“所以我決定明天就把新的餐品增加出來!”
林天斬釘截鐵的說道。
“什么?明天?!”
夏風和陳雪異口同聲的驚訝道。
“沒錯,就是明天!”
“大哥,現在都已經晚上九點多了,我們現在增加新餐品,到明天早上怎么來得及?”
夏風皺著眉頭問道,心想他不是在說胡話吧。
制定菜單先不說,就算制定出來,也得會做才行啊!
張明已經下班了回家了,而林天也只不過會炸雞排而已。
“來得及,相信我!現在咱們趕緊在紙上寫餐品,跟雞排這種搭配的油炸食品都行,可以參考KFC、麥當勞這些。”
“你們只要寫出來,我就能做,而且絕對好吃!”
林天說著從柜臺那邊拿過來了兩張紙,放到他們面前,快速的說道。
夏風和陳雪相互對視一眼,然后又看向一臉認真的林天。
他不是在開玩笑吧!
寫下什么餐品他就能做,而且還會做的很好吃?
這話說的也太囂張了吧,多少酒店的大廚都不敢這么說!
“還愣著干嘛,還不快寫。”
林天見他們兩人呆呆的看著自己,沒有任何反應,忍不住催促道。
“行吧,那咱們寫吧。”
夏風朝陳雪使了一個眼色。
既然林天這么一再要求,那就隨便寫幾個,反正能不能做出來那就是他的事了。
倒要看看他能做成什么樣子。
想罷夏風和陳雪便拿出手機,打開外賣軟件,在里面搜尋起來。
“香辣雞翅、勁爆雞米花、無骨雞柳、薯條、炸雞塊……”
兩人在紙上唰唰唰一口氣就寫了十幾個餐品名稱,然后遞到林天手上。
林天接過來,看了看說道:“行,暫時就先這些吧。明天五點我就去八號橋市場采購原料,然后來店里把價格表制定出來。”
“瘋了,他真是瘋了。”
夏風、陳雪兩人互相看了一眼,感嘆道。
“什么?你們在說什么?”
林天聽到他們在背后討論自己,于是回過頭問道。
“啊,沒什么,我們說你太敬業了!”
陳雪連忙說道。
“那是,不敬業怎么成功。”
林天隨口說道,然后又對兩人說:“行了,咱們趕緊走吧,明天我還得早起呢。”
“走,回去了,今天累死了!”
夏風站了起來,伸了個懶腰,活動了活動脖子,然后抬腿外面走。
他們關了店門開車回到家后,陳雪洗漱完就直接進房間睡覺了。
而林天回到房間里,拿出剛才寫的菜單,快速在腦海里搜尋它們的制作方法。
然后在小本子上把每個餐品所需要的材料全部整理了出來。
好了,這樣明天去采購就有目的性了,能節省不少時間。
林天整理完看著自己的小本子很是滿意。
隨后他便洗漱完上床睡覺了。
第二天凌晨五點,林天準時從床上起來,刷牙洗臉后就開車直奔八號橋市場。
五點半到了市場,市場里的攤位都剛出攤,還沒有顧客,林天是第一個。
林天按照小本上寫的,按順序開始采購。
全部采購好,已經是六點十分。
林天不敢多做停留,趕緊開車直奔店里。
一定得在七點開門之前把菜單制定出來。
林天不由得加快了速度。
到了店里,夏風早已經開了門,在里面等著林天。
“快把車上的材料卸下來。”
林天朝夏風招呼一聲,便自己走進了店里,坐在柜臺開始整理價格表。
他把每一個餐品采購材料的成本算出來,然后加上了合適的利潤。
“搞定了!”
到了六點五十多分,林天突然興奮的喊了一聲。
此時所有員工都已經到了店里,來了看見林天在那里認真的算東西,便也沒過去打擾他。
現在聽見他喊了一聲,于是都圍了過去,看他到底在干什么。
“林總,你寫的這是什么?價格表?”
張明看著上面一項項的小吃名字和后面的價格,臉上一陣疑惑,并且夾雜著些許上愁。
這什么情況,加新餐品居然也沒跟自己商量就直接寫上了,這上面的好多東西自己都不會做啊!
張明心里不禁嘀咕一聲。
“沒錯,價格表,一會把這個打出來貼在前臺,這樣顧客就可以點了。”
林天點點頭說道。
還不等張明說話,夏風在旁邊就先忍不住嘆了口氣說道:
“大哥,關鍵的不是列出來菜單,而是能做出這些東西。現在你單子是列出來了,但是這不代表就能做出來啊,一會顧客點了咱們怎么賣啊!”
“就是,林總,剛才我看了看,上面有好多我都不會做。”
張明也在旁邊低著頭,小聲附和道。
林天卻看向夏風,說道:“昨天我不是跟你說了嘛,這些東西寫出來就行,我會做的。”
夏風聽完焦急的一拍手,說道:
“這可不是鬧著玩的啊,昨天咱們做炸雞排剛把名聲打出去,你今天要是把這些東西搞砸了,那可就前功盡棄了!”
在他看來林天根本不是專業的廚師,只是炸雞排方面有獨門絕技而已。
況且話又說回來,就算是專業廚師也不能保證寫出來的這些都能做的好吃,除非之前在西式快餐店里面干過。
“就是啊,林總,你可別意氣用事。”
張明也在旁邊勸道。
林天見他們這副緊張的樣子,不禁笑了笑,說道:“你們別管了,一會等著顧客點單就行了,其他的交給我。”
說完便把價格表拿到了前臺,讓劉語涵打出來。
直播間網友也紛紛發出了質疑:
“林天之前從來沒從事過廚師類的相關職業,能把雞排炸成這么好就已經是奇跡了,難道還會做剛才單子上的那些?”
“我感覺夠嗆吧,做應該是能做出來,但是味道肯定一般。”
“對,做是誰都能做,撒上點料放油里面炸唄。”
“就是為了賺錢,反正人流量夠大,好不好吃的都無所謂,賣出去能賺錢就行。”
“有道理,很多這種店都是這樣,就一兩個主打餐品還行,其他的就一言難盡了,純屬恰爛錢。”