第二卷之鈞窯

此系列明初花盆以厚潤、艷麗的天青、紫藍或紫紅等釉色及優美雅致的器形著稱，一直得到明、清各朝帝王珍重寵愛。現拍品盆底刻“二”字款，是同類中極少見的大器(由一至十號、按大小排序)，且施釉豐沃勻稱，釉色亮澤，愈發瑞雅氣度，此拍品成交價為4400萬港元，多少人民幣大家自己換算一下。

鈞窯概述

在鈞州境內（今河南禹縣），故名。是宋代五大名窯之一。創燒于唐代，經歷宋金至元代。境內有窯地近一百處，以小白峪歷史最早，唐代已燒黑釉帶斑點器物，時稱“花瓷”，對宋代紫紅斑點裝飾有直接影響。宋代首創釉中加入適當銅金屬，燒成玫瑰紫、海棠紅等紫紅色釉，美如晚霞。北宋后期，專為宮廷燒制供養植奇花異草用的各式花盆與盆托；鈞臺窯是宋代眾多鈞窯中最具代表性之一，窯址發掘出土數以千計供宮廷陳設用的這類瓷器，器物底部各刻一個從一到十的數目字，數字越小，器物尺寸越大。絕大多數窯均燒窯器物，天藍、月白釉較多。一部分窯址還發現燒磁州窯白地黑花、三彩、紅綠彩等品種，其中以扒村窯質量最好。

鈞窯中國宋元時期北方瓷窯。鈞窯在河南省禹縣，為宋五大名窯之一，亦稱“均窯”、“鈞州窯”。位于今河南禹州。因古屬鈞州，故名。以鈞瓷著稱于世，屬北方青瓷系統。創始于唐，興盛于北宋，以后歷代都有仿造。

鈞窯在河南省禹縣，古代稱為鈞臺，明代稱鈞州，所以命名為鈞窯，傳世不多，評價甚高。

鈞窯創始於唐代，歷經宋、金至元代，胎質細膩，釉色華麗奪目、種類之多不勝枚舉;有玫瑰紫、海棠紅、茄子紫、天藍、胭脂、朱砂、火紅，還有窯變。器型以碗盤為多，但以花盆最為出色。

器物底部刻有一到十的號數，相傳一、三、五、單數為紅色，二、四、六復數為青色，但也有人說是數字越小器型越大，只是窯工為方便辨認而作的記號罷了。

相關資料

鈞窯簡介

鈞窯瓷器是北宋時期出現的一種最特殊的青瓷，它的前身，顯然是唐魯山窯花釉瓷器，鈞窯窯變的特殊

鈞窯性，除了在于強還原焰下呈現的銅從2價還原到0價而出現的姹紫嫣紅外，特殊的釉面結構也影響到它的顯色，一般來說，鈞窯的釉區別于其他窯口青瓷的最大之處，是它的釉結晶結構，呈現一定的纖維狀，如果你用放大鏡觀察鈞窯瓷器的釉面，不難發現，這種纖維狀結構主要是顯色部分，而纖維狀結晶和玻璃狀均質結晶（就是不顯色部分）之間，有很大的氣泡，這些氣泡有不少突破釉面，造成鈞窯瓷器釉面呈現橘皮棕眼狀，這顯然有助于光在釉面的散射，使得鈞窯窯變顏色的層次感更加豐富，這一般是加入石灰堿的緣故，所以說，鈞窯窯變的呈色，銅的還原反應是直接原因，而石灰堿入釉則是間接原因

鈞瓷的藝術特色

郟縣黃道窯，除了燒制白釉、黃釉、黑釉瓷外，從唐代起，還利用不同金屬氧化物的釉料，成功地掌握了兩色釉技術，產品有黑釉藍斑器，或在白釉上施青藍斑彩，形成了此窯產品的獨特風格。特別從晚唐開始，魯山段店窯，郟縣黃道窯，內鄉大窯店窯和禹州趙家門窯，出現的“雨絲狀”的窯變斑彩更為宋鈞窯變工藝開創了先河，故有人稱這種窯變斑為“唐鈞”。鈞瓷數百年之盛燒不衰，有其獨特的工藝特征和風格，鈞瓷的窯變藝術更技高一籌，有著極高聲譽。鈞瓷銅紅釉的燒制成功，是我國古代勞動人民的偉大創造，在我國陶瓷工藝美術發展史上譜寫了光輝的篇章。鈞窯

