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第38章 失去的味道

更新時間:2015-08-04  作者:李家大兒
“沒味道?怎么會……不可能吧!”楊紅鯉站在一旁,看著李更新尷尬的表情。自己詫異走到這盞魚面前,隨手從桌面上拿起一個手勺。

李更新看著楊紅鯉徐徐舀了一勺如淡茶般的清湯,送入自己嬌嫩的紅唇之中后。嘴角下示意動了動,欲言又止……

誰都沒想到,這仿若清茶般的湯汁,到了楊紅鯉嘴里,讓她感覺真的很古怪!

湯只有淡淡的薄荷清涼,后面跟著一絲絲海鮮生抽的味道。回口還有那么一丁點苦味兒……

剩下的感覺,如同嚼蠟。

“怎么會……這樣?”盧爽詫異的看著李更新和楊紅鯉。自己下意識回頭看了眼空蕩蕩的大廳。

這幫廚師來的突然,走的倒也迅速。畢竟李更新都放話只要盧爽一個助手了。這些德聚全老資歷的大廚,自然沒有必要非得抱著李更新大腿如何如何……

盧爽知道李更新不會和自己開玩笑。畢竟這里沒有別人,明白李更新此時是在打開天窗說亮話。

“嗯……唔……怎么會這樣?我……我吃著味道剛剛好啊!”盧爽也拿起勺子舀了一口品嘗了下,這才詫異的嘀咕一句。

李更新和楊紅鯉愕然的相互對視了一眼。楊紅鯉一臉古怪的表情看著盧爽,李更新仿佛想起了什么,轉身就往大門外走去,邊走還邊揚手說道:“你們等會我,我馬上就回來!”

楊紅鯉不知道李更新這是要干嘛?轉身沖著自己身旁的盧爽問道:“你真的覺得這湯汁味道合適?”

盧爽點了點頭說道:“是啊?我覺得味道很鮮美啊……”

“可是為什么我會覺得沒有問道……而且不光是我,李更新覺得也沒有味道?”楊紅鯉疑惑的說道。

盧爽臉色微變,似乎很不爽的沖著楊紅鯉說道:“楊小姐,你要是覺得我做的東西不成,可以直接跟我說。或者看我只是一個女孩,個子不高……總之你可以隨便找一個理由讓我離開,我本來就只是幫忙的,不是在你手下討生活!”

看著盧爽梗著脖子。一臉極為氣氛的模樣看著自己,楊紅鯉下意識抿抿嘴知道盧爽誤會自己和李更新了。

廚匠和廚師有這本質的區別。

廚匠只需要把食材按照步驟,一步步弄熟就可以了。而廚師則是發自內心的喜歡做東西。

心坎里喜歡把自己弄的東西,分享給所有人。這是一個完整的美食心靈傳遞的過程。

廚匠為了錢制作美食,而廚師則是用心在傳遞美食。

楊紅鯉和李更新質疑了盧爽,若只是幾句話,或者是一些尋常的質疑,盧爽不是一個小心眼兒的女孩。她可以笑一笑過去,或者按照李更新和楊紅鯉的意見適當整改。

只是,楊紅鯉和李更新并不是質疑,而是在全盤否決自己用心傳遞的美食,傳遞的中國文化。

這就讓盧爽從內心深處接受不了了……

“盧爽小妹妹……我想你誤會……”楊紅鯉話沒說完,就見盧爽冷著臉沖楊紅鯉回應一句:“我應該比你大!”

“額……是這樣啊?”楊紅鯉后面的話哽在了喉嚨里。

李更新若是在場,心里肯定會琢磨:你哪里都沒楊紅鯉大吧……

“我想可能是哪里出了問題。這李更新干嘛去了?怎么突然就這么跑掉了?”楊紅鯉前半句話是沖著盧爽說的。后半句話則是自言自語,自己嘀咕著說道。

“我回來了!”楊紅鯉的話堪堪出口,就見李更新手里舉著一罐東西風風火火的沖了回來。

“你干嘛去了?”楊紅鯉皺著眉頭,沖李更新埋怨道。

李更新苦笑了一聲說道:“去了一趟屈臣氏!”

“你去買化妝品了?”楊紅鯉下意識問了一句。只見李更新趕忙搖搖頭,指了指手里的塑料罐子。

李更新打開蓋子,罐口是一層鐵皮易拉蓋。咔吧一聲叩開蓋子,李更新用塑料笑叉子從罐子里戳出一個冒著鹽花兒、泛沙糖顆粒的話梅。

話梅略是微泛白的棕色話梅。只是看看模樣,就能讓人嘴里微微冒著酸水。

“盧爽,你來試試這個!”李更新沖其說道。

盧爽忍著嘴里的酸水兒,趕忙搖了搖頭推了一步嘀咕道:“不!我從來不吃話梅。我小時候只吃過一次,吃了就倒牙!吃不了這個……”

李更新舉著話梅說道:“你試試,你吃一顆我或許就知道你的湯到底怎么回事了。”

盧爽看了眼李更新手里的話梅,又看看李更新和楊紅鯉兩人關切的眼神。自己重重吐口氣嘀咕道:“想什么呢!你們不會以為我失去味覺了吧?開什么玩笑……”

說著話,盧爽伸出雪白的芊芊細指,從李更新手里捏過叉子,張嘴嘎巴一聲咬住了李更新拿過來的話梅。

李更新和楊紅鯉同時看著盧爽。只見其臉色微微泛紅這層胭脂紅,目光略微顯得迷離。

“酸嗎?有沒有覺得特別酸?”楊紅鯉關切的問道。

李更新狐疑的問道:“咸嗎?要是覺得特別咸,就吐了吧……別死扛!”

