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第三十一章 這火鍋有問題

更新時間:2023-02-21  作者:北川南海
道場中,學員們紛紛起身,仍在議論剛才那場對戰。

后廳的門被打開,走出一名眼神冷酷的男子,道:

“吵吵鬧鬧,怎么回事?”

“錢望大師兄!”

林勝剛經歷一場慘敗,有些沮喪,聽到來人的聲音,頓時抬頭。

然而,在看清楚來人之后,林勝發愣道:“大師兄,你的嘴怎么了?”

方臉漢子眼眶通紅,臉上掛著兩瓣紅腫發光的香腸嘴,表情云淡風輕,含糊地說道:

“沒事,只是師父做的火鍋,有點兒辣。”

林勝吞咽口水,語氣敬佩,道:

“給師父試菜辛苦您了,大師兄。”

“應該的。”錢望努力讓說話不顯得大舌頭:“你剛才輸了?”

林勝心有余悸,低聲道:“輸了,輸得很慘。”

錢望點點頭,抿著兩瓣香腸嘴,徑直朝洛何與傅鳴的方向走去。

另一旁。

洛何剛剛答應傅鳴‘共進晚餐’的邀請。

正準備動身,忽然見到傅鳴的眼神有些異樣,然后聽見背后傳來呼喚聲:“師父。”

洛何下意識地回頭,看清來人之后,愣了一下。

這里怎么會有個西毒歐陽鋒?

“師父,我試完菜了。”方臉漢子掛著香腸嘴,說道。

傅鳴發愣片刻,‘啊’了一聲,向洛何引薦道:

“這位就是我們火威道場的入室弟子,錢望,是這批見習級學員中最早入門的師兄。”

“洛何啊,你稍等一下。”

隨后,傅鳴把錢望拉到一旁,遲疑道:“你的嘴?”

“剛才那道試驗菜,好吃是好吃,但是太辣了,師傅。”

錢望眼眶泛紅,解釋香腸嘴的成因,道:“您又把沖天椒的比例給調高了吧?”

沖天椒,二級資源,喜好炎熱與陽光,果實沖天生長,適合火系寵獸食用。用于料理中可提味,但人類不宜過多攝入。

傅鳴一拍腦門,道:“是我疏忽了。”

光顧著給九節狼、煉獄犬準備火鍋底料,一下子把辣椒加太狠了。

傅鳴作為火系專家,自然有足夠的體質,能夠化解辣素。

但這道麻辣火鍋,讓寵獸空間僅有2級的錢望來試菜,的確為時過早。

“錢望,你別難過,為師私下會多教你兩手的。”傅鳴滿懷歉意。

錢望噙著熱淚,無聲點頭。

洛何在旁聽著一老一少的對話,琢磨道:

“這錢望能當上道場的大師兄,也不是沒道理的啊。”

“嚶~”小九趴在洛何的肩膀,看了眼有些痛苦的錢望。

又看向洛何,希望訓練師能夠出手。

以前小九在野外生存之時,也曾吃下毒蘑菇、紅辣椒這些食物,所以能夠感同身受。

洛何心態很好,點了點頭。

隨手就能解決,當是結一件善緣也好。

輕撫左手食指上的空間戒指,洛何取出瓶裝牛奶,遞到錢望手里。

錢望微微一愣,不解道:“這是什么?”

“蜂蜜牛奶。”洛何指了指自己的嘴,“蜂蜜和牛奶都是解辣的,對伱應該有幫助。”

錢望呆了一下,眼底流露感激,用力點頭道:“謝謝。”

他正好辣得受不了,扭開瓶蓋便痛飲起來,香甜的牛奶逐漸撫平舌尖的灼燒感。

不到片刻,錢望便已將一瓶蜂蜜牛奶喝完,隨后咂巴了下嘴,睜大眼睛,有些不可思議。

“不辣了?”錢望又顫巍巍地咽了下口水,驚喜道:“居然真的不辣了。”

就連錢望的香腸嘴,也一并消退下來。

傅鳴看在眼里,心底有些驚訝,沒有說話。

“這罐牛奶是怎么做的?真的好喝!”錢望目露光亮,不吝贊美道。

“原料是殺手蜂蜜和奶花牛奶,用來緩解沖天椒的辣素,綽綽有余了。”洛何微笑道。

殺手蜂蜜固然少見,不過小九每天晚上都能通過旅行日記帶回來幾塊蜂餅。

對于這種基礎食材,洛何還是比較大方的。

錢望張了張嘴。

殺手蜂蜜非常珍貴,但這位挑戰者為了幫助我,居然這么大氣。

錢望回味著剛才的美味,默默將這份恩情牢記心頭,朝洛何拱了拱手,道:

“請問,剛才是誰先向您挑戰的?”

“嗯?”洛何不解投去視線。

只見錢望一副義憤填膺的架勢,道:

“誰這么不開眼,觸你的霉頭,我就拿小刀捅他屁股——讓他開開眼。”

洛何笑了笑,道:“我還得和你的師父,一起去吃頓晚飯,就先走了。”

傅鳴在旁目睹一切,對洛何愈發好奇,開口道:

“洛何,你的長處并非對戰領域,而在于飼育吧?”

