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第31章 一鍋海鮮粥

更新時間:2015-08-04  作者:李家大兒
廚房里飄蕩著清爽淡雅的粥香,同時也泛著濃濃海鮮特有的耗油湯汁味道。這兩個濃郁的味道之間,夾雜的則是一股股濃濃雞腿與金華火腿融合在一起的縷縷淡香。

粥的香味是李更新等人的粥味。

耗油濃汁的味道,是鮑汁的味道。

而雞湯與火腿融合在一起的味道,則是黃燜魚翅的的金湯味道。

此時,羅霸道滿意的點了點頭,看著眼前的骨瓷大尺盤。三十三點三三厘米的圓盤子,被自己徒弟用青瓜開半,刀法細膩的切成一片片均勻的瓜片,豎在盤在上捻成了一個太極八卦圖。

黃燜魚翅,鮑汁扣遼參,紅燒鮑魚參雜在其中,而雪蛤和燕窩,則被做成了太極圖上的兩條陰陽銀魚兒。

“果然夠霸道。羅師傅,這評委要是看了這道菜,肯定會被師傅您精湛的技藝所折服啊!”

“就是就是!師傅,您這太霸氣了。燕鮑翅,外帶雪蛤和燕窩。嘿嘿,我現在開始羨慕起評委能吃第一口了。各種羨慕嫉妒恨啊!”

“師傅,我今天算明白什么叫高大上了。您著羅霸道的仁義禮智信,才是真正的高大上!”

此時羅霸道幾個徒弟在拼命的拍著羅霸道的馬屁。

一個有些呆頭呆腦模樣的廚師,見好話已經被旁人先說完了。記得面紅耳赤,扎耳撓腮般突然喊了一句:“師傅!您千秋萬代,一統江湖!額,不廚界!”

羅霸道哈哈笑了笑,看著此時剛才不銹鋼盆子里各種食材倒入粥鍋的李更新等人。朗聲問道:“李更新,我這邊菜品已經完成了。你小子好像還沒弄好吧。對決賽的規定可是一方完成以后,另一方十分鐘內沒有完成,就要算做敗北了。看在都是德聚全名下的廚師份上,我等等你?”

話雖然這么說,但是羅霸道去沖自己一個徒弟擠了擠眼睛,這小子心領神會間嘀咕道:“師傅,不成,內急了!我的去下洗手間!”說完話,這哥們彎著腰,捂著肚子沖出了廚房。

李更新手里拿著一個湯勺,輕輕攪動了幾下湯鍋以后。扭頭看著身后的羅霸道說道:“那就謝謝羅師傅了。我這確實還得又會兒。”

“哈哈哈……謝什么,以后記得你羅哥的好就是了!”羅霸道說完話,咧著嘴又笑了!

李更新看著那個假借內急遁走的廚師,自己心里哪里不知道他是去干什么了?自己敢打賭,他要是真去洗手間,而不是出去喊評委,那自己就把自己關在洗手間里,面壁一年!”

想到這里,李更新心里有點著急。一旁的眾人也在焦急的看著李更新擺弄著砂鍋。

“更新,還有多長時間能好,那小子擺明是去喊評委了!咱們十分鐘……十分鐘能好嗎?我……我似乎能問道淡淡的海鮮味了。”

李更新皺了皺眉頭,自己心里按照從食神哪里對換來的菜譜琢磨了一下,身體里淡淡的有種感覺,這粥……還不成!

“我泡米,是為了讓米吸收了充足水分,熬出的粥才會軟糯。而在泡米的時候,加入少許鹽和香油,是為了讓粥的口感更香滑。剛才我看米已經被煮開花了,我才放的海鮮。只是……時間似乎聽緊了,不過十分鐘就好,我想應該能趕得上!”李更新一邊說話,一邊焦急的抬頭看著墻壁上的時鐘。

時間一分一秒的過去。

李更新的心里,就仿佛有戰鼓正在被擂的震天響!

“怎么還沒好嗎?怎么還滅好嗎?我對聞到螃蟹的海鮮味道了。”趙大海嘀咕道。

海天空在旁邊輕輕說道:“快好了吧,相信李更新!”

“嗯,我覺得也快好了,我都覺得自己能問道蝦的味道了。”張大力不陰不陽的笑著說道。

秦景一扭頭,看著張大力說道:“咱能不開玩笑嗎?你覺的蝦的味道能聞出來嗎?”

“張師傅聞到的不是蝦的味道,是瑤柱,額也就是扇貝肉的鮮味!”李更新為其證名道。

就在幾人說話的時候,慕寧墨和慕凝雪姐弟還有一個年歲略大的評委,推門走進了廚房。

“你們的菜品都做好了嗎?”年歲略大的評委問了一句。

“還沒有,我們的還沒好!請稍等一下!”趙大海趕忙大聲說道。

羅霸道的土地大聲回應道:“恩呢!我們的做好了,那你來嘗嘗看!”