唐代的花釉

采用簡單的工藝處理，卻達到了給人以美感的藝術效果。更引人注目的郟縣黃道窯所燒制的黑釉藍斑器，在白釉上施青藍彩斑，有其獨特的藝術風格。其窯變工藝可能是在蘸釉之后，采用涂彩或點彩的方法，以

河南許昌御鈞鼎加重色彩，經過窯變，使其形成塊狀的斑彩，這種塊斑，形狀各異，變化萬千，黑里泛藍，或黑釉黃斑，恰似金光閃閃，獨具風姿。

宋鈞窯變色釉的形成機理

有其復雜的過程。由于鈞瓷的基本釉色是各種濃淡不一的藍色乳光釉，淺如天青，深如天藍，比天青更淡者為月白，而且具有瑩光般幽雅的藍色光澤。其色調之美妙，為一般窯口的產品所不及。鈞釉在化學組成上的特點：三氧化二鋁含量低，而氧化硅含量高，還含有０.５～０.９５的五氧化二磷。早期宋鈞在二氧化硅與三氧化二鋁之比介于１１～１１.４之間，五氧化二磷多數占０.８。官鈞釉的二氧化硅與三氧化二鋁之比為１２.５左右，五氧化二磷在０.５～０.６之間。關于宋元時期鈞瓷胎釉化學組成的范圍，

禹州是鈞瓷的故鄉

院對宋元鈞瓷標本所作的化學分析如下表：

宋、元鈞瓷胎釉化學組成表（略）

鈞釉的紅色是由于還原銅的呈色作用。紅釉中含有０.１～０.３的CuO（氧化銅），還含有一定數量的

河南許昌御鈞鼎SnO2（二氧化錫）。在天藍、天青和月白色釉中，CuO含量極低，只有０.００１～０.００２，和一般白釉中的含量相近，鈞釉的紫色是由于紅釉與藍釉互相熔合的結果，鈞瓷的紫斑是由于在青藍色的釉上有意涂上一層銅紅釉所造成的。

鈞窯在燒成上采用素燒和復燒兩道工序，在復燒時先用氧化焰，當釉熔融時，改用還原焰的氣氛，由于銅的還原作用，使其出現美麗的藝術效果。形成鈞瓷釉面的五光十色，相映生輝，鈞瓷著名的窯變色彩有：玫瑰紫、海棠紅、茄皮紫、雞血紅、葡萄紫、朱砂紅、蔥翠青、胭脂紅、鸚哥綠、火焰紅，還有天青、月白、碧藍、米黃諸色。釉中紅里透紫、紫里藏青、青中寓白、白里泛青，可謂紛彩爭艷，瑰麗多姿。

鈞窯興起

河南許昌御鈞鼎鈞窯的興起是和唐代魯山花瓷的燒制成功與發展密切相關。花釉瓷是在黑釉、黃釉、天藍釉或茶葉末釉上飾以天藍或月白色斑點。斑點有的排列規整，有的隨意點畫。由于大多裝飾在深色釉上，淺色的彩斑更顯得清新典雅。這類花釉器的器型有罐、雙系壺、花口瓶、葫蘆式瓶、三足盤、腰鼓等，而以壺、罐為常見。罐類又多雙系，一般造型豐滿，配以大塊彩斑，氣勢莊重大方，具有典型的唐代風韻。

