就這樣，陳南找了一家小飯店進去了。
原本餓了一上午，就準備點幾個菜，可一個人也沒法點菜，這下倒好。
飯店叫“二合飯店”，雖然店面不大，但是好在干凈。
“哎呦，來了！”
老板看見陳南來了以后，頓時笑著打了個招呼。
這段時間，陳南每天在這里吃飯，一來二去，和老板都熟悉了。
本就是一個不大的夫妻店，現在過了飯點，人更是不多。
“今天吃點什么？”
陳南笑了笑：“楊主任，詹姆斯教授，有什么忌口的嗎？”
詹姆斯笑著說道：“沒有，我就是過來和陳主任聊一聊，吃什么不重要。”
楊福朋點頭一笑：“我看你是常客了，你點幾個拿手的就就行，我不挑。”
陳南笑了笑，沒看菜單，直接點了幾個菜：
“青椒肉絲、西紅柿雞蛋、蔥爆肥腸、辣椒肚絲，炒肝、一個西湖牛肉羹吧。”
“三個米飯。”
“謝謝老板。”
“這可得做好點，有國際友人。”
“做好了，可是能提升國際知名度的。”
老板也姓陳，叫陳二合，聽見這話，頓時笑了起來：“得嘞，你們坐好，我現在就去準備。”
老板娘給倒了三杯熱茶放在桌子上，便不再打擾三人。
這個時候，詹姆斯哈肯看了看時間，對著陳南說道：
“陳主任，這個點打擾伱，真的不好意思。”
“只是，目前我在進行消化道腫瘤，癌前狀態研究，陷入了一定的困惑之中。”
“這一次來中日友好醫院，也是希望謀求一些合作。”
“可惜，于金華教授，對于臨床科研，并不擅長，相比科研，他更擅長治療。”
“我覺得，于教授更像是一個工匠，而非科學家。”
“他有很好的工匠精神，善于鉆研和提高，但是卻缺乏開拓和創新。”
詹姆斯哈肯今年已經六十三歲，滿臉的大胡子，戴著一頂紳士帽，一身西服穿的板板正正，和此時的蒼蠅館有一種說不出的別扭。
可是，對方卻絲毫沒有在意。
而是詳細的和陳南直接討論起來。
“楊主任說，你對中醫很有研究，所以，我希望可以和你好好聊一聊。”
說完之后，他一絲不茍的摘下帽子，放在椅子上，順便解開身上的黑色大衣，從內襯口袋里取出一個筆記本和一支筆，放在了桌子上。
從這些細節就可以看出，這位詹姆斯教授絕對是一個認真且做實一絲不茍的人。
這種人，其實十分適合做研究。
陳南笑了笑：“嗯，咱們就閑聊，詹姆斯教授，您是前輩，稱不上指教，就算是一次單純的學術交流就行了。”
詹姆斯笑了笑：“嗯，好！”
“陳主任，您對萎縮性胃炎伴隨腸化生，應該有所了解吧。”
陳南聽見這話，頓時眼睛一亮。
因為……米磊目前進行的，甚至已經取得了一定成果的課題，就是這個研究。
關于慢性萎縮性胃炎伴有腸化生的逆轉。
“您繼續。”陳南沒有打斷對方。
這個時候，詹姆斯哈肯，從口袋里取出一張打印出來的紙遞給陳南：
“陳主任，你先看一下這個，這是我準備發表的一篇論文。”
“既往的研究認為，胃黏膜病變有一個“不可逆轉點”，就是一旦發生腸化，即便怎么注意、怎么治療，也很難逆轉，只有傻傻地等它進展、傻傻地復查胃鏡；于是很多被診斷為腸化的病人為此背上了沉重的思想包袱，甚至有的人為此而得了抑郁癥。”
“但其實，并非如此，我進行了大量的研究結果之后，發現一點。”
“其實，腸化生并非是不可逆的！”
“腸化（IM），是胃黏膜腸上皮化生的簡稱，萎縮性胃炎發生后，胃粘液分泌就會減少，為彌補粘液分泌不足，胃黏膜層會進行自我修復，用杯狀細胞來分泌粘液，因這些細胞與小腸和大腸的杯狀細胞相似，故稱腸上皮化生。”
“簡單說，就是胃黏膜上長出了本該在腸道的細胞，也就是長錯了地方，它第一沒有發生異形改變。
第二，它還是基本正常的細胞形態，雖然人們說它是“癌前病變/狀態”，但其實基本上它還算個好孩子，僅僅是進錯了門。”