對盧爽觀察可以說細致入微的李更新,突然皺了皺眉頭,發現盧爽眼窩兒里似乎泛出淡淡的淚痕,趕忙補充道:“不成就趕緊吐了吧!我給你想辦法!”

“噗……”

盧爽吐出來一顆話梅核,嘴里輕輕嚼著話梅,下意識說道:“味道還不錯!酸酸的、甜甜的。還有一種咸咸的味道。今天吃了話梅,忽然又有了種新的感悟,一顆小小的青梅,其實醞釀著最基本的幾種味道。如金木水火土……

酸甜辣咸加上若干種香料的味道,復合味道的運用,簡直……簡直太精彩了!”

說這話,盧爽臉色微紅的沖著李更新問道:“我能在吃一顆嗎?”

李更新一臉詫異的看著眼前的盧爽,簡直和自己小伙伴楊紅鯉都驚呆了。

“額……額!……啊?哎……”李更新本來心里琢磨,盧爽吃了自己專門挑選的話梅,肯定會被咸的冒冷汗!可能這顆話梅在盧爽嘴里幾秒鐘都含不住,就得給噴出來。

可是現在看著盧爽嘴里緩緩咀嚼著話梅肉。自己嘴里微微冒酸水之余,心中更是在琢磨著:難道盧爽在與自己和楊紅鯉開玩笑?

李更新其實自己都在想:盧爽應該是突然得了什么奇怪得病,自己嘴里已經吃不出味道來了才對,為什么她吃話梅沒事?

作為廚師,李更新同事也明白一個常識性的道理。

就算盧爽嘴里已經體會不到任何味覺了。但是常年累月在廚房忙碌的廚師,早就已經把入味、下調料的技法融入到自己骨子里了。

炒多少菜、放多少調味料哪里還需要品嘗。李更新覺得,盧爽怎么看也不是初出茅廬的新手廚師。她怎么會做出沒有味道的湯羹?這簡直不科學啊!

很多廚師對復合味道的把控,只需要提著鼻子聞一聞。雖說人沒有警犬靈敏,但是做菜到了一定份上。靠著香味也能判斷出自己制作的菜肴究竟如何!

想到這里,李更新下意識把手里剛從屈臣氏買回來的鹽津梅子送到她手里。自己看著盧爽又捏了一顆話梅送到嘴里,而且還吧唧吧唧的咀嚼了起來。自己臉色變得更難看了……

“這……這也太不可思議了吧!”李更新此時自己都把自己弄迷糊了。下意識從盧爽手里也戳出一顆梅子。

聽盧爽沖自己問道:“味道真不錯?屈臣氏買的?價格不便宜……這么一盒二十多塊?呵呵,真是一分錢一分……”

盧爽的話沒說完,自己看著臉色慘白的李更新,后面的話說不出來了!

楊紅鯉同樣看著臉色慘白的李更新,滿臉狐疑的問道:“你怎么來了?”

李更新一臉詫異的指了指盧爽手里的話梅,嘴里磕磕巴巴的說道:“楊……大小姐,你嘗嘗……”

楊紅鯉一臉疑惑的看著李更新,從盧爽遞過來的罐子里戳出一顆話梅,徐徐送到了自己嘴里。

“唔?啊?怎么會這樣?”楊紅鯉一臉詫異的問著李更新。

李更新滿臉痛苦的沖著楊紅鯉嘆口氣,徐徐說道:“看來盧爽做的魚面湯汁根本就沒有問題。而問題應該是出在咱們兩個人身上了。”

“竟然出在咱們兩個人身上了?”楊紅鯉詫異的嘀咕道。

一臉不可思議的又從盧爽手里的話梅罐子里捏出幾顆話梅,一起塞進了自己嘴里!

楊紅鯉的嘴已然變形,尋常人就算口味在怎么重,也不可能對這種刺激毫無反應,而楊紅鯉此時覺如同嚼蠟。哪里有絲毫不適的感覺?

噗噗噗噗……

楊紅鯉把嘴里所有話梅都吐到手邊的垃圾筐內,突然抓起羹匙。此時也顧不得這羹匙是自己的,還是李更新剛才用過的了。

又從湯汁里舀了一口。

啪嗒……

羹匙落地,楊紅鯉臉色慘白的下意識腿了一步。

小舞臺本來就有個坎兒。

楊紅鯉一腳踏空,身子猛地摔了下來。李更新一伸手,扶住楊紅鯉。一臉古怪的低聲嘀咕道:“小心點。”

楊紅鯉一把推開李更新的“咸豬手”。苦著臉說道:“剛才還能吃出一點點海鮮生抽和薄荷的味道。現在我嘴里連哪兩種味道都沒有了!”

“不會吧……”李更新臉色慘白,自己心里比誰都明白,楊紅鯉根本不會拿這種事情開玩笑!”

“你在吃吃看……”楊紅鯉一臉委屈的說道。r1152

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