唐代花釉瓷器的出現，為鈞瓷的興起，奠定了良好的技術基礎。經過晚唐和五代十國的發展，陶瓷工藝有了進一步的提高，特別是到了北宋，隨著生產的恢復與發展，農業技術的不斷改進，促進了手工業的進步，尤其北宋的都城汴京（今河南開封），是當時全國政治、經濟和文化的中心，國家的統一與生產的發展，使鈞瓷手工業有了迅速的發展，官窯興起，民窯林立，各地窯口，競相爭輝，五大名窯中的汝窯、官窯皆在河南境內，其中鈞瓷以窯變美妙的藝術，不僅受到民間的青睞，更受官廷的偏愛，并把鈞窯壟斷為官窯，到了北宋晚期，特意在鈞瓷的故鄉－－禹州城北門里的鈞臺附近設窯，專門為宮廷燒造御用品。由于宮廷以豪華奢侈為尚，選料嚴格，不計成本，工藝要求更高，由生產原系為民間燒制的碗、盤日用生活器皿，也主要改燒各式花盆和盆奩兒，以及尊、瓶、爐之類的藝術陳設品。所燒鈞瓷禁止在民間流傳，當開窯都由官府派職官把關監選，合格者當選，其余一律砸碎就地深埋。從此大家只好望窯生嘆，然鈞瓷的聲望更高。造型端莊，技藝嫻熟。窯變美妙，琳瑯滿目。變化之多，難以勝數。入窯一色，出窯萬彩。鈞瓷無對，窯變無雙。千鈞萬變，意境無窮。尤以紅、紫為基礎，熔融交輝，形如流云，燦如晚霞，變幻莫測，具有引人入勝的藝術魅力，在爭芳斗艷的花園里獨樹一幟。根據對鈞臺窯的考古鉆探與發掘獲得的資料證明，鈞瓷的興盛之日，大約在北宋末年宋徽宗時期（即１１０１～１１２５年），亦即鈞瓷的黃金時代。

鈞窯系的形成

鈞瓷從唐代興起，到了北宋初年已蓓蕾初放，贏得了信譽，倍受廣大用戶所喜愛，尤其鈞瓷銅紅釉的燒制成功，及其復雜的窯變機理，形成鈞窯絢麗多彩，艷美絕倫，窯變奇特，紅紫相映，更為其它窯口所不及。到了北宋末年曾一度被宮廷龔斷為官窯，一方面從民間集中能工巧匠，按照宮廷設計的式樣進行生產，同時又采用種種措施限制民間生產鈞瓷，就連鈞臺窯為宮廷燒制的御用品中，除成品經挑選之后，其不合格的殘次品一律砸碎深埋，禁止在民間流傳，這種高標準、嚴要求，對鈞瓷技術的提高，起到了很大的推動作用。然控制越嚴，偷襲越甚，傳播更廣。所以從宋以來，仿鈞之風波及全國，尤其到了金元時期，更風靡一時，近而達到復蘇的程度。

禹州是鈞瓷的故鄉神垕鎮一帶，從趙家門的唐代花釉興起，直至劉家門窯從北宋初年已獲成功，到北宋晚期官辦的鈞窯又設在禹州城北門里的古鈞臺。由于鈞瓷盛名于世，各地競相仿制，并以禹州為中心，形成了一龐大的鈞窯系。

據考古調查，在中國北方地區發現燒制鈞瓷的窯口已有四省二十七縣、市。河南省除禹州外，有汝州、郟縣、許昌、新密（原密縣）、登封、寶豐、魯山、內鄉、宜陽、新安、焦作、輝縣、淇縣、浚縣、鶴壁、安陽、林州（原林縣）；河北省磁縣；山西省渾源縣和內蒙古自治區呼和浩特市等。河南各地窯口的產品以神垕劉家門窯為北宋早期的代表作，以鈞臺窯的產品最為精致，據考古發掘證明，鈞臺窯屬于官窯性質，其產品完全是宮廷陳設用品。瓷藝精良，質量上乘。而禹州神垕劉家門窯屬于北宋早期典型的民窯，當地盛產瓷土、釉藥和燃料，附近山區更盛產銅礦石－孔雀石，憑著工匠們長期制瓷的經驗和對金屬特質著色機理的認識，把孔雀石研成粉末，加上草木灰配入釉中，經高溫還原焙燒，就能得到理想的鈞紅效果，這種新工藝一旦成功，便引起各地窯口的密切關注，所以群起而仿制，以禹州神垕為中心，燒制鈞瓷的技術逐漸向周圍傳播。在仿制過程中，各窯口不僅注重鈞瓷的原有造型，還根據各自的特點，增添一些新的品種，如新安北冶窯、石寺窯，除生產碗、盤器皿、還有瓶、罐、爐、缽等，并在釉色上也盡量做到與宋代鈞瓷相似，其中新安窯的窯變玫瑰釉者為最佳產品。河南各地仿鈞產品，雖多數比宋鈞大為遜色，但也有少數窯口保持了宋鈞的傳統工藝，窯變美妙，紅紫相映，青若蔚藍，紫若茄皮，晶瑩發亮，光顏甚佳的藝術效果。

