實話實說此時的徐云雖然沒法完全理解李覺的想法。
但憑借后世對這個時期背景的部分了解,他多多少少也能猜到一些東西只見他看了李覺一眼思索片刻,問道“廠長,既然如此,今年基地的打算是什么樣的?”
“今年啊…
李覺看了徐云一眼,豎起了三根窩窩頭,解釋道“領導層計劃的是每人分配三個窩窩頭,再加半斤肉可能是鹵過的牛肉或者羊肉,一整條一斤左右的魚,外加每七個人兩盒的牛肉罐頭。
怎么說呢…差不多就是比去年的配額翻早先提及過。
去年的基地人均配額是一個窩窩頭、半條魚和三兩肉,車間七人一組分到手一盒牛肉罐頭今年的分配方式窩頭多了兩個,肉多了二兩,其他基本上都是直接數量X2,整體上說是翻倍倒也說得過去。
這種配額對于基地領導層來說也算是一次大出血了,可以這樣說,整個221基地從建礦到現在就沒搞過這種規模的活動。
不過徐云沉默片刻,卻輕輕搖了搖頭,提出了反對的意見“廠長,我覺得既然基地想要搞個熱鬧的春節,那咱們干脆就咬咬牙,整個真正熱鬧點的場面嘛。”
“如果只是給每個人加兩個窩頭添兩塊肉,那說白了也只是加了點餐,總感覺有些不得勁兒,你說是不?”
李覺頓時一怔,詫異道:“不是吧,小徐,你覺得這還不夠好家伙李覺原先還在擔心徐云會不會嫌棄基地的安排有些大手大腳呢,結果沒想到這貨居然冒出了一句不得勁兒?
要知道。
別看明面上每個人好像只多了二兩肉半條魚,在基地一萬七千多人的基數面前(算上新來的5000名員工),這可著實不是一個小數目,17000x023400,也就是這么多人光加的肉就足足有三千多斤了更別說這部分肉還是去骨后凈肉的重量,換算成活著的牛羊豬這些禽類,實際上的宰殺量還要更高不久前基地領導還為此舉行了一次投票,光是這加的二兩肉就引起了很多同志的顧慮與反對。
如果不是當時李覺擺出了徐云這個大殺器,說了一句徐顧問到基地以后還沒吃過一頓好飯這種話,說不定最終的投票還會以反對者居多告終呢。
誰能想到徐云居然還嫌棄這些肉不夠吃,另外看這架勢估摸著想加的還不是一點半點兒那么簡單李覺見狀心中忍不住冒出了些許不太妙的預感,長期與徐云打交道所積累的經驗告訴他徐云估摸著又要搞出個大新聞“小徐,那你覺得每個人多少配額合適?”
徐云抬眼看了看李覺,嘴里冒出了一個讓他眉頭重重一掀的詞:“不限量。
接著不等李覺有所反應。
徐云便坐直了幾分身子,有些小興奮的解釋了起來:“廠長,我覺得咱們之前的思路還是太局限了其實咱們沒必要把窩頭啊魚啊肉啊的分開嘛。”
“毛熊那邊的冬小麥可以磨成粉做餃子皮,咱們這片草原上有野菜和芥菜,如果再把羊肉牛肉剁成餡,咱們完全可以在春節搞“甚至基地還可以和東北那邊要些大白菜過來肉類這年頭大家都缺,但東北那嘎達白菜還是很多的到時候咱們可以包芥菜羊肉餃子,也可以包野菜牛肉餃,如果能拿到豬肉還包豬肉白菜餃子”
說道最后徐云都忍不住舔了舔嘴221基地所屬的金銀灘草原地幅極其廣袤,很多地方都能找到土生土長的野菜。
這些野菜有些和榆樹葉一樣很苦,但有些味道還是挺不錯的。
在徐云出現之前,基地副業隊的任務之一便是每天外出尋找這些野菜,所以在比較長的時間里野菜算是一類匱乏物資。
但是隨著黑水虻幼蟲以及冬小麥的送達,基地日常生活所需的物資一下子充裕了許如今基地副業隊已經有好長時間沒有外出收割野菜了,所以如果真要仔細尋找的話,估摸著能找到不少味道不錯的野菜這些野菜配合基地現有的其他蔬菜,完全可以充當起餃子需要的素餡同時小麥粉也是餃子皮的經典原材料之一,配套上羊肉牛肉和豬肉一頓美味的餃子至少在工藝上是不存在什么問題的看著雙目有些放光的徐云,李覺卻有些艱難的咽了口唾沫“不限量的……餃子?”
