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之后歐萌萌用小技術員的書,把精要摘出來。然后在本上畫上板書圖。上面還寫著要問哪些問題,該如何加深記憶點。
她其實自己不懂技術的,想想,還是請了半天的假,請馮主任幫她協調,她和小技術員和那一班的師傅們來了一次現場的教學,由師傅們講,她記。當然,全班的師傅們,也跟著更直觀的把各環節又都過了一次,當然,順便吐槽上游,這回就只是吐槽了,大家好歹這么久的同學情,而且看到了實物,也知道,不能任䗼了,說什么我過了檢測,過了檢測那只是最低的標準好不。
馮主任和楊廠長都沒出現,李副廠長不管生產,過來打了個招呼,但被人叫走了。楊廠長是和馮主任聊過,知道了“小秦老師”的想法,自然也樂見其成的。目的達到就好了。至少現在,這一批的技工們能相互妥協,這就是一次特別好的嘗試了。比如之前七級煅工劉海中,就明顯的跟開竅一樣了。所以,甭管啥時候,身邊得有明白人。
中午當然廠里請吃飯了,不過不是去什么小食堂,而是拿了廠里的飯票,讓他們全班去三食堂,吃傻柱做的份飯。
歐萌萌只能揉臉,她可是特意拿出一早上時間,想想一早不請假,她能額外的賺八分錢,但請了半天假,扣多少錢不知道,里外不知道搭進幾斤三合面了。還在乎傻柱做的這點份飯。不過算了,這都不是重點。讓他們相互的理解,特別是小技術員能放下自己包袱和技工們打成一片,這才是她脫身之法。
傻柱他們接到信了,一班二十多位,這比一般的工人份飯要多加一個窩頭。這讓人看到了,也不太好,想想就在食堂的一角,拼上幾張桌子,除了歐萌萌沒有帶飯盒,用的食堂的盤子和碗,其它人帶上自己的飯盒,打上湯和菜。當然傻柱還是特意出來打了一個招呼。
“姐,你來了。”
“真的好久沒見了,最近這么忙?”歐萌萌都差點忘記這位了,忙起身。
“嗯,廠里多了幾頓點心,我家沒事,正好琢磨一下火候,就在廠里住了。雨水放假就直接來廠了。”傻柱忙解釋了,他家的房子也托給了婁小蛾。有時廠里有點好的,他就送到街道,讓婁小蛾帶回。他倒是常見婁小蛾,不過真的好久沒見“秦淮如”了。
“傻柱手藝不錯,這面湯比我媳婦做得好多了。”師傅們也忙夸到。
“是啊,之前傻柱妹妹在我家補習,他也過來做飯,我兒子就納悶,明明一樣的東西,為什么我做那么難吃,柱子叔做得那么好吃,所以廚師真是手藝人。”歐萌萌忙笑,看到人多了,忙笑著讓傻柱回廚房,自己坐下。
碗里是加了很多菜的三合面疙瘩湯,其實三合面不適合做面疙瘩湯,沒什么韌䗼。不過傻柱是那肯下功夫的,這些日子真的就是以廠為家,盡研究三合面怎么做更好吃一點了。所以,挨得近的兩個車間,都要煩死傻柱了。好好的,做得這么好吃干什么?到了飯點,大家就跑得飛快,生怕去晚了,打不到。…。。
面疙瘩湯,湯很清,所以菜和面疙瘩看上去就顯得很有看像。嘗嘗,雖說看著很青翠,但菜煮得很軟。口感非常不舒適;而面疙瘩揉得很用心,有點像西北的那種貓耳朵,小小的一小點,點綴其中,色彩非常好看。
湯是清的,滿是很香的青菜味,就是標準青菜湯的咸鮮味,而面疙瘩卻是清清爽爽的粒粒分明,這和她之前吃過貓耳朵是不同的。人家真的是面湯,里頭是有淀粉質的。吃起感覺會更有飽腹感。這個看上去,真的顯得高級很多。
窩頭就按北方的說法就是喧和,普通話就是很軟和,很膨松。真的入口即化,再喝一口湯,竟然會有一種很幸福的感覺,沒有一點這會是困難時期,這是粗糧的時代。
不過,她有點疑惑,這個頂飽嗎?她聽父母說過,當初他們年輕時,困難時代南方吃米飯,米飯怎么顯得多一點,除了二米飯之外,他們還用撈米飯。就是水開了,把開花的米飯撈出來蒸。這樣,膨松的一大碗,顯得就多一點。但更不飽了。因為米飯里的精華,米湯被瀝了出來。說是吃了一大碗飯,其實啥營養也沒有,后來這種飯就是糖尿病人專用。后來還出了專門煮這種飯的電飯鍋。
她抬頭看看眾人,大家吃得很專心。她低頭,現在她明白,為什么秦京如一直要把飯做難吃了,果然,這么做,考驗廚師,但有點不太實用。所以他們考慮多了,等著進餐的工人們多了,他們也快吃完了,根本沒人能看到他們比他們多一個窩頭。
易中海過來,看到秦淮如在食堂,還有一票的技工們陪著,雖說沒說話,但也看得出,他們這一行關系不錯,就是一個整體的感覺。
想想,還是過來了。
“小秦怎么過來了。”
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