年關將近，江風家里人又來牧場這邊做客。
包括江風的父母，大伯一家，還把楊茂林、馬河、牛二虎也都叫上了。
桌子上是豐盛的傳統草原美食。
一只烤全羊，還有些肚包肉，和下酒的涼菜，瓜果之類的。
男人一桌，女人和小孩坐一桌，其余的員工坐一桌。
江風拿出一個透明的玻璃缸，只看到里面都是清澈的液體，上面塞著一個木塞，壓得緊緊地。
既然是聚餐，肯定是要喝酒的。
江山特意從外面帶來很多上等的白酒，打算今天喝個盡興。
還未開始，就看到江風抱著一個玻璃缸過來。
“這是什么？你買的酒嗎？”江山立刻問道。
“我自己釀的，打算看看效果，然后開個小酒坊。”江風回應道。
“自己釀的？”江山有些疑惑。
楊茂林、牛二虎幾人也是朝著這邊看。
他們都知道上個月江風忙著自釀酒，做了好幾缸。
當時他們還疑惑不解，村子里就有賣酒的，而且現在白酒也便宜，一瓶就十幾塊就買下來了，何必這么折騰。
他們也沒嘗過這白酒的味道。
“嗯，第一次拿出來，大家都嘗嘗味道。”
江風回應一句，然后，他用力一拔，把瓶塞拔了出來。
剎那間，一陣清香的酒氣彌漫出來。
常言道“酒香不怕巷子深”，說的是好酒的味道可以彌漫出去很遠，不會被埋沒。
這味道一出來，飯桌上的男人們瞬間眼神都明亮了幾分。
江風的大伯更是驚嘆一聲：“這酒怎么這么香？”
這一桌人，除了江風，都是喝酒達人，那真是每天無酒不歡。
他們的鼻子稍稍一聞，就知道酒的好壞。
一旁的楊茂林連忙端起酒缸，給大家都倒了一杯。
這邊用的被子都是玻璃杯，喝飲料那種，直接都滿上了。
江風笑道：“這是玉米釀的酒，包谷燒，嘗嘗好壞。”
品酒也講究技巧。
幾人先是一聞，醇厚濃郁的香氣直接撲鼻而來，聞著特別的舒服，對喜歡喝酒的人來說，就像是把他們的酒蟲都勾出來了。
然后，他們端起酒杯，稍稍品了一口。
酒入喉頭，辛辣的味道從口腔躥到鼻腔，酒則是從喉嚨蔓延到胃部。
一瞬間，被寒氣侵染的身體不知怎么，竟是變得溫暖起來了。
就連呼吸出的氣息，都帶著幾分灼熱的感覺，還有些酒氣的芬芳。
幾人都是露出享受的表情。
他們都品嘗的出來，這一瓶酒是新酒，味道還沒有經過歲月的沉淀，沒那種老酒的柔美。
饒是如此，卻更有幾分青春和火辣的感覺。
“好東西啊，這玉米酒能做到這個份上？”
江山滿臉驚嘆。
“這酒真不賴！比我喝過的任何名酒都要好喝，綿而不辣，喝了還很舒服！”
大伯也是稱贊道。
楊茂林則恭維一聲：“場主的手藝，真沒的說！”
這時，江山又問道：
“玉米酒我喝過，都沒這個好喝，感覺味道有點輕，是有松枝的味道吧。”
聽到江山這么說，江風點點頭：
“發酵的時候加了點冰封的松枝，還加了些松樹下的積雪。”
“不過這味道特別輕，你能品出來也是厲害。”
江山擺擺手，他喝的好酒很多，品酒能力也不差。
想到此，江山又說道：
“年后你找個地，這就建廠吧，這酒絕對好，而且純糧食釀酒，還干凈一點。”
江風笑道：“先吃飯，建廠的事我在考慮。”
接著，眾人推杯換盞，用刀子在烤全羊的身上切割下一塊一塊羊肉，然后大口吃肉，大口喝酒，極為的舒服。
江風也跟著喝了幾杯。
這個時候，江風切割下一大塊羊腿，把羊腿肉都放在盤子里切開。
他拿起一大塊肉放在嘴里，外皮酥脆香甜，肉質鮮美，作料的味道也在口中綻放。
這感覺很不錯。
沒一會兒，江風的堂弟江有為走過來，舉這個酒杯放到江風的旁邊，然后眼神示意江風給他倒一杯白酒嘗嘗。
這家伙才初中，就已經盤算著怎么喝酒了。
不過現在是放假，江風只給他倒了一點，讓他過個嘴癮。
江有為一口喝下，然后心滿意足的離去了。
當晚，牧場的會餐很是熱鬧，大家都喝的開心。
而且大家都特別喜歡江風釀出來的糧食酒，一直在夸贊。