陳南點頭，這一點他在米磊實驗的時候，也參與了解過。
具體的過程雖然不太熟悉，但是也不陌生。
這個時候，詹姆斯哈肯忽然說道：“現如今，公開發表的文獻，極少談及腸化能夠逆轉。
但是，我這幾年的研究表明，經過規范治療，尤其是根除幽門螺桿菌，至少1/3的腸化是可以逆轉的。”
“這就說明，這一個問題，是存在一個鑰匙的！”
“可是，我覺得，三分之一，并非是終點！”
“我不想把一個不成熟的數據公布出來，以至于誤導很多人！”
“我感覺，一定是我們的研究，還存在著很多的問題！”
“所以，我希望得到一些靈感。”
這個時候，老板笑著端上來一盤西紅柿雞蛋。
陳南卻略微沉思起來。
看見陳南不說話，一旁的楊福朋和詹姆斯哈肯都有些著急，甚至有些不理解。
眼看著菜都要上齊全了。
詹姆斯哈肯再也忍不住了：“陳主任，你為什么不說話。”
陳南看見端上來的肚絲和肥腸以及炒肝，忽然笑了起來。
“詹姆斯教授，你認識這幾個菜嗎？”
詹姆斯哈肯聞聲，頓時啞口無言，他瞪大眼睛，有些疑惑的看著陳南。
甚至，他都覺得自己……這是瘋了，來找他。
這個人……怎么這樣子？
若非詹姆斯哈肯的修養太好了，早就罵娘走人了。
“我不認識，有勞陳教授介紹一下。”
陳南笑著說道：“這是肚絲，動物的胃做的菜。”
“你嘗一嘗。”
詹姆斯沒有猶豫，點了點頭，拿起來嘗了嘗。
“這是炒肝，老BJ的炒肝兒是非常有名的以豬的大腸和肝臟為主要原料，這道菜對火候的要求也是非常高的，成菜后湯汁油亮醬紅、肝香腸肥、味濃不膩、稀而不澥、口感醇厚。”
“你嘗一嘗。”
隨后，陳南又指著一盤肥腸，說道：“這是肥腸。”
“動物的大腸做的。”
“你嘗一嘗。”
詹姆斯哈肯雖然不解，但是盛情難切，依然依次嘗了嘗，味道真的不錯，忍不住多吃了幾口。
不過……
吃完之后，他馬上就覺察到有些不對勁兒。
這……怎么能忘了正事兒呢？
他連忙看向陳南：“陳主任，我是抱著虔誠的態度，來跟您請教的。”
“你這樣是不是有點糊弄人了？”
陳南看見詹姆斯哈肯，非但沒有生氣，反而笑了笑：“其實，答案，我剛才已經說了。”
詹姆斯哈肯一聽這話，頓時愣住了！
這……怎么可能？
你不就是讓我吃了幾個菜嗎？
怎么就跟我說了答案了？
這不是開玩笑呢？
就連楊福朋也是瞪大眼睛細細的看著這幾盤菜，想要看出來幾分端倪。
陳南這個時候，把詹姆斯哈肯剛才遞給他的那張研究結果的紙還了回去。
然后，說道：
“其實，詹姆斯教授，如果我沒有猜錯的話。”
“你所謂的萎縮性胃炎伴腸化，至少1/3可以逆轉這個理論，只是你的猜想，或者說是理論猜想，對嗎？”
此話一出，頓時詹姆斯哈肯瞪大眼睛，有些難以置信的看著陳南。
“不！”
“我做過假設和實驗的。”
“自然不是簡單的猜想。”
陳南反問一句：“那你有具體比例嗎？”
詹姆斯哈肯沉默，搖頭：“沒有！”
陳南笑了笑：“那就對了。”
“其實，你的研究，從一開始，就走窄了。”
“腸化之所以被稱為“癌前病變”，是因為：
1、胃黏膜腺體內的增殖中心受到致癌因子刺激后，其未分化細胞發生基因突變，腸型基因開放，向著腸型細胞分化。若細胞繼續向不良方向發展，分化愈來愈差，最終發展為胃癌。
2、隨著胃黏膜腺體的萎縮或壁細胞數量的減少，黏膜壁細胞破壞、腺體萎縮、胃酸分泌減少，胃內pH值升高，誘導腺體頸部干細胞向腸黏膜方向分化，最終發生異型增生、胃癌。”
“這些東西，只能說明一個問題！”
“那就是內部環境，導致了胃粘膜處于一個不易生存的環境中，很容易發生異化。”
“對嗎？”
聽見陳南的這一番話，楊福朋頓時面色嚴肅起來，眼神也變得無比鄭重。
而詹姆斯哈肯更是連忙翻開筆記本，在上面寫了起來。
