想在泥潭里不被拖死，那就要讓人避之不及，這就是史二在最底層摸出的生存規則，只要史家人都厭惡他，他想拿多少錢回來就拿多少，跟恩賜一般，沒人敢置喙，甚至拿了他的錢，還希望他早早死在外面不要回來。
所以當史二提出分家不要一磚一瓦凈身出戶時，史家個個跪地謝老天。
沒有財產糾紛，分家之事很快分割清爽，從此以后，除了逢年過節孝敬爹娘外，不到生老病死攤份子，史老二將不再往家中拿錢，從此頂門立戶自成一家。
史二去文山街尋租房時，苗二翠便在董媽媽手下學做早食，除了腸粉用的澄粉技術保秘外，其它能教給她的都教給她了，包括如何讓小籠包擁有充盈的湯汁。
一邊干活，一邊看似很隨意的講故事給她聽，“話說以前有兩個地主，一個辛辛苦苦扣扣搜搜一輩子，到臨死時攢了幾千兩銀子全都傳給了兒子，他想有這么多銀子，他兒子一輩子肯定過的比他舒服，老地主死后，他兒子的確過的比他舒服，可這種舒服只有幾年光景，沒有老地主約束，小地主花天酒地、賭吃嫖窯，很快就把幾千兩花光了，從此成了食不裹腹的窮光蛋；
而另一個地主呢？他在世時，該吃吃，該花花，到死時，除了一座小院子，就教給了兒子刨地種莊稼的本事，人們都以為小地主沒財產繼承，以后的日子肯定很苦，結果三五年光景，小地主不僅在老爹留下的一塊土地上種滿糧食，自己另外還買了很多田，竟成了那一帶有名的大地主。”
苗二翠跟董媽媽學手藝有十天多了，從沒聽她講過什么故事，突然到學小籠包時她就講了，為什么呢？她想不通，晚上放工才問自家男人，“二郎，你說董媽媽說這個故事什么意思？”
“小籠包？”
苗二翠點頭。
史二常在街面上走，聽人八卦過蘇記小籠包里的湯水一般人根本做不出來，竟是一道秘方，“那我明白了。”
苗二翠沒聽明白，只是感慨嘆道，“誰能想到小籠包里的湯汁竟是豬皮煮的湯凍。”
“小東家這是敲打我們。”
“怎么敲？”
史二回道：“讓我們別把秘方賣了，就算賣到大價錢，這些橫財也會很快花光，但秘方不賣，我們一直做著，錢財就像細水一樣長流，能保我們一生不愁吃喝。”
“天啊，國子監夫子仆從都跟別人家不一樣，警告個事情都這么拐彎抹角。
史二冷回道，“真敢把這個秘方賣了，這京城恐怕就沒有史二一家五口了。”
苗二翠聽的發一身冷汗，“這……這么嚴重嗎？”
史二點頭，也警告妻子，“后廚重地，以后也跟東家一樣嚴格把關。千萬別讓人隨意進入，就連兒子女兒也要小心，不要讓他們知道，否則一個不小心就把秘方泄露了。
半個月時間，史二終于找到房子，可這房子幾乎就在街尾，很偏，史二請蘇若錦幫他想想辦法，既要省錢，又要位置好。
蘇若錦白他眼，“你當我是許愿池啊，跟它說什么就能實現啊！”
啊……怎么跟許愿池搭上了，史二一臉不解，“要是在門口擺攤，怕是沒人過來買。”