“小徐,你TMD可真敢想啊能讓李覺這種技術型領導噴出臟話,可見徐云這個想法的沖擊力之強了隨后李覺當著徐云的面便開始掰持起了手指,當場做起了計算:“餃子需要的餃子皮咱們先不說,基地里的冬小麥供應起來肯定是沒什么問題的,大不了讓那些驢每天拉22個小時的磨罷了。”
“素餡的話問題也不大,這次咱們和毛熊做生意換來的冬小麥大部分都支援給了東北工業區的同志,用這人情找他們要幾噸白菜還是很簡單的。
但是肉餡這方面,小徐,你是想要基地大出血了啊,聽到李覺的這番話。aishangba.org
一旁的老郭也忍不住微微點了點頭。
正如李覺所說餃子皮和素餡都不是什么難點,毛熊那邊的冬小麥帶的麩質很多,屬于標準的中筋粉,包餃子很合適。
素餡則相對麻煩一點,但整體上問題也不大—這次兔子們和毛熊約定交易十萬噸冬小麥,221基地分配到手的大概有一千多噸,剩下的部分最少有一半都被供給給了東北那邊的工業區。
如今臨近冬季,這批糧食可以說真的是救命的物資這種情況下讓東北的那些廠子勻出一些白菜非菜顯然不存在任何難點,但除了餃子皮和素餡之外,剩下的肉餡就很麻煩了吃過餃子的同學應該都知道一般來說一只餃子餃子皮是3克左右,葷餃子餡12至15克,一斤的肉餡可以包40只左右的餃子而這年頭一個成年人—尤其是基地這些干活的職工,真要敞開肚皮吃餃子.…一個人吃六十個真的沒啥問題。
換而言之如果要包餃子的話,那么每個人的肉類配額就要從5兩直接提高到1.5斤左右整個基地一萬七千多位職工,如果從常規配額改成餃子,就要額外多出.…
一萬七千斤的肉砰砰砰李覺下意識捂住了心口,忽然感覺自己的心好痛…
看著一臉“痛惜”的李覺,徐云卻依舊在堅持著自己的想法:“不是吧,廠長,多出了這點兒肉您就心疼了?
“咱們這可是一年才能過一次的春節,機會難得,基地多割點兒肉怎么了?”
“更別說年后基地要面臨的攻關任務您又不是不知道,屆時核武器研發就會進入最緊要的關頭,春節也是個鼓舞士氣的好機會嘛徐云自問不是那種不知柴米油鹽貴的甩手掌柜,從穿越基地到現在,他對于基地物資匱乏的情況還是很了解的但是…
正如他所說的那樣,如今基地的職工情緒并不算特別穩定原先他的想法是搞一些業余活動讓大家的心理能夠得到一定程度的放松,奈何由于時間過于緊迫,業余活動的安排只能被迫腰斬了這種情況下基地超過80職工的心理狀態其實都不能算很健康,迫切需要一個能夠釋放心理壓力的場合還是那句話整個基地一萬多名的員工,并不是所有人都有老郭他們的回國經歷與報國覺悟基地里的很多員工其實都是普通人,他們的覺悟只是比普通人稍微高一點罷了其中甚至有很多職工至今都不知道他們在搞的是核武器研發項目呢所以如何引導他們的心理壓力,對基地領導層來說其實是一個很重要的事兒。
更別說年后整個基地將會進入最后的沖刺階段,到時候加班啥的估計都是常態如果在那之前不把員工們內心的氣給放出來,那么就很容易釀成某些群體事件這個知識徐云在現實里聽顧群青說過,也算是企業管理的一個小方向—雖然估摸著已經沒多少人記得徐云現實里是個賣蟑螂藥的企業老總了在這種基礎上除夕夜的那頓飯…顯然是個很不錯的選擇。
雖然由于高原寒冷的緣故,基地基本上不太可能在除夕夜搞個萬人級別的春晚,但騰出些地方煮大鍋飯還是不難做到的這種集體自助的方式算是徐云能想到的、對于職工心理有舒緩作用的最好辦法屬于心理和生理層面的雙重放松。
視線再回歸現實聽到徐云的這番話,李覺的眼角忍不住抽動了幾下,作為參加過一線戰役的老指導員,他何嘗不知道這是一次極佳的集體放松機會但還是那句話,這樣做需要的成本還是太高太高了可如果拒絕徐云的方案,李覺卻又總覺得不太對味隨后李覺思索片刻,轉頭看向了一旁的助理周材:“小周,目前我們基地的肉類儲備如何?”
