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第110章 百年難遇的廚藝天才

更新時間:2022-05-20  作者:木子心
“啊?先生,您要學做菜?這……您好好的怎么想起來要學做菜呢?”

剛走到廚房門口的王姐很驚訝。

陳宇笑得很灑脫,“閑得無聊,給自己找點事做,就當是給自己培養一個愛好吧!你放心,我不會搶你工作的,我也不可能一日三餐都做,對吧?”

王姐聞言失笑,“行吧!既然您有這個興致,那您先進來給我打個下手,咱們慢慢來,先從擇菜開始學,怎么樣?”

陳宇無所謂,“行啊!可以。”

其實,一些家常菜,他是會做的。

原時空的他,22歲以后,父母雙亡、奶奶也去世了,他一個人獨居十幾年,雖然經常吃泡面和外賣,也時常出去吃快餐,但他偶爾也會自己動手,做幾道簡單的家常菜。

味道和賣相說不上多好,但總算是會做一些。

而且,除了原時空的做菜經驗,他之前每經歷一個時空,腦中都會多出一段全新的“記憶”。

那些深藏在他腦海深處的一段段“記憶”中,也有部分做菜的。

比如“他”在鐵城做公務員,入贅司長家的那個時空,老丈人是“他”在鐵城礦業司的司長,“他”成了司長的女婿以后,能不好好表現?

不僅要討妻子方永晴的歡心,更要討司長和司長夫人的歡心。

要不是“他”婚后表現很好,司長岳父能一次次提拔“他”?最終把“他”提拔到副司長的位置?

在那個時空,有那么幾年,“他”為了討岳父和岳母以及老婆的歡心,“他”不僅在工作上,積極努力,在生活中,更是努力表現,堪稱是模范丈夫和模范女婿。

別的不說,就說做菜,“他”就利用業余時間,精心研究了好幾年,那認真鉆研的精神,能羞煞許多科研工作者。

就在那幾年,“他”懂了全國八大菜系、十大菜系等菜系的劃分。

還懂了清真菜、宮廷菜、地方菜、官府菜等等說道。

“他”精心研究過徽菜,也精心研究過淮揚菜、粵菜、川菜、湘菜,等等菜系的名菜。

那幾年里,如果岳母說最近嘴巴淡而無味,吃什么都沒胃口,“他”就會特意給她做幾道開胃爽口的小菜,比如酸辣萵筍、泡椒鳳爪什么的,再給她做幾道重口味的菜肴。

比如:毛血旺、剁椒魚頭、麻辣水煮肉片,等等。

如果岳父說最近胃不舒服,老胃病又犯了,“他”就會特意燉一鍋豬肚湯給岳父養胃。

還有,妻子方永晴懷孕初期,聞不了油煙味和肉味,“他”就挖空心思琢磨,怎么在不產生油煙的情況下,做出能打開她食欲的美味素菜?

那段時間,“他”學會了很多種蒸菜。

比如:清蒸毛豆米、清蒸娃娃菜、橄欖菜蒸豆腐等等。

也學會了很多涼拌菜。

比如:拌三絲、涼拌木耳、涼拌萵筍、涼拌藕片、涼拌甘藍等。

一點都不是吹,在那個時空,“他”當官之前,首先精通的并不是工作上的業務能力,而是廚藝。

“他”在那個時空的廚藝,跟優秀的職業廚師比,可能還差很多,但在業余選手中,絕對稱得上是高手。

吊打九成以上的家庭婦女,那都是謙虛的說法。

不過,陳宇腦中雖然有那個時空的做菜“記憶”,但那些畢竟不是他親自經歷,相關的“記憶”,他自己不去主動去想,或者觸景生情式的被動觸發,他平時也不會想起來。

那些“記憶”就像是存儲在電腦硬盤里的文件。

需要他主動去融合,才會成為他能真正掌握的技能。

就像上個時空中,他一開始,腦中雖然有修煉八卦掌20年的“記憶”,但剛剛降臨那個時空的很長一段時間里,他并不能熟練施展“記憶”中的八卦掌。

直到他一次次演練那套掌法,并在演練的同時,不斷去融合腦中的“記憶”,他才漸漸真的掌握那套掌法,慢慢將腦中那修煉八卦掌20年的“經驗”和“心得”,全部融入自身。

同樣,在如今這個時空,他想學做菜,想把腦中另一個時空的做菜“記憶”,變成他自己的技能,也需要他去學,去主動融合那些“記憶”才行。

這需要時間,也需要耐心。

而他現在,完全沒有任何生活壓力,不需要掙錢養家,也不需要掙錢給孩子以后買房、結婚什么的,所以,他有大把的時間。

耐心?

他這個年齡的老男人還能缺這個?

于是,從這天開始,38歲的他,仿佛突然煥發對生活的熱情。

開始關心糧食和蔬菜。

不愛工作、愛做菜。

他特意去書店買了一堆菜譜回來,偶爾也會用手機上網查某道菜的做法。

每天上午,他都會跟保姆王姐一起去菜市場,挑選各種食材。

回來后,就和王姐一起擇菜、洗菜、做菜。

每天他都有幾個小時待在廚房里,搞得王姐眼里的憂慮之色越來越濃。

她覺得這個家的男主人如今對做菜如此感興趣,她的工作還能保住多久?就很值得擔心。

不僅如此,她還發現這個男主人好像天生就是做菜的奇才,而且還是百年難遇的那種。

他進步得太快了。

你能信一個從來都不碰鍋灶的大男人,第一次端起炒鍋炒菜,就能炒得有模有樣?

你能信一個剛學會炒菜沒幾天的男人,突然會做剁椒魚頭和梅菜扣肉?

王姐感覺自己一把年紀了,竟然在做菜方面,在一個以前不會做菜的大男人面前,開了眼界。

短短半個月而已,他不僅炒菜技術超過了她,做各種大菜的技術,有些也令她自愧不如。

關鍵是——這么短的時間里,他切菜切著切著,竟然就突然學會了跳刀?

像電視里的專業廚師那樣,左手按著菜、右手握著刀,握刀的右手像抽風似的一陣抖動,砧板上的菜就切成了均勻的片,或者粗細差不多的絲……

要不是她早就知道這個男主人很有錢,以前是學計算機出身,她肯定會懷疑他以前是不是專業廚師?

現在跟她學做菜,就是故意消遣她?

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