晚上，尚遠明忍不住打電話給陳江海，說起貨源的事。
“江海，小龍蝦明天能到嗎？”
如果出了意外，那可真的抓瞎了。
陳江海點點頭，十分肯定地說道：“姐夫，放心吧，明天早點八點前，肯定能到店。”
聽到陳江海這樣一說，尚遠明大大松了一口氣。
只要原材料不出問題，明天的生意絕對火爆！
尚遠明敢這樣想，實在是最近詢問新菜的人實在太多了。
只要小龍蝦一出，肯定有很多人過來嘗鮮。
關鍵是小龍蝦這東西吃了容易上頭，尚遠明這兩天可以說深有體會。
他其實還好一點。
妻子林婉清，簡直成了小龍蝦的忠實擁躉，都快入魔了。
尤其是在嘗試過陳江海制作的蒜蓉、十三香、油悶和冰鎮小龍蝦，并配上啤酒之后，簡直無法自拔。
一個人吃個三五斤，簡直跟玩一樣。
當然陳江海只把這些做法私下里傳授給了夫妻二人，讓他們逐漸推出。
競爭對手肯定會研究他們的做法，只有這樣一點點的放，才能做到一直被模仿，從未被超越。
第二天，上午十點半，海底撈如同往常一樣準時開門迎客。
原本擺在門前的廣告牌，此時已經消失不見了。
首先進入飯店的客人，是一對三十來歲的夫妻。
二人進門之后，丈夫便迫不及待地問道：“你們家新推出的菜品是什么？”
顯然他們也是奔著海底撈今日推出的神秘菜品而來。
服務員笑著把菜單遞過去，第一行寫的正是麻辣小龍蝦五個大字。
“麻辣小龍蝦？”
男人念了一遍，隨即掃了一眼后面的價格，“先給我來兩斤試試！”
小龍蝦已經處理好，現在只要在提前熬制好的底料里煮一下入味就行了。
很快，一盆色澤誘人，香氣撲鼻的小龍蝦就出現在了海底撈的餐桌上。
附近不少客人都圍了上來，很好奇這小龍蝦的味道怎么樣。
“先生，我給你講一下，這個東西怎么吃。”
菜一上來，服務員就走了過來，拿出一次性手套，熱心為夫妻二人講解。
這小龍蝦一入嘴，麻辣咸香的獨特味道，就直接征服了他們。
“嗯，味道的確不錯。”
“真好吃！”
兩人頓時有點停不下來的意思。
服務員則微笑提醒道：“兩位作為第一位品嘗小龍蝦的客人，這一份小龍蝦給您免單，另外還送您兩瓶啤酒，啤酒和小龍蝦更配喲！”
聽到服務員這么說，男子十分驚訝，瞪大眼睛看一下服務員。
“免單？就是不用給錢嗎？”
服務員點了點頭：“對的，而且后面點的菜全部五折。”
聽到服務員這樣說，旁人都十分的羨慕。
不少人一陣懊惱，早知道進來先點一盤小龍蝦了。
這可是海底撈的五折啊！
“那再給我來一盤五斤份的，我要試試你們說的絕佳搭配。”
男子手一揮，十分豪氣說道。
“好的，那稍等片刻。”
很快，海底撈的廚房便忙碌了起來，基本上每一桌的客人，都會點上一份小龍蝦。
下午兩點收市休息的時候，已經賣出去了五百多斤小龍蝦了！
這個盛況，跟之前開業的時候有的一比的。
讓尚遠明高興的是，新店的生意也跟著上來了，同樣賣出四百多斤的小龍蝦。
正所謂幾家歡喜幾家愁！
海底撈的生意好了起來，旁邊海邊撈的生意卻是噌噌的往下掉。
“怎么回事？今天生意怎么這么差？”
耿啟正看著店里稀稀拉拉的客人，帶著幾分不滿地質問道。
剛才出去查看的店員趕緊回答：“店長，海底撈推出的新菜叫麻辣小龍蝦，好像很受歡迎，客人們都去那里了。”
“麻辣小龍蝦？小龍蝦……”
耿啟正愣了下，滿是疑惑地說道，“那東西也有人吃嗎？”
店員點了點頭：“我去看過，海底撈那邊基本上每個客人都點了一盆呢。”
耿啟皺著眉頭道：“還愣著干嘛，趕緊給我去打包一份回來。”
耿啟正吩咐完，就急急忙忙的去找茅安邦了。
此時茅安邦正在家里招待朋友，看出來他心情很好。
“老茅啊，你這生意是越做越大啊！”
“對啊！什么時候帶一下我們入行，跟著你喝點湯啊！”
聽到眾人的夸贊，茅安邦哈哈一笑，“瞧你們說的，我這看著只是表面風光，其實這苦處只有自己知道啊！”
“老茅，你能有什么苦處啊？”有人忍不住問道。
茅安邦搖了搖頭，臉上卻難掩得意之色：“每天一睜眼，想的全是手底下這么多人的吃喝拉撒，還有店里生意好不好，煩著呢！”
茅安邦的這一番話，深得凡爾賽的精髓。
眾人聽到這里，彩虹屁也是一刻不停歇，說得茅安邦笑得合不攏嘴。
“老板，大……有點事。”
原本有些慌張的耿啟正，進屋后看到這一幕，趕緊收起了緊張之色。
茅安邦也看出來了，這絕對是有大事找他。
他站起身來，不動聲色的跟客人們打了個招呼：“各位，你們先坐一會，我去處理一下。”
來到外面，茅安邦沉聲問道：“什么事大驚小怪？”
耿啟正飛快地說道：“海底撈出了一道麻辣小龍蝦的新菜，搶走了我們不少生意啊。”
茅安邦皺眉道：“麻辣小龍蝦？有什么說道嗎？”
耿啟正趕緊道：“我已經叫人去排隊了，應該很快就能知道了。”
“走，去店里等著。”
茅安邦把朋友打發走后，就跟著耿啟正來到了店里。
“怎么，那個什么麻辣小龍蝦還沒打包回來嗎？”耿啟正不由得問道。
手下人答道：“老板，還在排隊，沒這么快。”
耿啟正聽了有些驚訝道：“這排了快一個多小時了吧？怎么還沒到他？”
手下人立即回答說：“今天海底撈那邊的客人太多了。”
茅安邦微微皺眉，再一看店里冷清清的，員工比客人多，臉色就更加難看了。
不過眼下他也沒有什么好辦法，只好陰沉著臉說道：
“等著吧！”