“好,朋友,朋友……”
葉楓趕緊把他推開,然后讓他整個人趴在欄桿上。
正當他考慮從哪下手時,趙震開口了。
“朋友,來,再喝一杯!”
趙震手握著空氣,整個人憨憨的笑著。
“咦,酒沒有了,再倒,再倒一杯,今天一醉方休!”
“趙總,別喝了。”
葉楓靈機一動,接過話茬,“你忘了你對我說的什么了嗎?”
“說?
說什么了……”
趙震手指捏著腦袋,似乎在努力的回想。
“你說你要從鑫味辭職,到我這邊來!”
不知道我這算不算趁人之危?
一個念頭浮現在葉楓心底,但現在他已經顧不了這些了。
誰知道話音剛落,趙震如同受了什么刺激似的,說話的聲音突然大了起來。
“鑫味?
別跟我提鑫味,我和他們沒……沒關系!”
“難道他和鑫味鬧掰了?”
趙震的神態,容不得葉楓不多想。
如果是鬧掰了……那自己挖墻角的成功率,可就大多了!
“你不是鑫味的副總經理嗎?”
葉楓試探性的問了一句。
“現在不是了。”
趙震滿身酒氣,但神情卻突然認真了起來:“我把他們全開了!”
“果然是鬧掰了!”
葉楓心中一喜。
既然這樣,那自己最后的擔憂也沒有了。
趕緊接過他的話茬說道,“對,你把他們全開了,然后說要到我這里來。”
“你這里,
我說過嗎?”
趙震想了想,隨后搖了搖頭:“你別想套我的話,我沒說過。”
“你說了,真的。”
葉楓一臉嚴肅,語氣中也帶著不悅:“趙總,酒桌上的話……可不能翻臉不認人啊。”
“是嗎?”
看葉楓的樣子不像做假,趙震也有點不確定了。
他開始仔細的回想,然而被酒精麻痹了的大腦,一用力思考問題就產生陣陣疼痛。
“嘶……”
趙震用力捶著頭,想讓自己清醒一點。
“我真的……說了嗎?”
趙震眼神開始迷惑起來,他覺得自己好像什么都沒說,但看葉楓認真的樣子,又好像說過。
葉楓一看有戲,連忙開口:
“真的,你說……”
……
看著被保安架走的趙震,葉楓嘆了口氣。
“自己這衣服,算是廢了。”
聞著身上的酒味,葉楓心想回去又得洗衣服了。
“不過……”
他又有些興奮,“總算是拿到了他的聯系方式。”
葉楓手機中,有一個新增加的聯系人,正是趙震。
廢了那么多口舌,這恐怕是唯一有用的東西。
至于為什么沒有親自送回到家里……
過猶不及的道理葉楓還是懂的。
太過殷勤只會讓別人懷疑你是不是另有企圖。
而且眾所周知……舔狗是不得好死的。
“準備好三顧茅廬吧。”
揉了揉臉,葉楓起身準備回去。
同時,他也沒忘了給徐天成打個電話,讓他將垃圾桶換個地方。
現在還有很多商鋪沒開業,換地方還是比較容易的,一旦別人都開業……那其他店主就多多少少會有點意見了。
……
宿舍內,葉楓在埋頭抄作業。
大學一般是沒有作業的,但也有些老師,仍然保持著留作業的習慣。
“墮落了!”
葉楓一臉沉痛,沒想到自己一個三好學生,居然混到了天天抄作業的地步。
內心充滿了自責,抄作業的手卻快了幾分……
“搞定!”
長舒一口氣,葉楓拿出一個新的筆記本,翻開了第一頁。
他在做計劃。
葉楓很清楚,對于一個正值壯年的職場精英來說,沒有什么比一份前景無限光明的職業更有誘惑力。
不是不得已的情況下,他并不想用錢砸。
“河底撈的經營理念:”
快速的寫下第一行字,葉楓稍加思索,快速落筆。
“服務利潤鏈!”
這個名詞,其實邏輯很簡單:企業對員工好、員工有干勁、顧客體驗好、口碑就會再發酵,最終的結果,就是企業獲利。
說起來簡單,但徹底貫徹起來,卻很難。
用數據來說話。
海底撈的員工流動率,維持在10%左右,而全國餐飲屆的平均流動率,則超過20%。
忠實的員工,能帶來忠實的顧客,這二者是相輔相成的關系。
快速寫下對這個名詞的見解,葉楓另起一行。
“晉升渠道。”
葉楓始終認為,要讓一個企業永遠保持積極向上的氛圍,那就要有一個良好的晉升渠道。
簡單來說,就是讓員工有干勁。
首先,除去總監和財務,所有的管理人員,都要從員工中選拔。
當然,前期的管理班子并不包含在其中。
還有晉升方向。
葉楓大概定了三種晉升方向,分別是:技術、管理、營銷。
在營銷這兩個字上,葉楓用筆圈了起來。
經歷過前世那個流量爆炸的年代,沒有人比葉楓更清楚,營銷的重要性。
隨后就是……
“高福利政策!”
首先,員工工資,要比同行業高出至少1000,甚至是1500。
而且,在工資方面,葉楓打算使用計件的方式。
多勞多得嘛,調動員工積極性!
而且前世海底撈一直被人詬病的工作壓力大,葉楓打算使用兩班倒的方式。
即早班和中班。
這樣一來,雖然人力成本會增加,但是如果銷售額上去,這方面的成本是可以彌補的。
而且,葉楓還打算,給予每個員工一次聚會報銷額度。
強制性的團建,很容易讓員工心煩。
所以,干脆把額度給你們,你們愿意聚,就自己去聚,不強迫!
還有員工宿舍,這也是葉楓福利計劃的一部分。
前期員工少,沒必要單獨規劃員工宿舍,所以葉楓打算用住房補貼來彌補。
還有交通補貼,這個也得安排上。
泉城沒有地鐵,每天坐公交出行,是一筆很大的費用。
還有就是“超預期服務!”
簡單來說,就是你花了普通賓館的價錢,卻享受了五星級賓館的服務。
這超預期帶來的心理落差,就是獲得忠實顧客的基本。
最后一條,則是顧客體驗。
葉楓計劃,把什么拎包、生日歌、看孩子……全給安排上。
目標就是,讓顧客肉麻!
……
看著筆記本上記得密密麻麻的內容,葉楓捏了捏手指。
“希望這些內容……能打動趙震吧。”