陳南繼續說道：
“你瞧，那幾盤菜，胃、腸……明明都是消化系統，可為什么質地區別那么大呢？”
“這其實就是所謂的腸化生。”
“為何？”
“你想一想，腸道細胞的生存環境，和胃黏膜細胞的生存環境。”
“能一樣嗎？”
詹姆斯哈肯頓時閉目沉思，也不吭聲。
而陳南則是不急不緩，一邊吃飯，一邊分析。
楊福朋也不敢打擾兩人，想吃，可是……看了看陳南，他總覺得，自己不配吃。
這他娘的，吃個飯，還能討論起來學術問題了？
甚至，楊福朋已經打定注意了。
以后絕對不和陳南單獨吃飯。
要不然得尬死。
開個玩笑，楊福朋自然也不是一般人，作為國內腫瘤領域的中青代翹楚，他的能力自然也很厲害。
只是，不得不說，他覺得自己依然有些小看了陳南。
哪怕他已經拉高了很多對于陳南的評價，但是今天一看，似乎……還不夠！
這個年輕人，到底有多厲害？
他總覺得，今天在這個“二合飯店”能出來一個了不起的成果！
想到這里，楊福朋趕緊偷偷摸摸吃了幾口炒肝，壓壓驚。
不得不說，味道真的不錯。
而這個時候，詹姆斯忽然看向陳南：“陳主任的意思是……”
“我從一開始就走錯了路？”
陳南點頭：“沒錯！”
“你研究胃粘膜和腸化生，但是你卻單純的研究胃內的環境。”
“不可否認，幽門螺旋桿菌的確是一個重要的致病因素。”
“但是……您知道嗎？詹姆斯教授。”
“在我們中國，人體可是一個整體！”
“中醫診療疾病，從來不是胃痛治胃，頭疼治頭。”
“這是一種狹隘的思維。”
“而現代醫學對于腫瘤的靶細胞技術，雖然也很厲害，但是我依然覺得，這是走在了一條相對于狹窄的路上。”
“扯遠了！”
“回來說一下萎縮性胃炎和腸化生。”
“其實，關于這個課題，我也在研究，甚至已經做了數據分析。”
“我把導致這個疾病的情況，做了一個詳細的統計，中醫證型里，有大量這樣的患者，我按照癥候學理論分析，把癥候出現的概率，分為了：肝胃氣滯、肝胃郁熱、脾胃濕熱、膽熱犯胃、氣郁痰阻、脾胃虛弱、胃陰不足和寒熱錯雜。”
“這就說明了一點！”
“那就是，不要再單純的去研究胃內的情況，什么胃酸分泌、什么胃粘膜、什么幽門螺旋桿菌。”
“或許，你打開思路，說不定能發現更新的東西！”
“比如，從肝臟、膽囊……等角度，去研究！”
此話一出，詹姆斯哈肯頓時激動的身體哆嗦一下。
他面色凝重的看著陳南。
“您是說……”
陳南笑了笑：“詹姆斯教授，這是學術探討，我是從中醫角度和臨床數據給出你的一個推斷。”
“您覺得，肝臟和胃聯系最多的是什么呢？”
詹姆斯聽見這些以后，腦海里如同決堤的洪水，無數數據和舌象滔滔不絕奔涌而來。
陳南真的給了他一個了不得的建議！
這一趟真的沒有白來。
正如陳南說的那樣，自己的路，一開始就走的比較狹隘了。
醍醐灌頂啊！
這一瞬間，詹姆斯哈肯真的有一種豁然開朗的感覺。
“陳主任，大恩不言謝！”
“如果我有了研究成果，我絕對會和您共享的。”
“這是屬于您的榮譽！”
“我這邊時間有限，就不打擾陳主任吃飯了，下次回來，我請客。”
“再見了！”
看著匆匆離去的詹姆斯，楊福朋詫異的看著陳南：“你……你小子到底多少歲？”
陳南一臉茫然：“26啊？”
楊福朋翻了個白眼：“為啥我總覺得你有260呢？”
“呸！”
“你這小子，邪門！”
“來，吃吃吃，這家店還真不錯。”
接下來的日子過的很快。
而詹姆斯哈肯回到美國之后，直接聯合實驗室的工作人員，開始了關于“膽汁對于胃黏膜腸化生的研究”。
陳南說了很多，但是，詹姆斯哈肯瞬間把握到了一點。
那就是膽汁，可能是串聯肝胃的關鍵因素。
這一次的研究，沒有太大的難度，跟不需要耗費大量的時間。