周材聞言很快從隨身的公文包里取出了一個小本子,熟練的翻開了幾頁“報告廠長,截止到昨天上午,基地畜牧隊一共有12頭牛,46只羊以及5只豬。
“另外還有973頭本土驢,以及200只的雞和鴨。
李覺輕輕點了點頭金銀灘或者說西海省的海拔很高,而高海拔的地區自身是不太適合養豬的。
目前高原養殖的豬基本上都是藏豬或者合作豬,雖然它們抗寒力強并且耐粗飼但生長速度卻極其緩慢一年只會長到2030千克,23年也只能長到3540千克。
所以目前基地畜牧隊只養了少數的幾只豬以備特殊情況,其余基本上都是以牛和羊為主。
“12頭牛和46頭羊”
李覺飛快的在內心盤算了一遍“咱們基地的牛羊都比較小一頭生不帶骨的話大概能出400斤的肉,羊的話大概60斤左右。”
“一萬七千斤的肉就需要40頭的牛,或者…媽耶…
李覺只是簡單粗略的過了一遍數字,整個人的手上便冒出了一堆雞皮疙瘩好家伙如果真按徐云的想法來執行,那么整個基地的牛和羊都不夠吃一頓的。
也就是基地必然要從外界再調取一批牛肉和羊肉,壓力堪稱拉滿想到這里李覺還是決定盡量說服徐云放棄這個念頭,再不濟也應該減少減少徐云需要的肉量:“小徐,你的心理我大致能理解,但是供應整個基地餃子需要的肉量實在是太多太多了。”
小周剛才報出來的數據你也聽到了,咱們整個基地到現在也只有12頭牛而已。”
“按照一頭牛出400斤肉的數量計算,這12頭牛頂多就能出5000斤左右的肉,連你需求的三分之一都不夠”
徐云卻看了他一眼,說道“廠長,既然咱們基地的牛不夠,那可以從外頭調配嘛。”
“調配?”
李覺的嘴角扯出了一絲苦笑,心中暗嘆了一聲徐云終究沒經歷過艱苦生活“小徐,調配這兩個字說起來容易,但操作起來卻沒那么簡單。”
“你如果要的是幾噸白菜或者幾噸玉米土豆,我倒是能拍著胸脯跟你承諾能足額調過來。
“但是牛肉羊肉.…小徐,馬上就要年關了,需要肉的單位可不僅僅咱們221基地國內的牛羊數量也相當有限,我哪兒能調來那么多的肉喲”
看著狂倒苦水的李覺徐云的臉上并沒有露出被說服的神色,而是深深的看了李覺一眼“廠長,我有個問題想先問問您。”
“什么問題?
“如果我能從國外換回來足夠的牛羊肉,組織上能保證它們都分配給咱們基地嗎?”
注:今天是原子彈爆炸59周年紀念日哦,本來我應該去原子城參加共青團的一個活動的,可惜身體還沒好沒法去
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