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第九十七章 邀請

更新時間:2021-06-20  作者:吃仙丹
第九十七章邀請

“你公司的老板怎么想到請我吃飯?”

方昊昨天晚上跟尚小萱聊天的時候,尚小萱告訴他,她公司的老板想請他吃飯,問他有沒有時間,他當時有些奇怪,尚小萱當時說保密,今天見面后,就問了出來。

尚小萱俏臉微微一紅:“前些天,我們公司聚餐,娟姐問我沒有男朋友,我說有了,然后她們就打聽你是做什么的,我如實說了。”

方昊聽了心里很開心,笑著說:“這么說,你老板是想讓我幫她鑒定?”

尚小萱點了點頭:“應該是的吧,不過她沒說想要鑒定什么,會不會正好是你的知識盲區啊?”

方昊拍了拍胸口:“你就放一百個心,只是是古玩,就沒有我不會鑒定的。”

“你就吹牛吧。”尚小萱白了他一眼。

方昊嘿嘿一笑:“是不是吹牛,一會看我的表現。”

唐云娟是位干練貌美的女子,三十出頭的樣子,留著齊耳短發,一看就是個女強人,她見到方昊時,打量了幾眼,眼神中帶著些許贊賞,至少方昊的相貌沒什么好挑的,配尚小萱綽綽有余,而且方昊一身穿著肯定不便宜,也難怪何檬會向她嘀咕,擔心尚小萱上當受騙。

不過,她覺得何檬有些多慮,她看人一向很準,再加上她多年從商的經歷,方昊給她的印象并不是奸詐之人,尚小萱這是走運了。

尚小萱給雙方做了介紹,雙方寒暄了幾句,隨即唐云娟就帶著兩人走進餐館。

唐云娟選的地方,是一家胡同小館,只有五張桌子,一個私人包間,唐云娟提前預定,再加上她是老顧客,老板才給她留了包間。

唐云娟邊走邊給兩人介紹,說這里主打滇南菜,與常見的餐廳不同,老板兼主廚是位四十多歲的大姐,一些食材,像酸菜、糟辣椒等等,都是由大姐親自腌制的,風味獨特,嘗過一次就忘不了。

服務員是大姐的女兒,她看到唐云娟,客氣地打了聲招呼,帶著三人去了包間。

“娟姐,今天就你們三位嗎?”

“不是,一會還有兩個人要來,等一等再上菜吧。”

唐云娟接著說:“小月,現在能煮雷響茶嗎?”

服務員小月遲疑了一下:“可以,我現在就去準備。”

唐云娟笑道:“那就麻煩你了。”

小月微微一笑:“不客氣,這是應該的。”

等小月走了,唐云娟問方昊道:“方昊,你知道雷響茶嗎?”

方昊點了點頭:“聽過,但沒喝過,這里的老板是騰沖人嗎?”

“是的,看來你也懂的挺多的。”唐云娟笑著說:“不過,這里的雷響茶經過改良,味道和騰沖本地的有所區別,我覺得更符合我的口味。”

沒一會,小月就拿著茶具過來了:“要等另外兩位客人嗎?”

唐云娟擺了擺手:“不用了,你直接煮吧,他們晚到,那是他們沒有口福。”

眾所周知,在騰沖有一條西南絲綢之路,自有了絲綢之路,騰沖就誕生了馬幫,是馬幫一馱一馱從緬甸馱來無數商品,才使騰沖成為滇西歷史上最重要、最繁華的商埠。

在千年絲綢之路上,“馬鍋頭”與茶交融,與茶結緣。馬幫在馱運途中,馬鍋頭的鞍架上有兩樣東西缺一不可,一是團茶,二是碗窯煨茶罐。

馬幫到達客棧或途中歇腳,伙計生火做飯、放馬,鍋頭從鞍架上拿出團茶、茶罐,就著火塘,將銅壺裝上冷水,架起五雷火,快速把水燒漲。

然后將茶罐放在炭火上烤熱,撮一把米放入罐中,不斷抖動簸蕩茶罐,待米烤黃發出醇香時,放入一定數量團茶,在罐內抖動簸蕩,茶葉慢慢膨脹變黃,待茶香四溢時,迅速沖入沸水,隨之放入一小塊燒紅的食鹽(飛鹽),飛鹽遇水,罐內發出悶雷似的響聲,隨著聲響,茶香飄溢。

罐內泡沫沸涌,水霧升騰,鍋頭煮好茶,伙計將茶湯分別倒入每個人的碗中,兌上開水,飲之清香回味,潤人肺腑,精神大振,力量倍增。

這種泡茶法人稱“趕馬茶”,這聲悶響,象炸響的春雷,寓意生活美滿安康、財源茂盛、六畜興旺、馱運順暢,于是又稱雷響茶。

小月煮茶的過程,和騰沖當地煮茶的手法差不多,但過程中又加了一些別的材料,至于是什么東西,那是人家的秘方,不方便問。

片刻后,小月給大家倒茶,方昊注意到,杯中茶湯呈棗紅色,香氣撲鼻,端起茶杯喝到口中,茶湯微苦中飽含焦香,飲后幾秒鐘又回甜,還有一股奶香充斥于口腔,令人難忘。

唐云娟笑著問道:“這雷響茶怎么樣?”

方昊和尚小萱都連連點頭:“確實很不錯,而且還有一股奶香。”

唐云娟笑道:“這就是與眾不同的地方,可惜我出高價求購秘方,就是不賣啊。”

小月在一旁微笑不言。

由于有客人來了,外面忙不過來,小月先出去招待客人,唐云娟說道:“方昊,想必小萱之前跟你說過,我今天請你過來,是想請你幫我鑒定古玩的,我這有樣東西,我先看一下吧。”

說著,她從包里拿出了一個放在透明塑料袋里的玉器,放到了方昊面前,又接著說道:“這件玉器是別人送給我的,說是古玉,不過我爺爺告訴我,古玉如果不知道來歷,最好不要貼身佩戴,是不是有這樣的說法。”

“確實有這樣的說法。”

方昊點了點頭:“真正的古玉來源只有兩種,一是家傳的古玉,二是地下出土的陪葬品。市面上留傳的古玉,只有一小部分是家傳的,剩下的都是出土的,而購買這類古玉嚴格來說是非法的,因此,除非是世代家傳的玉石,不然這些古玉對于佩戴者而言,都是弊大于利。

另外,許多人相信,玉石是有記憶的東西,有靈氣的,你無從知道這些古玉曾經被什么人佩戴過,它身上也會積蓄著陌生人的氣息,按照這個說法,如果輕易入手佩戴,對人的心理也會造成負面影響。

因此,講究一點,玉器最好是佩戴新做出來的,而古玉只適合研究、觀賞、收藏,不宜貼身佩戴。”

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