因為，他們之前已經進行了海量的研究。
數據很多都是現成的。
終于！
在大量的數據樣本、實驗數據、以及臨床數據的研究下。
一個新的理念被詹姆斯哈肯提了出來！
“膽汁反流對于慢性萎縮性胃炎腸化生的影響。”
沒錯！
他們發現，大量的患者，存在一個膽汁反流的情況。
膽汁反流，其實并非現在提出來，只是因為膽汁酸引起腸上皮化生的機制尚不明確，所以沒有明確規范是否對腸化生有影響。
而且……
還有一個問題！
那就是西醫很難在這個角度進行治療。
所以！
膽汁反流伴腸上皮化生的治療西醫也只是單純的針對病因減少膽汁反流，很難針對腸上皮化生進行改善或逆轉。
這也是為什么這一項理論一直被擱置的原因所在。
醫學，可不是那么仁慈的學科。
那些所謂的專家，無非就是在替背后的勢力說話罷了。
要不是為了資本。
要不是因為權勢和政治需要。
專家的話，可以信，但是不能全信，要不然……吃虧的是自己。
詹姆斯哈肯在得到這個成果之后，開始了進一步的深化研究！
關于膽汁反流造成的各種影響。
一時間！
他的研究所陷入了到了一個瘋狂運轉的狀態。
但是！
這一切，都并非徒勞。
因為，每一天，他們都在有新的研究成果出現。
在進行了三天的研究和觀察之后。
他們發現膽汁酸不僅能溶解胃黏膜上皮細胞的脂質，改變細胞的通透性，使細胞穩定性被破壞。
這個發現，直接讓所有人都激動起來了。
這意味著，他們可能真的找到了密碼。
他們可能會對這個學科的空白進行填補！
同樣，詹姆斯哈肯也是激動無比。
一旁的副所長忍不住問道：
“詹姆斯，你真的是一個天才！”
“你怎么可以想出這個思路的？”
“太神奇了！”
“難以置信！”
其他負責人也是紛紛點頭：“是啊！”
“我感覺，這一次，我們可能會出來一個了不起的成果！”
“甚至，有可能拿個小獎也說不定嗯！”
一旁的另外一個教授也是苦笑一聲：
“我真的想不到，曾經被擺在一旁的數據，現在能排得上大用場！”
“我說實話，我都準備扔掉了！”
“哈哈……”
“還好我沒有扔掉，要不然，我可能成了罪人了！”
“對了，詹姆斯，這一次中國行，竟然讓你收獲這么豐富？”
“到底遇到了什么事兒？”
詹姆斯哈肯忽然笑著說道：“二合飯店！”
“我遇到了一個奇人啊！”
“他給我指點太多了。”
“而且，人家的研究，肯定走在我們的前邊。”
“差距可能只是因為我們更善于用現代化的理念說話。”
“而人家，更善于用療效。”
“呵呵……”
“中醫，比我們想象的，還要神奇！”
“大家不要懈怠。”
“抓緊時間，我要第一時間，讓世界看到這個新成果。”
此時的大家雖然有些好奇究所長在中國遇到了什么事情。
但是……眼下，有比研究出新成果更讓人興奮的嗎？
漸漸地！
一個個最新研究開始出現了。
膽汁反流，還能抑制NO酶的活性及細胞鈉－氫交換，導致細胞內DNA損傷，引起細胞凋亡及誘發細胞突變。
并且膽汁酸還可以促使H逆向彌散，刺激肥大細胞釋放組胺，刺激胃酸分泌，進一步加重炎癥反應。
于是！
很快！
一篇論文，在直接刊登在了《腫瘤發現》的期刊之上。
當這一則期刊出現以后，頓時引起了軒然大波。
《腫瘤發現》本身影響因子就很高，達到了28.66分。
所以，關注腫瘤研究的人，不可能繞開這樣的一步期刊的。
但是……
當他們看到最新的論文之后，都傻眼了。
“從肝論治研究膽汁反流對于胃粘膜腸化生的研究”
這一則帶有濃烈華夏中醫論文風格的期刊在見刊之后，直接引起了很多人的關注。
原本……大家只是以為這是一個噱頭的期刊。
可是！
這一篇文章恰巧的印在封面，而第一作者竟然是“詹姆斯哈肯”。
