弄好了招牌的事情,江楓看見改造的各項硬件設施,差不都已經進入了掃尾的階段,他就在京城晚報上刊登了幾次招聘廣告。
為了使自己的自助餐飯店,這個新生事物能夠一炮打響,江楓此次是不惜重金聘請廚師界的精英。
1991年,京城人均工資月收入也就是230多塊錢,江楓在報紙的廣告上直接開出了每個月500元的高薪。
在互聯網還毫無蹤影的的年代,報紙上的廣告效果還是非常不錯的,一時間,前來應聘的人排起了長隊。
江楓檢驗廚師的辦法特別簡單,那就是他讓這些人都當場烹調他們各自的拿手菜。
好與壞、高與低、優與劣,在江楓品嘗他們的手藝后一下子就分了出來,優勝劣汰的法則決定了他們是去是留。
確定了廚師以后,剩下的事情就是挑選一部分服務員和其他工作人員,一個月150元的工資,雖然說沒有廚師那樣高,可是,同樣也吸引了大量的人。
由于所有人都不知道什么是自助餐,因此,江楓不得不事無巨細,手把手地交代每一個人應該干什么。
在正式開業之前,江楓決定找一些人來實地檢驗檢驗,不過,他所認識的人并不是太多,根本就不能夠一下子滿足自助餐人滿為患的要求。
得知江楓為請不到大批人來免費吃飯而發愁,歐陽玉笑話他真是一個棒槌。
“我還以為是多大的事呢?其他的事情我不敢打保票,這件事你就放心吧,需要多少人你說個數?”
“你看見這個1000多平米的餐廳了嗎?我的想法是這里要全部坐滿人。”
“人什么時間給你帶過來?”
“明天中午,我會準備好一切,在這里恭迎大家,你真的能夠給我找到這么多人嗎?”
歐陽玉臨走的時候,江楓依舊不敢相信她明天能給自己帶來上千人。
“我就是怕到時候吃的你后悔了,你開始打算找我要錢,我現在提前跟你說,我可是沒有錢啊?”
歐陽玉笑嘻嘻地走了,江楓馬上就吩咐人去市場上購買明天需要的食材。
回到警察局之后,歐陽玉把各個部門所有的同事都通知了一遍,告訴他們明天中午自己請客,讓大家都帶上家人去方家胡同46號院吃飯。
“你是不是要嫁人了?結婚這么大的事情我們就沒有提前聽到一點風聲,你的保密工作做的實在是高。”
有人誤會歐陽玉了,還以為這一次是去喝她的喜酒。
結果,第二天中午趕到江楓的宏圖自助餐飯店后,方才弄清楚今天吃飯不花錢。
接下來,在江楓的一再要求下,大家才給自己的家人打電話,讓他們想辦法趕緊來體驗一下什么是自助餐。
自助餐是一種現代人最喜歡的集體行為,因為可以省略許多點菜的麻煩。
更重要的還是所有人都認為,這樣吃飯更“合算”,出一個比較低的價錢,在最短的時間和有限空間可嘗盡各式美食。
江楓依稀記得,一般的自助餐上所供應的菜肴,大致包括冷菜、熱菜、湯、水果以及酒水飲料等幾大類別。
事實證明江楓這樣做并不是多此一舉,他在這一次試菜中發現了許多問題,最后,江楓開了一次會,針對這些問題專門又特意交代了一番。
理順了一切后,江楓是廣告、傳單滿天飛,在一個星期的狂轟濫炸下,他的宏圖自助餐飯店已經是名聲在外了。
連日來,江楓感覺到前來吃飯的人,一直都是呈現上升的趨勢。
這一天,中午11點半開門之前,江楓維持秩序的時候,發現在排隊的隊伍中,有一個10歲左右的小女孩看起來非常面熟。
“你是不是那個小婉君?”
正在排隊的金銘,想不到走到自己身邊的年輕人會這樣問。
“你是......”
站在金銘身后那個30多歲的男人,滿臉疑惑的問了起來。
“我是這里的老板,來、來、來,你們不用再排隊了,今天我請客,你們請這邊走。”
“哎呀,這多不好意思啊!”
“不要客氣了,一頓飯而已,沒有什么的。”
江楓認出金銘純粹是一個偶然,他根本就沒有想到,眼下正炙手可熱的小童星會來自己這里吃飯。
1989年,年僅9歲的金銘拍攝了人生中的第一部電視劇婉君。
這部電視劇大火之后,金銘一夜之間也紅遍了整個九州大地,第二,她又參演了電視劇雪珂、望夫崖,成為了很多人心目中的“小女神“。
江楓想不到自己的這一次無心之舉,第二天竟然給他帶來了一個意外。
次日上午,金銘帶著一大幫子人,早早地呼呼啦啦的來到了宏圖自助餐飯店。
“聽金銘說你這里的飯菜飯菜有特色,今天我們過來吃一次,另外,我們還想見一見你們的老板。”
接到服務員的電話后,江楓開著桑塔納轎車就趕過來了。
“我是青青河邊草電視劇的執行制作兼總管的應志偉,這位是馬景濤,這位是劉雪華、這位是歸亞蕾、這位是岳躍利......”
江楓看著眼前的這些人,一時間有些納悶,他不明白對方的來意是什么。
“幸會,幸會,大家好,以前一直都是在電視機里面見你們,想不到今天在這里能夠見到你們的真人,實在是太高興了,今天我請客......”
“我們初來乍到就白吃,那多不好意思,飯錢是一定要出的。”
面對這些人的固執,江楓最后只好退讓了一步。
“這樣吧,咱們各退一步,我收你們半價,這件事就這樣定下來。”
宏圖自助餐飯店的價格是每一個人10塊錢,身高不足一米的小孩免費,超過一米的只收半價。
品種豐富、葷素搭配,有水果,有酒水飲料的宏圖自助餐,被這些名人吃過后就贊不絕口,那可是100多個各式各樣的品種啊!
每一個人最后都吃的是意猶未盡,他們都說自己還有許多菜沒有來得及品嘗,肚子里面已經是撐得不行了。
江楓自以為這件事就這樣過去了,他第二天突然就接到了一個陌生的電話,對方自報家門說她的名字是陳喆。
陳喆?自己不認識啊?
江楓實在是想不起來這個女人,與自己在什么地方見過面。