既是吃了這般美味的吃食，就得以更好的行動來表現。
如此，方能有更多的美味吃食！
石大海如此想，這掄錘子的手上力氣更大了些許。
福管事這邊很快著人將門口旁邊的架子搭好。
木質的架子，隼牟結構，刷上鮮亮的紅漆，看著顏色十分好看，讓人眼前一亮。
而后，便將石大海做好的巨大銅鍋的下半部分擺了上去，系上了一圈紅綢，在正對著街道的位置，綁上了一簇極大的紅綢花。
黃燦燦和紅彤彤的顏色搭配，堅硬銅制和軟柔無比的絲綢交相輝映，亮眼好看，如夏明月和福管事想象的一般，吸引了許多人的目光。
“這是什么物件？”
“不知道，沒見過，看樣子像是個銅制的。”
“這先前是個茶樓，后來說盤出去便盤出去了，我只當是要開個更加新奇的鋪子，不曾想竟是個賣銅器的？”
“瞧著不像，前幾日我看還有人往里頭運桌子，抬碗筷的，估摸著應該就是酒樓之類的吃飯地方。”
“既是個吃飯的地方，為何要擺這般大的一個銅器在這里？”
“這就不知道了，興許是什么招財招風水的吉利物件？”
“可能吧……”
在不斷地議論和猜測中，銅制火鍋成為了一眾人眼中的吉利招財物件，而這物件卻也在一眾人的關注中慢慢發生著變化。
從最初的底座，增加了中間的鍋圈，接著又越長越高……
直到完整的銅制火鍋樣子完全呈現在所有人的面前時，引發了一眾人進一步的猜測。
“這到底是個什么物件？”
“不知道啊，感覺有點像鍋，但是又不像鍋，這兩邊還帶了把手……”
“當真猜不出來，這究竟是做什么用的。”
“這上頭的祥云圖案倒是十分好看呢，不拘是做什么用的，樣子看著是挺喜慶的。”
“是吧，我也覺得挺新奇好看。”
趁著這會子許多人議論紛紛，夏明月讓福管事將銅制火鍋涮肉的信兒悄悄放了出去。
這一下子，越發引發了眾人的好奇。
“這樣看著好看新奇的東西，竟是涮肉用的銅鍋？”
“是了，我就說上頭那一圈是鍋吧，還真是鍋，這涮肉的時候圍上一圈，也是方便。”
“那也就是說這鋪子往后是要做銅鍋涮肉生意的？”
“八成是了。”
“既是如此，那開張就得嘗上一嘗，看滋味如何，能否合口了。”
“你這般一說，到時候我也得嘗嘗滋味才行。”
趁著一眾人議論的熱度，夏明月和福管事將這鋪子開張的時間定在了八日之后，而銅鍋涮肉鋪子的名字，則是定了下來，叫做一品鍋。
做官分級別，一品大員乃是朝中重臣，一人之下萬人之上，眾人敬仰，而他們所制的銅鍋涮肉也將會成為眾人追捧之物。
這一品鍋，名字起得頗大，卻也很快能夠名副其實。
福管事覺得這名字起得極佳，急忙吩咐人去制作匾額，要在開張之前將匾額掛上。
一品鍋開業在即，所有人都在緊鑼密鼓地忙碌準備。
后廚，前廳，食材供應，伙計管理培訓……
各處都有專人負責，大家各司其職，盡心竭力。
夏明月則是進行綜合把控，各處查看監管，查漏補缺。
新鋪開張，食材顯得十分重要，夏明月的著重點也在這個方面，從熬煮鍋底湯的各種配料，到各種涮食的配菜小料，事無巨細，樣樣都仔細查看。
夏明月更是到了此時豢養羊羔的地方，查看從各處收來的羊羔的狀況。
為了能確保一品鍋所涮羊肉的新鮮，夏明月和福管事皆是贊同所有的羊要在頭一日晚上活殺現宰，冰壓水泡，去除足夠的血水后方能切片上桌。
因而夏明月和福管事特地在城邊兒找尋了一處相對偏僻但寬敞的院落，存放從各處村中購買來的活羊。
如此能確保活羊現殺，亦有一定的食材儲備，以隨時應對活羊收購不足的狀況。
福管事更是找尋來了兩個對豢養家禽家畜十分有經驗的一對夫婦進行看管、喂養，確保無虞。
夏明月去的時候，夫婦正在將收割上來且稍微晾曬了半日的青草倒入槽中喂養羊群，而何順子正將剛剛收上來的幾只……