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第五百七十四章 事態發展

更新時間:2024-10-21  作者:雷的文
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茯苓粉的事就像王熙鳳說的,第二天一早就解決了,按著老太太的規矩,一個犯錯,全家趕出,大廚房一人不留,因為,不管誰偷東西,上下的人不會不知道,既然都知道,還任由這事發生,那就是不把榮府當家,既然沒有這份向心力,還留在榮府里干啥?

這回趕出的人差不多也有四五十人,而莊子里也有學堂,人員很快就備齊了,直接補位,那些鬼哭狼嚎,王熙鳳就好像聽不見。

歐萌萌也聽說了,茯苓粉這個好像原著里有,然后管廚房的好像姓柳。而柳五兒和寶玉屋里的大丫頭們關系都還不錯,于是哭到了寶玉的面前,然后新來的那位,只管了一晚上,就又被趕出去了。至于說虧空,誰認,好像書里也沒說了。那時她看著好氣。

她一個管學校的,學校內外的事情,就沒有她不管的。像廚房這種油水厚的地方,就是廉政高危。但她也知道水致清而無魚,所以她把握了一個度。像廚子帶肉菜回家這個,她就真的能當看不見。只要別過份,這算人家收入的一部分。

而像賈家這些下人,她真的有點無語,真的把丫頭當小姐養了,你們是來打工的,府里沒有給你們月錢嗎?結果你們吃公攢私,偷了東西,府里還不能追究。這是什么邏輯?

還有那個小廚房的柳嫂子家,管著小廚房,各位姑娘要點菜,單另給錢。但寶玉屋里的晴雯,芳官她又是親自炒菜,又是送點心,那叫一個殷勤,無非是想讓她的女兒柳五兒去寶玉屋里當差,弄不好還能混上個姨娘,從此一家有靠了。

還有司棋是迎春座下的大丫頭,柳嫂子不給她做雞蛋羹,她帶人砸了小廚房。所以,那柳家的,也不是什么好人。但司棋的蠻橫,也讓歐萌萌嘆為觀止。而且這柳嫂子出事,讓秦顯家的進來頂差,就是她運作的,這是她砸了小廚房的后續,表明,這個虧她萬不會這么吞下去的。

所以說司棋的的確確就不是個好人,你都有砸小廚房的本事,怎么就不能保住你們二姑娘?讓她養成那木頭的習䗼?

那歐萌萌是不是可以合理猜想一下,把迎春弄成木頭樣子的,是不是也有司棋一部分的功勞,因為這樣,她在迎春房里,是不是就可以為所欲為?

所以大廚房出事,歐萌萌也是昨兒晚上知道的,府里現在其實各院有自己的小廚房,不然,等著大廚房分送各房,夏天還好,到了冬天都不能看。還有就是眾口難調,之前,賈母就有自己的小廚房,那里的東西應有盡有,而東院邢夫人,榮禧堂王夫人也都是各有自己的小廚房,不然,他們也不會每天敬菜了。大廚房的功用之前就是辦宴席,還有一些公眾仆人們吃飯所在。

等歐萌萌當家了,歷行節儉,各處廚房按著主子,奴才的人數劃銀子,至于各處主子還要不要添,那就是各處主子們自己的事了。…。。

大廚房里,大師傅之前也就辦大宴時自己出手,其它時候,就是教導一下徒子徒孫,日子過得很舒服,不過現在不成了。他現在叫廚師長。各處小廚房的掌廚,就不能是之前掌勺的仆婦了,而得是正經的廚子,大廚房現在有點像大酒店的行政總廚,各小廚房也歸他管。現在他們做菜的時候反而少了,但管理上多了。

比如過年時,莊子送進京的糧食、野味,各種東西林林總總,要分別入庫,如何擺放、保存、分配、領取這些。都是由大廚房來負責。不然茯苓粉也不會從大廚房流出去。因為先到大廚房入庫,然后再分配到各處。

這回大廚房一個茯苓粉,大廚房所有在籍的下人全部都趕了出去。至于說,大師傅,管賬的賬房卻不是大冊的下人,是外聘的。于是這里頭就很有意思了。

“大師傅來請罪了?”歐萌萌回頭看鶯歌。

“是,下人們被趕,然后請了學里的賬房來清賬,賬目說是還好。不過,璉二奶奶的意思是,大師傅既是總攬,那么也該負責,所以補了一個月的薪水,請大師傅不用再來了。”鶯歌兒倒是說得利索。

“所以大師傅這是來向我討情了?”歐萌萌點頭。

鶯歌兒笑了,卻也沒說啥。“你說呢?讓我怎么做?”

“大師傅也才管事三年,之前的大師傅歲數大了,回家榮養,您還贈了一百兩銀子。”鶯歌想想,忙言道。

“滑頭,一邊說,他不過才管事,又拿之前的大師傅為例子,倒也兩頭不得罪。”

“也不是,之前牛大師傅人真的好,那會學堂剛收外頭學生時,沒有自己的廚房,牛大師傅還幫忙做了學里的飯食,賬上也清楚。為人最是厚道!現在這位,做的飯好不好吃不知道,聽說為人很是傲氣,也就在您跟前裝個乖,有時珠大奶奶問點事,他就能頂回來。被三姑娘罵了好幾回。不過看您沒開口,大家就算了。”鶯歌忙說道。

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