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第031章 春雨潤物

更新時間:2021-06-20  作者:孤舟一蓑衣
吳記蕎面館開了很多年,隨時去都有食客在那里,他們大多數都是老人。

不知道是不是因為口感粗糙,人們就覺得這是一種粗糧,有豐富的營養價值,于是在老人中備受推崇。

而事實上,蕎麥確實有豐富的蛋白質和植物纖維素,經常食用可以預防便秘,也適宜于肥胖群體。

對于老人,蕎麥中所含的PMP有防治糖尿病的效果,能激活胰腺功能,促進胰島分泌,降低血糖。PMP也能強化毛細血管的彈性,對動脈硬化,改善高血壓癥。所以經常食用蕎面的老人,身體也更健康。

兩人進入面館,里面只有一位食客。

老板是一位年近五旬的婦女。

見到有客登門,馬上放下手中的搟面杖,熱情地問道:“要吃點什么?”

梁歡道:“兩碗蕎面條。”

老板問道:“六塊的還是八塊的?”

“八塊的。”

衛煌擔心吃不慣,說道:“我要六塊的。”

說著就挑出現金要付帳。

梁歡將其攔下,用手機掃描二維碼,阻止道:“我麻煩你辦事,怎么能由你掏錢。”

“沒有關系的。”

老板笑道:“誰付都是一樣。”

最終還是梁歡買了單。

食客是一位白發老人,停下筷子看著兩個年輕人道:“現在喜歡吃蕎面條的年輕人不多哦。”

老板道:“是啊,很多人吃不慣。”

梁歡笑道:“我第一次是二十幾年前,后來每次回來,我都要來吃一次。”

老板望著這個陌生的年輕人,沒有任何印象,但她從父親手里接過這個店,也近三十年,來來往往的食客,也有不少人說起這樣的話。

每當這個時刻,她都會感慨萬分。

時間就是這樣不知不覺地流走了。

曾經的小孩長大了,她們也在變老了。

食客很高興,似乎也回憶起自己第一次來吃的情境,喃喃道:“他家這個最正宗,其他家的我都吃不慣。”

老板反而不好意思了,靦腆道:“覺得好吃就行,喜歡吃就常來。”

手上又多抓了幾根面條放在鍋里。

只要不浪費,吃多少她都高興,哪怕不賺錢。

這個世界有很多這樣的人,他們默默地在自己的崗位上燃燒著生命,去溫暖那些熟悉的、陌生的過客。

他們堅守著自己的信念,日復一日,一如春雨潤物。

平凡而偉大。

梁歡帶著衛煌去打蘸水,指著臺面上的醬道:“味道的精華就在于這個醬,必須多放一點。”

打蘸水的碗很大,醬就占了三分之二,再加上香菜、辣椒、味精、鹽、醋等佐料,攪拌在一起,入味甘怡,充滿香氣。

很快,蕎面條就熟了。

衛煌學著把蕎面夾到蘸水里裹上醬料,入口濕潤柔順,非常爽口。

蕎面條卻是硬硬的,像沒煮熟一般,要反復咀嚼才敢下咽。

梁歡又介紹起里面的豆腐:“這是正宗的酸湯點的。”

老板見他說得正確,又笑了:“我家的豆腐都是挑的酸湯豆腐,其他的不要。”

衛煌道:“一點一滴都充滿匠心,以后我要常來。”

吃東西嘛,總是從不習慣到習慣,關鍵是敢于嘗試。

有很多食物都令人望而生畏,但多吃幾次,就會沉溺于那種獨特又迷人的味覺體驗里。

比如西南地區的折耳根,又名魚腥草,第一次吃就會覺得有很大的魚腥味,難以下咽,吃上幾次,就不管是用來炒的臘肉還是直接涼拌,都讓人愛不釋手。

諸如此類的食物在全中國,那就更是數不甚數了。

老北京豆汁、廣西螺絲粉、長沙臭豆腐以及榴蓮、蠶蛹等等。

見兩人吃得開心,老板又問道:“夠不夠吃,不夠吃我再給你們煮一點,反正在我這里來的都是老客,只要不浪費,保證你們吃飽。”

食客點頭道:“你是我見過最舍得的老板。”

老板道:“舍得舍得,有舍才有得嘛。”

梁歡道:“夠了,不能吃得太多,必須留一點念想,下次才會想著來。”

老板道:“隨時來我們都歡迎,有什么意見該提就提,比如有的人喜歡軟一點,有些人喜歡硬一點的。”

“就這挺好,年輕人就要硬一點。”衛煌道。

兩人邊吃邊聊,在面館呆了半小時左右才離開。

回到車上,就必須面對接下來的事情。

衛煌問道:“你想好怎么和你爸說這事了嗎?”

梁歡道:“我就直接問他為什么不愿意修,總要有個理由是不是,如果他不愿意修,我就來修。”

“你?”

“對,從生物學的意義上,我是他兒子,對他是有養老義務的,改造居住環境也屬于敬孝道,我想不會有人反對吧。”

“有道理。”

不管是誰來建,只要能重建,那就是好事。

梁歡道:“我在網上查了一些資料,我覺得你說的很有道理,以后一切都會漲價,錢也越來越不值錢,早點改造早點受益。”

衛煌道:“我是實事求是。”

梁歡道:“人老了,思想就會固步自封,你也別和他們計較。”

“我不計較,我得像你學習,我覺得你為人很豁達,你是做什么工作的?”

“打工人。”

“打工也得有個工作吧。”

“我喜歡車,現在做的就是二手車交易,如果你以后想買車,可以找我。”

“可以啊,我駕照學出來,一定找你買。”

“很多二手車還是不錯的,有些買了新車,因為各種原因沒開多少公里就把車轉賣了,質量還是挺好。”

說起自己的工作,梁歡很有心得,也樂于分享。

“像你剛學駕照,出來后難免會有磕磕碰碰,新手碰壞了心痛,真的可以先買個二手車練技術,等技術好了再去買新車。”

衛煌點頭道:“你說的這個我也發現了,好多車主買了新車都會碰撞,不知道是什么原因,我知道的就有幾例。有一個在車庫拐角處,車門刮在柱子上,全劃花了。”

“這可以解釋的,在心理學上就叫怕什么來什么。”梁歡分析道:“作為新手,我們提了愛車,肯定是十分愛護,總擔心碰壞,于是小心翼翼,結果就是開車中畏手畏腳,導致出錯。反而是二手車,我們開的時候就會覺得這就是一個舊車,碰到也不心痛,即使出了事也有保險理賠,所以十分大膽,反而不容易出事。”

“那我必須買個二手車,把技術練出來再買新車。”

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