河北磁縣是磁州窯的主要產地之一，然到了元代，由于受到禹州鈞窯的影響，為適應廣大鈞瓷消費者的需求，在產品激烈競爭條件下，也不得不改燒鈞瓷，但其生產規模不大，產量有限，其次彭城、觀臺、內丘、隆化等地也相繼仿燒鈞瓷，山西省除渾源外，尚有臨汾、長治等地也仿燒鈞瓷，但施釉特厚，工藝欠佳，釉色以天藍居多，外部露胎處呈醬黑色，這與河南、河北兩省的鈞窯系瓷器露胎部分色調迥然不同，應屬于渾源窯的獨特風格。

至于內蒙古的清水河窯址和呼和浩特市的白塔村出土元代鈞瓷香爐，鈞瓷鏤孔高座雙耳瓶，不僅造型優美，制作工整，窯變美妙，釉色明凈，而且香爐印有“己酉年九月十五日自造香爐一個”的銘文，其燒造年代應系元武宗至大二年（１３０９年），這些銘文的鈞瓷香爐，的確是不可多得的藝術珍品。也是鈞窯斷代的好資料。

由于宋鈞名聲大振，金元以來，仿鈞之風，遍及北方各地，并形成了一個龐大的窯系，元代末年鈞窯系逐漸趨于衰落，而江南地區仿鈞又蔚然成風，及至明清兩代，仿鈞之風又悄然興起，以現有的考古資料表明，江南地區仿鈞主要有浙江的金華、江西景德鎮、江蘇宜興及廣東的石灣窯等。

史料評價

清代道光年間《禹州志記載：“州（即禹州）西南六十里，亂山之中有鎮曰‘神垕’。有土焉，可陶為磁。”對鈞瓷釉色之美，明代張應文著文“鈞州窯，紅若胭脂者為最，青若蔥翠色，紫若黑色者次之，色純而底一、二數目字號者佳，其雜色者無足取”窯變是鈞瓷的一大特色，清代藍浦《景德鎮陶錄贊美曰：“窯變之器有二、一為天工，一為人巧，其為天工者，火性幻化，天然而成┅┅其由人巧者，則工，故以泑作幻色，物態直名之窯變。”蚯蚓走泥紋，是鈞窯的另一大特點，在古籍中同樣有記載。民國許之衡《飲流齋說瓷：“鈞窯之釉，捫之甚平，而內現粗紋，垂垂而直下者，謂之淚痕；屈曲蟠折者，謂之蚯蚓走泥印，是鈞窯之特點也。”

鈞窯瓷極其珍貴，這在民間有眾多的說法，比如“縱有家產萬貫，不如鈞瓷一件”。“鈞瓷無對，窯變無雙”，“入窯一色，出窯萬彩”等等。對于鈞瓷的商業價值，當地民諺說：“進入西南山，七里長街現，七十七座窯，煙火遮住天，客商天下走，日進斗金錢”。

在寂園叟的《詠陶詩·均盆歌中，對均（亦作鈞）瓷作了比較全面的評價：“柴窯不可見，存者惟禹鈞，均也汝也皆宋器，蚯蚓走泥跡已陳，欹斜屈曲若隱現，以此辨其贗與真。宋后莫能仿制者，造化巧妙何其神。汝窯糊以瑪瑙釉，末若均紫彌可珍。均窯較多汝較少，宋均聲價高無論。均釉有青亦有紫，紫者麗色輝千春。青者俗謂之月白，亦自雅靚而溫純。元瓷青者偶類紫，均紫竟體膩且勻，底間稍堊芝麻醬，單數雙數號碼新，或以單雙判青紫，無乃齊之東野人。花盆有座狀如碗，一枚動值千餅銀。我得一盆大于斗，容顏嬌美盼日頻。仿紫最精世所罕，傳之子孫非長貧，千峰翠色浮幾案，雨過云破無纖塵。紫者不貴有者貴。世事翻轉猶飚輪。蚓泥變幻哪能揣，淚痕流下方津津，蚓走淚流不一態，一燥一潤名有因。淚痕奇絕傲泥蚓，要以瑩澤勝枯皴。底竊有五碼則四，六角凹形淺淺唇。深藏寶剎七百載，何必瓦璽夸漢秦。一朝流傳屬村叟，使武件爾老病身。小松叢菊頗在眼，慎勿牢落增悲辛。”