江風對酒的味道還是有些顧慮的，酒方沒問題，但是保不齊操作的時候，會出一些紕漏。
比如溫度控制，在比如該密封的時候沒有密封住等等。
而且家人肯定會說好，酒好不好，還要拿到市場上去檢驗。
于是，接下來幾天內，江風去給糧食酒測評，玉米酒和高粱酒他都測評了。
然后，測評結果合格，可以辦食品衛生許可證，然后再辦理生產許可證，食品流通許可證就行了。
這邊還都是農家的生活，所以對這些要求簡單一點，村子里還是有些地方能賣酒的。
要是城市的話，想要自己賣酒，可能只能往葡萄酒的方向想辦法，白酒很難。
這段時間江風也沒閑著，又釀了一些酒出來。
正好，馬上就是年關前的趕集。
年前的趕集，比豐收節的趕集都要熱鬧。
華夏傳統文化中，什么節日都不如過年重要。
就算是沒掙到錢，該買東西還是要買的。
江風開始安排人了。
哈丹和布日古德兩人自然是一馬當先。
“場長，上次買牛肉醬那事我還歷歷在目呢，太火了！”哈丹笑呵呵的說道。
布日古德也道：“買的人太多，遭不住啊！”
聞言，江風回應道：
“沒事，這次應該不會那么熱鬧了。”
“我沒在直播間提過要賣酒，這事也別提。”
江風打算先看看情況。
賣酒這種事情，在網上口碑不好。
主要是一大堆明星帶貨假酒，賺的盆滿缽滿，就坑那些粉絲。
不過賣酒不行，開酒廠就沒問題。
賣酒是用貼牌酒騙人，酒都是假的，然后賺取高額利潤。
開酒廠是自己的品牌，要負責任。
只要不帶貨賣酒就沒事。
所以，江風從來沒在直播間提過。
他就讓哈丹和布日古德去集市上擺攤，反正各種證都辦理下來，這些自釀酒也能賣。
酒的定價并不高，玉米酒20塊錢一斤，高粱酒30塊錢一斤。
現在市面上絕大多數好酒都是高粱酒，大眾對高粱酒的接受程度也比較高。
主要是高粱比較好釀，沒那么多雜味道。玉米里面脂肪含量高，釀酒的時候容易苦。
不過江風釀出來的，因為秘方的緣故，可比市面上的酒好得多。
“場長，你這酒真是好喝，賣的是不是太便宜了。”
哈丹又勸道。
江風搖搖頭，“尋常農家釀酒，我打聽過，玉米酒十二三塊錢一斤，高粱酒才二十塊錢一斤，我這已經算是貴的了。”
“你倆把證明拿上，就放心去賣。”
“就一點，別說是我釀的。”
“反正存了好幾大缸子，先看看效果。”
聽到江風這么說，哈丹和布日古德都滿口應承下來。
兩人本來就愛看熱鬧。
去集市擺攤一天感覺不錯，時不時還能看看形形色色的漂亮妹子。
于是，到了年前集市開市的日子。
一大早，江風開著車，哈丹和布日古德，帶上朱火也開著一輛貨車，拉著四大缸子酒，就直奔著集市而去了。
這一次，他們要賣的東西是自釀美酒。
有了前兩次的經驗，哈丹和布日古德對賣酒已經輕車熟路。
他們知道這是好東西，只要一點時間，打響口碑，必然很多人來買。
所以，他們的神色很是放松。
江風這一次帶著兩只小毛驢出來。
既然是逛集市，兩只小毛驢都有牽引繩，像是遛狗一樣。
毛驢也很喜歡被遛。
到了集市后，江風開啟直播。
直播間很快又熱鬧起來。
場主開播了！
過年好啊場主！
這又是在哪？
一開播，網友們就紛紛打招呼道。
江風笑著和大家說道：
“今天來集市逛逛，買點年貨。”
“我們這邊的趕集有很多好東西，主要是肉制品和奶制品，還有很多品牌的酸奶，牛奶，馬奶之類的。”
“這邊就是肉和奶便宜。”
“我看有什么好的酸奶，買個十幾箱，給員工們當福利發一發。”
“然后自己也買點過年的存貨，比如農家雞，農家鴨，還有土雞蛋這些。”
“集市的東西可是好東西。”
江風牽著小毛驢，一路向前走去。
集市上有很多擺攤的農家，到處都是吆喝聲。
雖然看著有些混亂，但也十分熱鬧，充滿喜慶的氣氛。
(本章完)
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