“哥哥,我們也和大家一起,去采茶嘍!”
“是呀!這里的大青山上,茶樹有大半只有一兩米高,站在地上就可以采摘得到。”
“那些高大一些的茶樹,是專門種植在最高大的那座大青山上,阿珍姐安排了一個百人隊去專門采摘的。”
“嗯嗯,我們只去采摘那些矮一點的茶樹就好。”……
王強在今天早上,七點半鐘,就帶著妹妹她們來到了農業基地中。
他今天不去親自采摘茶葉,而是負責帶領一隊心靈手巧的女性員工,進行茶葉處理和炒茶。
八點鐘的時候,隨著采茶隊伍的到齊,大家在一個個小組的組長帶領下,按照制定的計劃,帶齊采茶工具,列隊朝著一座座大青山分頭而去。
妹妹她們也都背著一個大背簍,跟著唐碧珍、唐碧云姐妹,去了附近不遠處的一座大青山上。
這里的十八座大青山,都進行了編號的,在每一座大青山的四方山道入口,都標記著從一到十八的數字。
今年的野生茶樹移植時,被王強親自進行過分類,三十年樹齡以上的,全部移植在最遠處的那一座最高大的大青山上。
年份越低的茶樹,種植在距離農業基地辦公大樓的大青山就越近。
不僅僅是在種植的時候,嚴格劃分種植區,在采摘的時候,也是一樣。
每一座大青山產出的茶葉,都會放置在大庫房中不同的地點,做好標記。
炒茶的時候也是一樣,在一排大庫房前方的小廣場邊上,建造有幾間專門用來炒茶的茶坊,省柴灶和一口口大鍋一字排開。
每一座大青山上產出的茶葉,都會單獨進行炒制,然后送到安裝了茶葉包裝生產線的大庫房中,包裝登記入庫。
王強先是對著五十名挑選出來、負責炒茶的女性員工,把加工處理茶葉、炒茶的流程,反復解說了幾遍。
在第一批年份最低的茶葉,被采茶的員工送過來之后,他開始了親自示范。
示范過了幾次后,讓大家開始進行實地操作,他則是在邊上緊盯著,進行現場指導、教授。
這些負責炒茶的女性員工,本來就是被專門挑選出來,心靈手巧的人,一個小時后,一個個都基本上學會了茶葉的處理和炒茶。
畢竟,王強有著中級茶道精通這個技能,已經是世界上最牛的茶道大師,炒茶、品茶、鑒茶等樣樣精通。
有著豐富無比的知識儲備和絕無僅有的動手能力,教授這些心靈手巧的女性員工,還是不成問題的。
一旦有人出現錯誤操作,他會在第一時間提醒,指點她馬上糾正過來。
這些女性員工練手的時候,都是使用年份最低的茶葉,每次都使用數量不多的茶葉,來進行學習和練手。
茶葉加工機械不是沒有,問題是,茶葉加工機械,是弄不出真正的好茶的。
真正的好茶,必須要精湛的手藝,人工炒制出來。
王強當然不會使用加工機械,來處理和炒制茶葉。
自家所有的的茶山,產出的茶葉,都是外界見不到的極品茶葉,當然要保證質量,進行人工炒制加工才行。
茶葉的包裝可以使用機械化,但是處理和炒制,必須要人工,這是王強下大力氣來培養幾十名炒茶工的原因。
掌握炒茶這個技能,你除了要心靈手巧之外,學習能力還要強,最主要的就是多練習,熟能生巧。
他現在挑選的五十名炒茶工,只會留下三十名,其余的二十人會被淘汰掉。
這是真正的技術活,你要是掌握不好,相同的茶葉,加工成為成品后,品質會相差巨大,不可能隨隨便便的將就了事。
經過了一個小時的練習,這些員工的表現已經展露無遺,其中二十名表現稍差的女性員工,立即被淘汰掉,加入到去采茶的隊伍中。
剩下的這些初選過關的女性員工,開始正式加大每次處理、炒制茶葉的分量,最開始使用的,當然是那種年份最低的茶葉。
隨著這些年份最低的茶葉,處理炒制完畢后,估計她們已經是一名合格的炒茶師傅了。
無它,有著大師級的師傅在現場指導教授,有著大量的茶葉來練手,很容易就會成為一名熟練工,然后再升級成為炒茶師傅。
又是一個小時過去,見到剩下的這三十名員工都成為了一名熟練工,加工茶葉的各種工序,都完成得不錯,王強才放手讓她們進行批量加工和炒制。
他走到邊上一個專用的茶坊中,開始進行那些三十年樹齡以上的茶葉加工和炒制。
這些珍貴的茶葉,起碼在今年,是要他親自出手加工炒制的,免得被別人糟蹋了。
等到這里選出來的三十名女性員工,成為了真正的炒茶師傅,他今后才會交給她們接手,負責加工處理、炒制。
茶葉從采摘下來,到加工完畢,其中的工序不少。
王強負責所有三十年份以上野生老茶樹的茶葉處理和炒制,就算是他的技術再牛,身體素質再強,花費的時間也會很多,不是一天兩天就能夠完成的。
而且,這些茶山上的茶葉采摘,也不是一天兩天就可以采摘完畢的。
王強和這些新鮮出爐的炒茶工,每天加工茶葉的速度,也是勉強能夠跟上大家采摘的速度罷了。
整個茶葉的采摘加工、包裝儲存過程,足足持續了七天,才方告結束。
最后登記的結果,各種成品茶葉加起來,足足超過了八十萬斤!
從今年七月開始,茶城與月城的大商場開業后,將為公司帶來一筆巨大的收入,還是綿綿不斷的那種。
彼時,王強的心血,終于開始得到豐厚的回報。
然后有著足夠的資金,把自己公司的辦事處和大商場,擴張到國內幾十座大城市中。
王強的公司擴張,不會租用各地的門店,免得受制于人。
他是本著能夠在哪一座大城市中,買到地皮建造辦事處大樓和大商場,就把自家的公司擴張到哪里。
今后能夠入駐多少的大城市,他不怎么在意,多一點更好,少一點也沒有關系。
反正他是一定要在各個大城市中,買地建造好大樓,才會去進行擴張的。
那種四處租用門店、無序盲目擴張的做法,不在王強的計劃之內。
穩步前行,才是他要去考慮的。
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