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第754章 衣食為先

更新時間:2022-04-26  作者:莊不周
石韜一邊將荀諶、毛玠往里請,一邊說道:“我是從荊州來的,同行的有徐庶和崔鈞、孟建。徐庶字元直,是潁川長社人。崔鈞字州平,是博陵安平人。孟建字公威,是汝南平輿人。我們是在襄陽時認識的,接到諸葛亮的書信后,便一起來了。”

“徐庶是長社人?”荀諶追問了一句。

潁陰與長社相鄰,他對長社有哪些名士還是清楚的,沒聽說過徐庶其人。

石韜笑了。“他本名徐福,是個游俠。”

荀諶一愣,隨即一拍額頭。“原來是他啊,怪不得后來聽不到他的消息了,原來他改了名。”

“是的,他被朋友救出來后,深感一人一劍力量有限,難求公義,便棄武學文,欲匡扶天下。”

“既然如此,為何又去考講武堂?”

石韜瞅瞅荀諶,嘴角微挑。他沒有急著回答荀諶的問題,先將二人引到堂上就座,又命侍童煮茶,擺上點心。

毛玠看得真切,笑道:“看來農學堂的待遇的確不錯,非經學堂能比。我到太學這么久,經學堂也去過幾次,還是第一次看到如此精美的點心。”

“我們自己按照收集來的方子做的。”石韜熱情相邀。“這本來是軍糧,為的是便利,能夠保存,口味并不怎么好。后來東廚里的幾個廚娘用了些心思改進,大有改觀。能得到毛君許可,也是一件幸事。”

“軍糧?”荀諶拈起一塊點心,看了看,咬了一小口,慢慢地嚼著。

正如石韜所說,這點心看起來不錯,口感卻不出色。

當然也不難吃。如果出征的將士能夠吃上這樣的食物,應該比麥飯更可口。

更重要的是方便。

不用埋鍋造飯,拿出來就能吃,能省不少事,節省將士的體力,還能提高行軍速度。

尤其是方便奔襲。

“嗯,這是綜合了羌人和鮮卑的辦法,用做胡餅的辦法做的。里面加了奶,更熬饑。不作戰時,一天吃上兩塊就行。作戰時,三四塊也夠了。”石韜熱情的勸毛玠也嘗嘗。“最大的好處有兩個:一是便于攜帶,二是方便食用。按照我們的估計,一個人可以推十日糧行軍,日行六十里到八十里。”

荀諶的臉頰抽了抽。

這個數據看似平常,可是有軍中經驗的人卻清楚,這會對作戰雙方形成一個巨大的差距。

正常情況下,步卒行軍的速度是一天四十里。

原因之一,就是攜帶輜重的大車速度快不起來。而不帶大車,個人攜帶的糧食最多三天。超過三天,將士的體力就會消耗過大,影響戰斗。

如果不用大軍,僅靠將士攜帶的糧食作戰,最長時間就是三天,最長距離一百五十里。超過這個時間和距離,就是在賭博,而且是孤注一擲的豪賭。

要是用這種軍糧,時間增加到十天,距離增加到八百里,完全不是一個概念,很容易達到出奇不意的效果。

尤其是對千人以下的精銳來說,千里奔襲就有了可能。

如果考慮到朝廷在練兵上傾注的心血,荀諶不覺得這是異想天開,而是不久的將來就會出現的事。

“這是朝廷的要求嗎?”

“算是吧。”石韜說道:“不過朝廷沒有明確要求我們做什么,只是提出了一些問題,希望我們能夠解決。農學堂接了幾個與飲食有關的項目,這只是其中之一。”

“還有什么……項目?”荀諶覺得這個詞有些別扭。

“那就多了,比如研究不同地區的作物種類、加工方法,還有……對了,有一件事,你們肯定感興趣。今天留在這兒用餐吧,嘗嘗我農學堂的伙食,有葡萄酒,而且有很多種口味的。”

“你們……這么奢侈的嗎?”荀諶忍不住說道。“我在河東的時候,可是聽說朝廷稅賦緊張,今年怕是又不能全額發放俸祿。”

“所以我不想去做官。”石韜揚揚眉,笑出了聲。“諸堂之中,農學堂的伙食最好,經常有試驗的樣品吃。明年我們還要在上林苑養豬,到時候就能經常吃肉了。”

“豬肉有什么好吃的。”荀諶不屑一顧。

毛玠瞅了他一眼,欲言又止。

荀諶有錢,只想吃牛羊肉,不想吃味道不佳的豬肉。可是對他來說,偶爾能吃幾塊豬肉就是開葷了,通常只有逢年過節才有這樣的機會。

石韜笑了,神情得意。“多說無益,明年請你嘗了再說。我們的目標就是在三年內完成這項研究,以后七十食肉就可以實現了。”

毛玠心中一動。

五十可以衣帛,七十可以食肉,是孟子的主張,也可以算是王道實現的標準之一。石韜身為士子,卻對養豬這么感興趣,自然不可能只是因為有肉吃,而是因為這是在將希望中的王道變為現實。

“石君,恕我冒昧,你們農學堂的項目里一定有農桑吧?三年內七十可以食肉,何時能實現五十可以衣帛。”

石韜眨眨眼睛。“現在就可以。”他想了想,又補了一句。“當然,目前還僅限于關中。”

“現在就可以?”毛玠吃了一驚。

帛是珍貴之物,一般人根本穿不起。哪怕僅限于關中,如果能實現五十者皆能衣帛,也是一件了不起的成就。

石韜微微一笑。“看來毛君到長安不久,還沒機會去四周看看。關中重蠶桑的時間雖不久,但如何百姓之家想置辦一件絲帛之衣,還是置辦得起的。只是絕大多數人不愿意,他們寧愿將絲帛賣掉,換成布衣。”

荀諶忍不住說道:“安邑重蠶桑更早,而且當時推行蠶桑的就是如今的大司農劉巴,也做不到五十衣帛。”

石韜露出一絲驚訝。“是么,我一直以為安邑比關中更好一些,現在看來也不盡然啊。”

“關中真的可能……五十衣帛?”

“不敢說所有人,畢竟還有一些特殊情況,反正我看到的大致如此。據說關中嫁娶,絲帛已經成為必備之物。窮的一件兩件,富的成箱成篋。因為此事,已經有人上書朝廷,要求禁奢侈之風。”

“那朝廷怎么說?”

“朝廷說百姓量力而行,不必禁止。但是官員之家要注意節儉,若是過于奢侈,御史可以聞風而奏,看看他們有沒有貪腐之舉。”

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