“額?”李更新下意識看了眼羅霸道。

只見羅霸道沖著自己咧嘴嘿嘿一笑。隨即說了句:“不好意思了,評委自己來了!”

明眼人都知道評委肯定不是自己來的。但是李更新此時已經根本就不想與其計較這些事了。

“嗯嗯!都弄好了……”羅霸道趕忙說了一句。

“哦?”年歲略長的評委走到羅霸道身旁,低頭探身看著這個燕鮑翅大拼盤,微微點頭說道:“看起來還不錯,都是好東西!”說這話,從兜里掏出一個小布包,從里面徐徐扥出一幅銀筷子,輕輕夾起一口魚翅……

“唔,味道還不錯。你們倆也常常?”評委沖慕凝墨和慕凝雪說道。

“好的!”二人皺著眉頭,也拿出餐具,一人吃了口遼參,一人吃了口燕窩。唯獨沒人去砰那些鮑魚。

“味道還成!”慕凝雪微微點頭。

慕凝墨則搖了搖頭。轉身沖著眼前的羅霸道問道:“你怎么能說你的菜,是五常?”

指了指自己這些美食,羅霸道接著說道:“大忠大愛是為仁,大孝大勇是為義。修齊治平是為禮,大恩大恕是為智,公平合理是為信!我把這些美食,公平合理的參雜在了一起!這就是我心中的五常!”

“這孫子怎么這么不要臉?他竟然剽竊咱們的……”趙大海扭頭,一臉憤怒的看著自己對面的羅霸道,要不是看他是德聚全總店的廚師長,但凡換個人,自己眼前這砂鍋,肯定照著他腦袋飛過去了!

“解釋的還不錯。”評委點頭道。

“怎么這么香?”慕凝雪忽然一回頭,看了眼李更新等人,抬頭指了指李更新身前的砂鍋問道:“你們做的是什么?”

李更新額頭上泛著焦急的汗漬,尷尬的笑了笑說道:“是一鍋粥。”

“粥?為什么這么香,海鮮的味道真濃!”慕凝雪下意識嘀咕一句。

羅霸道聽了這話,此時也不顧面子里。直接撕扯著喊道:“喂喂!評委,那個我這菜到底成不成啊?我都完成了,他們那邊……”

話沒說完,慕凝墨一臉不悅的冷聲說道:“著什么急,我這里給他們算時間哪!還有九分鐘……”

“哦!”羅霸道聽了這話,這才蘆葦安心了一些。

羅霸道安心了,可是李更新卻一點都不安心,此時正是海鮮粥的關鍵時段。

自己肯定不能頻繁打開蓋子看幾眼。這樣熱量流逝出去,只會熟的更慢。

趙大海“更新,怎么樣了,還需要多長時間?”

秦景“更新哥,我聞著差不多了。要不咱們趕緊給上了吧!”

海天空“更新哥,這個……”

張大力:“……”

李更新安撫這大家說道:“別著急,馬上就好了!馬上極好了!”

時間一分一秒的流逝著,廚房里李更新心焦氣躁沒注意。但是慕凝雪等人卻注意到一個問題!

那就是,廚房里的香味竟然越來越大,海鮮的味道似乎正在縈繞著整個廚房迷茫。

按理說應該鮑汁的味道比海鮮的味道更濃郁,黃燜魚翅的味道要比海鮮粥不知道濃多少倍,可是這時候,好像整個廚房里,只有李更新這鍋粥的味道了!

!評委,那個我這菜到底成不成啊?我都完成了,他們那邊……”

話沒說完,慕凝墨一臉不悅的冷聲說道:“著什么急,我這里給他們算時間哪!還有九分鐘……”

“哦!”羅霸道聽了這話,這才蘆葦安心了一些。

羅霸道安心了,可是李更新卻一點都不安心,此時正是海鮮粥的關鍵時段。

自己肯定不能頻繁打開蓋子看幾眼。這樣熱量流逝出去,只會熟的更慢。

趙大海“更新,怎么樣了,還需要多長時間?”

秦景“更新哥,我聞著差不多了。要不咱們趕緊給上了吧!”

海天空“更新哥,這個……”

張大力:“……”

李更新安撫這大家說道:“別著急,馬上就好了!馬上極好了!”

時間一分一秒的流逝著,廚房里李更新心焦氣躁沒注意。但是慕凝雪等人卻注意到一個問題!

那就是,廚房里的香味竟然越來越大,海鮮的味道似乎正在縈繞著整個廚房迷茫。

按理說應該鮑汁的味道比海鮮的味道更濃郁,黃燜魚翅的味道要比海鮮粥不知道濃多少倍,可是這時候,好像整個廚房里,只有李更新這鍋粥的味道了!r1152

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