“我的長處,在于廚藝。”洛何道。

傅鳴點了點頭,道:“廚藝與飼育,相差其實并不大。”

見傅鳴主動聊起這個話題,洛何趁機詢問起自己一直以來的疑問:

“廚師和飼育師,差別到底在哪里?”

其實洛何一直沒搞懂,這兩者的關系。

明明這是兩種職業,但自己做的食物,既能給人吃,又能用來培養寵獸。

傅鳴解釋道:“廚師和飼育師的本質區別,在于一個是給人做飯,一個是給寵獸做飯。”

“不過,廚師和飼育師殊途同歸,等級越高,差別越小。”

“一位高等級的飼育師,總歸是精通廚藝的。反之,一位高等級廚師所做出來的食物,不論是人還是寵獸,都會欣然接受。”傅鳴道。

洛何若有所思。

難怪我明明只是個廚子,厲隊卻總是說我有飼育天賦。

這就好比物理和數學,是兩大領域,但學到后面,會發現兩者緊密聯系。

“這么說來,您既是一名飼育師,也是一名廚師?”洛何問道。

傅鳴哈哈笑道:“可以這么說吧,而且不是我自吹,我是一名非常不錯的廚師。”

洛何的目光微微閃爍。

對戰確實打不過你。

但論做菜,十個你也做不過我。

“錢望,你應該沒吃飽吧?和我們一起去吃晚飯怎樣。”傅鳴開口道。

大師兄愣了一下,臉色扭曲,捂著肚子,道:

“師父,我胃突然有點疼。”

傅鳴瞥了一眼,道:“那不叫胃。”

錢望一愣,伸手來回在肚子上游走:“胃在哪兒?”

“好了,別裝了。”傅鳴道:“你吃不辣的菜就行,辣鍋留給我和洛何一起吃。”

錢望一喜,拱手道:“謝謝師父。”

夜色漸濃。

洛何與傅鳴、錢望師徒,一起來到道場前院的酒樓,走進雅間。

雅間內裝潢典雅,充滿東煌美感,漆面圓桌旁擺放名貴木椅。

“你們先坐,我去趟后廚,菜很快會端上來。”傅鳴道。

川味,講究百菜百味,口味與烹飪技法遠遠不止‘辣’這一種。

因此傅鳴不單單會火鍋,在其他菜式上,也有很高造詣。

洛何點點頭,看了眼他的背影,又看向錢望,道:

“這應該是家預約制的酒樓?”

“是的。”錢望點頭道:“師父其實是川蜀有名的大廚之一,有不少客人慕名而來。而他開辦酒樓,也不單單是為了掙錢。”

“對火候的掌握中,蘊藏了火系的奧義。”錢望道:“這是師父曾經提到過的話。”

洛何點頭。

這趟拜訪,算是來對地方了。

既解答了我的困惑,又能品嘗川味美食,還有望讓小九掌握高階火系招式。

半小時后,服務員將幾道菜肴端上桌,魚香肉絲、麻婆豆腐、水煮肉片等川味名菜儼然在列,在暖光下泛出誘人油光,飄起陣陣香味。

錢望忍不住吞咽口水。

師父不試驗新菜,好好做拿手菜,還是相當美味的!

輪到壓軸菜登場時,傅鳴親自端著銅火鍋走進包廂,放在圓桌中央。

銅火鍋散發白霧與陣陣辣香,湯汁鮮紅明亮,辣椒色澤誘人,旁邊豆腐白嫩、綠蔬水靈、羊肉新鮮。

錢望表情有些緊張。

“放心吧,這不是試驗菜,就是經典的麻辣火鍋,普通人也能吃的。”傅鳴道:“好了,動筷吧。”

錢望松了口氣,很快端起碗碟,舀了勺麻婆豆腐,小口吹散熱氣,抿進嘴里。

滑嫩的豆腐掛滿油亮的紅汁,細小的花椒在嘴里迸發出麻辣辛香的口感,他吞下這勺麻婆豆腐,緩了半天,豪放呼氣道:“爽!”

洛何夾了筷魚香肉絲,咸鮮微辣,里脊肉絲柔滑軟嫩,回味片刻,不由贊道:“好吃。”

有點瑕疵,但已經很不錯了。

傅鳴露出早有預料的笑容,道:

“洛何啊,你再試試我這火鍋的湯底,這才是這頓飯的精髓。”

因為廚師需要對百味都有涉獵,所以洛何是會吃辣的類型。

洛何點點頭,先用長筷蘸了點紅湯試味,又涮熟一卷肥羊,就著一勺紅湯品嘗。

“味道怎樣?”傅鳴得意地笑道。

“好吃。”洛何放下筷子,微微皺眉,“但這道火鍋,問題很大。”

錢望一愣,放下碗筷,不敢相信地看向洛何。

室內安靜,氣氛顯得有些尷尬。

傅鳴笑容緩緩收起,隔著火鍋飄起的裊裊白氣,不動聲色道:

“你說說看,問題出在哪里?”

……

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