鈞瓷釉采用氧化銅為著色劑，在還原氣氛中燒成銅紅釉。這樣，燒出的釉色青中帶紅、如藍天中的晚霞。鈞窯釉色大體上分藍、紅雨類、具體的可呈現月白、天青、天藍、蔥翠青、玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄色紫、丁香紫、火焰紅等。其中，藍色也不同于一般的青瓷，是各種濃淡不一的藍色乳光釉。藍色較淡的稱天青，較深的稱為天藍，比天青更淡的稱為月白，都具有瑩光一般幽雅的藍色光澤。

鈞瓷釉色有一種瑩光一般幽雅藍色乳光，其色調之美，妙不可言。釉色分兩種，一曰細平釉，一曰橘皮釉。以燒制色釉“窯變”為其特色。

由于釉色的相互交融而產生的無數顏色不一、形狀各異的窯變，是構成鈞瓷區別于其它青瓷的另一個特色。鈞釉中的紫色引人注目。各種紫色是紅釉與藍釉互相融合的結果。鈞釉的紫斑在工藝上是將青藍色的釉上有意涂上一層銅紅釉所造成的。后人對鈞瓷的紫色的評價極高，近人劉子芬在《竹園陶說中說“鈞窯器一枚，價值萬金┅┅宋時紫色如熟透之葡萄，濃麗無比，紫定、紫鈞，其器皆純色。”

蚯蚓走泥紋（即在釉中呈現一條條逶迤延伸、長短不一、自上而下的釉痕，如同蚯蚓在泥土中游走），也是鈞釉的一個重要特征。產生的原因是由于鈞窯瓷胎在上釉前先經素燒，上釉又特別厚，釉層在干燥時或燒成初期發生干裂，后來在高溫階段又被粘度較低的釉流入空隙所造成。

渾然天成，絕世無雙

鈞瓷絢爛奇妙之色彩在燒制中自然形成。或如美玉，所謂"似玉非玉騰似玉"；或如藍天；紫中藏青，青中寓白，白里泛紅。即“入窯一色，出窯萬彩"也。尤為神奇者，窯變尤象，妙景竟生，或如群山疊翠、幽潭帆影；或如雪積南嶺、玉暖冰河；或如星辰滿天、寒鴉歸林；或如仙山環閣、飛云流水；皆惟妙惟肖，如潑墨寫意而騰之，其神妙絕非世間丹青妙手心思所能及者，因其色其形皆為天成，所謂道法自然者也。古人曾有詩贊曰："綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時。煙光凌空星滿天，夕陽紫翠忽成嵐。”

鈞窯鈞瓷色彩交融流布之處，或似雨后虹霞在天；或似深峽曠谷飛瀑；其朦朧隱約，如天象地文，引人遐思無窮，觀其漫無崖際之變化，皆自以為獨有心領神會之境界，陶然自樂，情悅性怡，斯則觀賞鈞瓷之獨特樂趣也。

閑觀窯變神韻色，靜聽鈞瓷開片聲"，鈞瓷，其色可賞，其聲可聞。鈞瓷開片裂紋之聲，如鈴如泉，虛妙清冷；如琴如澗；靜夜聞之，令人渾然忘我。其開裂之紋路，似蟹爪，似蛛網，似冰裂，釉面晶瑩剔透，而紋理清細可觀。釉中更有點如珍珠，星溪銀河，光澤潤目，此乃鈞瓷舍色彩以外，另具神韻之處。