這一下子，越來越多的人開始關注起來這一篇論文。
而此時！
國內，自然也有不少人發現了這一篇文章。
中醫醫師協會，腫瘤分會的負責人邵巖方看到這一篇文章之后，頓時內心激動不已！
因為，這一篇文章恰巧是從中醫理論觸發，對于胃粘膜的慢性萎縮性胃炎以及腸化生進行新的理論研究。
毫無疑問！
這就是中醫現代化的一個標準答案啊。
中醫現代化想要發展，毫無疑問需要的就是一個方向。
而此時！
他們竟然從國外看到了這個方向。
邵巖方雖然有些臉紅，但是卻也激動不已。
不過，此時，這里是一個辦公室。
邵巖方笑著看著眾人：“這一次的腫瘤論壇，我們著重去理解和思考這一篇文章。”
“這是一個好的方向啊！”
“詹姆斯教授，真的不愧是這個領域的翹楚。”
其他人也紛紛點頭：“沒錯！”
“這篇文章寫的太好了！”
“正好，后天的會議開始，我們實現可以準備一下，到時候好好討論一番。”
而這個時候，一旁的一個專家忽然笑著說道：
“對了，于教授。”
“我聽說，這一次詹姆斯哈肯教授，來中國，親自去了你們中日友好醫院啊！”
“甚至和你好好交流了一番！”
“這……不會是你給出的思維吧？”
于金華聞聲，頓時臉上大感榮耀無比。
他模棱兩可的笑著說道：“不敢不敢！”
“只是簡單交流。”
“是詹姆斯教授水平高，悟性好。”
“我……我只是隨便聊一聊而已。”
于金華感覺自己時來運轉一樣，這樣的好事兒，被自己撞到了。
這個時候，忽然邵巖方笑著說道：“要不……”
“于主任，這一次關于這一篇文章的主講，有你來吧！”
“畢竟，這一次的論文，說不定有你的功勞。”
“你來講，更合適！”
于金華一下子感覺興奮了起來。
看著周圍眾人的目光，于金華感覺到了前所未有的榮譽。
而此時。
邵巖方繼續問了句：“對了，所有的請柬，都發下了去了吧？”
“千萬不要漏了。”
“咱們中醫腫瘤，本身勢單力薄，需要的就是一種團結的力量。”
“這一次，不是恰巧說明了，我們還有機會嗎？”
周圍眾人一聽，頓時點頭。
而此時！
陳南終于收到了來自中醫腫瘤協會的邀請函。
邀請他參加兩天以后的討論會。
后天是周六，陳南倒也沒事，可以去看看。
不過……
他沒想到，這個詹姆斯哈肯還真的有水平，竟然真的被他鼓搗出來了一篇論文。
這個成果，的確不錯！
而關鍵是，詹姆斯哈肯還把通訊作者，也就是指導老師的名字上，寫了“CN：nanchen”
這可不是一般的榮譽啊。
不過，陳南倒也沒有介意，只是笑著給詹姆斯哈肯打了個電話：
“恭喜您，詹姆斯哈肯教授。”
詹姆斯接到陳南電話以后，興奮之心溢于言表：“哈哈，親愛的陳！”
“太感謝您了！”
“真的！”
“我現在有點懷念那一桌子菜了。”
“二合飯店，是嗎？下次我一定要多吃一點。”
陳南笑了笑：“嗯！”
“對了，言歸正傳。”
“我這邊有一篇文章，可能需要你發一下。”
詹姆斯哈肯一聽這話，連忙笑了起來：“這么簡單的事情，沒有問題。”
陳南補充一句：“是中醫的！”
“中醫對腸化生治療的臨床試驗，可以吧？”
詹姆斯猶豫一番：“別人可能不行。”
“但是……”
“您可以！”
“你把文章發給我。”
“我看完之后，修改之后，給你看看，如果沒有問題的話，我來拍稿。”
陳南一聽，頓時開心不已：“多謝了，詹姆斯教授！”
詹姆斯搖頭：“不，陳，我們是朋友！”
“也是合作伙伴。”
“說這話，就見外了。”
陳南發給對方的文章，就是米磊寫的。
這一篇文章，其實從新意上來講，是沒有任何問題的。
如果發表了，對于遠在晉省的米磊來說，可能將會是人生一大際遇吧。
哎，狀態不是很好，七千字寫了一天。
還是在發燒，昨晚從一點到早晨，就沒睡。
(本章完)