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第六百三十一章:

更新時間:2022-02-04  作者:秋刀煮魚
陳希他們離開后,韓順利繼續和酒莊他們談著。

“老園今年的葡萄,比起去年的總產量降低了5萬噸。而且今年的葡萄品質更好……”韓順利說:“想要采購老園的酒莊也更多了。”

今年只賣出10萬噸。葡萄的售賣方式將采取競標,10萬噸分成1000單,每單100噸,每單的底價是400萬元。價高者……得。

月底競拍。

今年這些葡萄的品質確實很好,較往年,品質又提升了一個檔次。

果肉顆粒硬,果皮厚實,風味更濃郁。葡萄里的糖分很高,直接釀造不用加糖,可以釀造出13度左右的干紅……

但是出酒率,大概1.3公斤,出1瓶酒。

按照前幾年的模式,每斤葡萄20元……沙漠農場自己釀酒,還沒有賣葡萄的利潤高。

葡萄產量太高了,不可能全部釀幾百塊錢1瓶的葡萄酒。

這里的葡萄被別的酒莊采購過去,基本都是在橡木桶里陳年,之后再裝瓶,銷售……

就按照20元1斤的價格,一個225升橡木桶的葡萄酒……通常會選擇好一些的橡木桶,一個橡木桶就是七千多塊錢。

有些釀酒酒莊的橡木桶重復使用23次……

但其中一些葡萄酒在酒桶中陳釀幾個月,甚至長達34年,因此在該酒廠的庫存中,酒桶可持續使用僅35年。

要保持風格統一,基本都采用新桶,或者集中使用二次酒桶,形成階梯狀態。

那么可以計算出成本,一桶酒的成本大概是橡木桶5000元(新桶陳年后折價),再加上葡萄成本1.56萬元。再加上工資,其他設備等等,一桶采購老園葡萄釀造的葡萄酒,成本大概是2.2萬元。這是包括了全部的成本(比如裝瓶)……

葡萄以40元1公斤加價,一桶酒的成本最多不過超過2.2萬元。

1瓶酒的成本,大概就是130元。

像是永橫酒莊釀造的老園陳年干紅,主要看釀造工藝,以及當年的葡萄品質,陳年時間……第一款老園干紅,前年的發售價是399元1瓶,到現在市場價格已經接近千元。第二款是去年發售,因為數量多,發售價是299元。但也早已經售空了,現在市場價七百多1瓶。

葡萄園的葡萄也有不適用橡木桶的,直接在不銹鋼里發酵,不銹鋼里陳年(熟化)。小酒莊的價格,每瓶99元發售價……

在沙漠農場酒莊,這樣釀造的葡萄酒,以前賣過49元1瓶。后來也慢慢漲價……一直到79元1瓶。

相同的葡萄,采用了而不同的發酵工藝,橡木桶,以及儲存環境的不同……出來的口感,便會有所差異。

好的葡萄只是釀造好葡萄酒的基礎。不同酒莊,釀造工藝不同。就比如發酵時間,發酵溫度,發酵時帶皮時間等等。

一個酒莊,總得有一款拿得出手的葡萄酒。

而整個南山產區,甚至于整個國內,可以和這十萬畝葡萄園一較高下的葡萄園,并沒有。這是現在已經公認的國內最好的葡萄園,屬于是獨孤求敗的境界。

甚至于就連周柏的柏雪酒莊,每年都會從老園區采購一定量的白葡萄。這里的葡萄主要用于釀造主打款,旗艦款。

價格即便高,依舊有酒莊大量采購。

投入大,但要是釀造出了好的葡萄酒,利潤也大。

準備大量采購老園葡萄的酒莊,最主要就是這兩年剛入駐的幾個大型酒莊。想要快速打響名氣,便要有拿得出手的硬貨。

胡楊林度假村,沙漠農場在這邊建的第二個度假村。

陳希他們在外面逛了一圈,便去了度假村,準備吃午飯了。吃過午飯,便準備前往古堡……

梁晴找了個空,在外面給洛小夕父親打電話:“老洛,你猜陳陽父親是誰?”

“姓陳,在南山區又有關系,該不會是陳放吧?”洛文新說。

“陳陽是陳放的大兒子。你說,這可怎么好?”

洛文新深吸了一口氣,他也只是猜測,但不敢肯。陳放很低調,網上可以查到他有一子一女,但子女的名字,只能查到女兒叫陳希……

谷 “陳陽父母還不錯,沒有趾高氣昂的。今天陳陽媽媽還陪著我們到處游覽……洛小夕那孩子,她不聲不響的,偷偷答應了陳陽的求婚。他們還說準備在年底完婚。”

“陳陽父母的態度呢?”洛文新說。

“他們表面上沒有什么。但可以感覺出來,陳陽媽媽似乎有些不喜歡小夕的職業。不過小夕說準備退出娛樂圈……先看看吧,能感覺出來他們家并不討厭小夕,只是因為小夕的職業,讓他們有顧忌。”梁晴道。

“可以理解……”洛文新深吸了一口氣。

畢竟豪門……

陳家現在用豪門來形容,不過分。

他們家族是一個低調的豪門,而且平時并不高調,娶個明星兒媳婦……

而且陳陽的身份,似乎也不簡單。

“你能不能過來一趟。”梁晴道:“你也來和他們接觸試試。洛小夕她就是個戀愛腦,什么都不管不顧的……結婚真不是兩個人的事情,特別是陳陽的家庭背景,他們需要考慮的事情,或許比我們要考慮的事情還要多。”

“好,我把手上事情處理完就趕過去。”

幾天后敦煌飛天舞蹈團過來了。

陳放和他們團長認識,這些年過年,每年都會請過他們舞蹈團來表演……

不僅請他們,還會邀請些民間藝術團隊。

洛小夕跟著舞蹈團的老師聯系舞蹈了。

陳陽請了一個長假,而且之前負責的項目已經完成。之后要負責的項目才剛剛立項,準備工作就需要很久……

陳陽有一個很長的假期,他不參與公司的事情,天天閑著就跑去看洛小夕排練。

陳放忙碌了一天,也過去看了看。

別說,未來兒媳婦挺漂亮的,大美女。

“爸。”陳陽喊道。

陳放‘嗯’了一聲。

“我和小夕結婚,你不反對吧?”陳陽問。

“我反對呢?”陳放說。

“你反對,我還是要和小夕在一起。除非小夕自己不愿意……”

陳放笑了笑,說:“那不就結了。不過結婚是大事,我不希望你將來離婚。你態度要是堅決,我便祝福你,支持你。你要是和她分開,我也挺高興的。”

陳陽白了陳放一眼。

陳放拍了拍陳陽的頭,像小時候那樣……不過現在的陳陽,比陳放都高一些。

“可你要是和小夕結了婚,她就是我兒媳婦了,今后有事情,我多半還會站在她的一邊。你們結婚后就是一家人,我們的家庭和洛小夕的家庭也是一家人……婚姻不是一時的沖動,而是一輩子的責任。”陳放說道。

“嗯。”陳陽點著頭。

“洛小夕真答應你退出娛樂圈了?”陳放問道。

“她答應我了,以后退出娛樂圈。另外我以后的工作距離南山去不遠,早上出去上班,晚上就能回家……”陳陽道。

“你自己的幸福,自己好好把握。不管怎樣,老爸最希望看到的還是你幸福。”

“謝謝爸。”陳陽。

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