人間有五色，尚且千變萬化，何況鈞瓷色彩天成，更是變幻無窮，故世上絕無相同之兩件鈞瓷，所謂“鈞無雙”也。加之鈞瓷燒制極難，有“十窯九不成”之說。歷代帝王皆欽定為御用珍品，專有于宮廷而嚴禁于民間，亦“君無雙”之意。中國五大名瓷，鈞、汝、官、哥、定，以鈞瓷為首，謂瓷之君也。其它瓷上可供于貴宦高堂，下可用于布衣陋室，唯鈞瓷自帝室之下，民間罕見，莫知其祥。故有“黃金有價鈞無價”，“縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片”之盛譽。

此神鈞瓷惟河南禹州（鈞州）神垕鎮方能燒成，必與當地水土關。

如今，鈞瓷已漸為世人所珍視，鈞瓷之神妙瑰麗越來越為人們了知贊賞。在中國昆明世界園藝博覽園，中國館大廳設了珍藏的極其貴重之鈞瓷制品“玉龍騰飛”大瓶（神后苗家鈞窯出品），而題贊辭曰：“舉世珍寶，永存世博”。引起海內外人士之關注贊賞。

事因人興，物以人存。神垕苗家鈞窯傳人苗長強為弘揚鈞瓷文化，頗盡心力，多有巧思，為保護鈞瓷珍品之流傳，特設鈞瓷收藏證書，作品分為珍品級、極品級兩種，作為收藏品。示瑰寶之難得而使之得傳于世，亦以彰顯收藏者能鑒物會真，而有大雅之好也。

語云：“天地生物，天賦之以精，而地受之以形，物皆神妙內含而形質外彰，能明神妙于外現天地變化之象者，天下之寶物也。鈞瓷，真寶瓷也。”

1955年，禹縣陶瓷廠開始研制、探索湮沒已久的鈞瓷胎釉的基本配方與燒成技術，不僅燒制出玫瑰紫，海棠紅、天青、月白等傳統色釉，還發展了十多種花釉，并增加了現代日用器皿、藝術陳設瓷等新品種。

