色,眼睛幽黑,禮貌低沉的向宋五嫂詢問道,“我們這桌的菜什么時候可以上?”

宋五嫂幫云棲暮這桌把菜全擺上之后,直起身后就看向墨邪,語氣溫和的回道,“馬上就可以了,請客人稍等片刻,還有那邊的幾位小客人,你們點的菜也已經準備好了,請問也是現在上嗎?”

小珠珠一雙眼睛頓時鼓的溜圓,拍拍小手高興道,“現在上,現在上,我現在就要吃。”

“珠珠說的,對,我們現在就吃。”

狗娃子幾個看的哈喇子都要流出來了,要不是阿爾懂事把他們幾個小的拽著,他們怕是已經像裴渝那樣趴上去了。

小蘿卜頭們一步三回頭,最后還是找了張最近的桌子坐上去,但雙眼仍然死死的黏在云棲暮這桌。

不過還算乖巧的坐在座位上等著。

云棲暮松了一口氣,然后將視線投向桌子正中的七道菜上。

清湯魚圓用一碗古瓷大海碗裝著,魚圓似白玉,色澤分明,一顆一顆猶如桂圓那么大漂浮在帶著淡淡油滋的湯水之中。

宋五嫂還在湯中放了一把小蔥,將單調的白色魚圓湯點綴上了蔥綠,看上去清淡卻不寡淡,反倒顯的十分清新,看上去就叫人十分有食欲。

云棲暮拿起旁邊宋五嫂放置的備用小碗就遞給還傻愣在那里,光盯著菜咽口水卻沒動作的父子二人。

她唇邊泄出了一抹輕笑,“小雨,還愣著干什么,快吃啊啊,飯前先來一碗湯清清腸,我看這清湯魚圓就很不錯。”

邊說著她邊舀了一小碗出來就推到云爸爸面前,再給云爸爸手里塞了一把小瓷勺,雙眼亮晶晶的看著他,“爸,你先嘗嘗。”

云爸爸憨憨的一咧嘴,“謝謝囡囡。”

然后他有些笨拙的拿起勺子,小心翼翼的舀了一口不帶魚圓的湯就吸溜了一口,緊跟著他雙眼一亮,猛然抬起頭看向云棲暮,“好喝,這個湯好喝,囡囡和小雨也喝。”

“嗯嗯,我們也喝,我們也喝。”

姐弟兩配合默契,云小雨先盛了一碗后,云棲暮也跟著盛了一碗。

她沒帶客氣的,直接舀了一勺帶著魚圓的湯,張開嘴,整勺都送了進去。

湯水清新而鮮美,魚圓滑嫩又鮮美,咬上幾口后還能充分感受到魚肉的細嫩咸鮮。

這個味道,棒呆了。

原來以為他們自己熬的魚湯已經夠好喝了,但跟這個比起來,失敬失敬!

怪不得巫星虞之前堅持請專業大廚來掌勺呢,這專業的果然就是不一樣。

一家三口吃的頭都抬不起來。

干掉了一小碗魚圓湯后,三人又躍躍欲試的將視線投向其他六道菜。

斬魚丸,瞧著和清湯魚圓十分相似,但味道卻又別有不同。

斬魚丸的口感更加松軟,魚肉更加酥爛,輕輕一咬整個丸子都跟著散架了,屬于魚肉的鮮美也緊跟著誘發擴散出來,沒有半點腥味,而是一股極香極鮮的味道。

宋嫂魚羹那可就更了不得了,這道菜可是宋五嫂的成名絕菜,魚肉蒸熟后剔去皮骨,加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹制而成。

色澤油亮,鮮嫩滑潤,還有點蟹肉的味道。

就一個字——美。

叫化童雞,因為還沒有荷葉,宋五嫂用丹木樹的大葉子替代了。

眾所周知,丹木果子的味道極其甜膩,但它的葉子卻甜中帶著清新,味道極其好聞,帶在身邊還能提神望葉解饞。

宋五嫂用它代替荷葉后,荷香味變成了清甜味,也是格外不同的味道,但毫無例外,就是好吃。

當然沒吃過正宗叫化童雞,只在美食菜譜中看到過這道菜的做法和口感的云棲暮不予置評,究竟是用荷葉做的好吃還是現在這道用丹木果樹葉做的好吃。

還有西湖醋魚和熏魚,都是宋五嫂最擅長的魚菜,味道也無可挑剔,除了這熏魚看上去不甚美觀外,完全沒有什么可以挑出錯誤的地方,巫星虞吃了都說好。

除此之外就是那一道糖醋里脊了。

這道菜對于宋五嫂來說并不是擅長的,但酸甜可口的味道還是征服了所有品嘗它的人。

尤其是那一桌小蘿卜頭們,還沒把桌上那盤吃完呢,又喊了一盤,可把他們的小肚子都給吃撐著了。

也幸好現在還沒有主食白米飯之類的,否則幾個小蘿卜頭的小肚子可干不完這七道菜,畢竟宋五嫂雖然給菜定的價格高了一點,但分量給的還是很足的。

一個個全吃的皮滾肚圓。

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