鈞窯址在河南省禹縣，燒造年代眾說不一。禹縣戰國時為韓都、名陽翟，至北宋、金曾置鈞州，故名。目前在河南禹縣境內已發現宋、金時代的鈞窯址100多處，而且向四周擴展至臨汝、峽縣、新安、鶴壁、安陽、林縣、浚縣，北至河北的磁縣，山西的渾源以及內蒙古的呼和浩特市，形成了一個遍及華北地區的龐大的鈞窯體系。鈞窯有以下特點：宋鈞目前就傳世出土器物所見有兩種：一種為濁釉，稱暗釉。一種為亮釉，稱玻璃釉。前者為早期產品，后者為晚期產品。一般人認為亮釉鈞器為后仿是誤斷。北宋鈞窯的胎土淘洗較細，胎色淺灰，釉汁肥厚，晶瑩勻潤，以天藍釉為多見。通過窯變，產生出絢麗多彩的月白、玫瑰茄皮紫、丁香紫等色調，其中紅與天藍釉融為一體的"鈞紅"。這類器物，外壁施紅釉，內里則為天藍或月白釉。內外都為紅釉的制品大多為后世仿品。鈞紅釉面上往往呈細小顆粒狀的黑疵斑點，多有蚯蚓走泥紋和細小棕眼，在器物口沿和邊棱凸起釉薄處，呈現米黃色。蚯蚓走泥紋是北宋鈞釉的一大特征。金元鈞瓷已基本不見蚯蚓走泥紋。清代及近現代的仿品常以開片來表現蚯蚓走泥紋。北宋鈞窯一般多施滿釉，圈足底部刷一層醬褐色釉，俗稱芝麻醬釉。這種芝麻醬釉與器身的乳濁狀天藍釉沒有啥區別，只因圈足處施釉薄，釉下胎色和薄釉交融呈現淺醬色。洗類器三足局部釉厚處仍泛天藍色，釉層雖薄，但呈色光亮。后世仿品底部刷釉干澀，有斑駁不勻之感。北宋鈞器的銘文不多見，有銘文的都是北宋后期宮廷用瓷。銘文主要刻一至十的數字，即器底一、三、五、七、九單數的施鈞紅釉；二、四、六、八、十雙數的施天藍，月白釉。但器底的數字的真正用意是為了標明器物的大小規格，器物越大編號越小，"一"代表器物最大的。鈞窯的銘文一般都是在器物成型素坯時刻上的，然后在銘文上施芝麻醬釉。后世仿品往往在施過釉的胎上刻字，從而露出了馬腳。還有以刻北宋宮廷建筑名的，如"奉華殿"、"養心殿"、"重華宮"、"景陽宮"等，銘文字體的筆畫纖細。從鈞窯實物看，宋鈞與金鈞均已達到鈞瓷燒制的高峰。今人重宋輕金只是個審美視角問題。金代鈞窯的胎質細膩緊密、燒成后多呈淺灰或米黃色。釉面較滋潤，玻璃光比北宋要強，紅釉不像北宋那樣呈通體融為一色的玫瑰紅或茄皮紫色，而是在天藍或月白的釉面上加飾紅斑，紅斑的邊緣不清晰，有逐漸暈散的感覺。器物一般多施滿釉，圈足足端處無釉，胎釉交接處不整齊，垂釉很厚，俗稱鼻涕釉。底部不再有芝麻釉，而施與器身相同的色釉，不見蚯蚓走泥紋，多有開片。燒造工藝采用大于圈足的墊餅墊燒，在板沿盤上采用三支釘支燒。由于支釘與器物粘連在一起，燒成后多是敲掉的，故支釘痕較大且高低不平。元代鈞窯的產量不斷增加，但質量下降。個別精品中其工藝水平卻堪與宋鈞媲美，只是為數不多罷了。鈞瓷起于唐代，北宋達到了鼎盛，而金元時代仿鈞品生產已經達到了宋鈞水平。多數胎質明顯粗松，胎壁較厚，外壁施釉往往不到底，胎釉交接邊沿不整齊，釉面有琮眼氣泡，以天藍月白等色為多見。藍釉紅斑的斑塊邊界線清晰，與金代暈散的斑塊有明顯差別。并流行大型器。碗、盤類底足足端修削呈斜面，底中心凸起，除以釉色取勝外，常有貼花裝飾。鈞窯的胎、釉屬于瓷胎，大多以灰色胎為主，灰中又分淺、深二種，另外又有灰白色、淡黃色，前者（灰色胎）精細固密，叩之呈金屬聲，此為早期產品。灰白色和淡黃色胎質較粗松，叩聽其聲近乎瓦，此類多屬晚期產品。鈞瓷有兩種釉，暗釉和亮釉。亮釉鈞器釉質較粗糙，釉層薄，開大小紋片，且釉上多棕眼，內多魚子紋，外部著釉多不到足腳，圈部中心刷圈釉或根本無釉。南宋后至元代，此種鈞器較多見。宋鈞"窯變"特征是出于釉藥中活動性配方，且與窯爐結構關系密切，又有影響鈞瓷成品率的，則是所用燃料，窯裝之稀密，外在因素的寒暑、晴雨、風向、均要窯工們能有應變配合能力。否則，即可出現古人所講的十窯九不成的結局

鈞窯瓷的市場行情

鈞窯瓷器由于在宋代是皇宮的專用瓷，數量和造型受到宮廷的嚴格控制，而鈞窯的渾然天成的藝術價

鈞窯值也是人們所青睞的，所以在拍賣市場上一直受到藏家的厚愛，價格呈現了穩中有升的趨勢。近年來，鈞窯拍賣價格最高的是2001年美國Mr..Falk收藏拍賣專場,一件宋代鈞窯天藍釉紫斑大碗以100萬美金成交.。另外，由于鈞窯瓷器的傳世品較少，真品在明代以后就非常難得，因此一批藝術價值較高的仿鈞窯瓷也被市場看好，如清代唐英所仿爐鈞釉花口筆洗市場價格在100萬左右。據專家分析，由于在國際市場上美金、股票和房地產都進入了不穩定期，歐美一些國家的投資者把目光投向了藝術品市場，尤其是中國藝術品市場。而在瓷器方面，一些歐美的收藏家也把目光從明清瓷器轉向了老窯瓷器，而鈞窯瓷也正是許多收藏家追逐的重點。因此，鈞窯瓷還有相當大的升值空間。