揭開蓋子，油花爆開的滋滋聲瞬間變大，同時一股奇香飄了出來，居然能讓人瞬時聯想到遼闊的草原風光，悠悠的青草香氣。≒雜﹤志﹤蟲≒
定睛一看，鐵蓋子底下居然是特制的切割成長方形的巖板，約有一寸來厚，可見廚師本來是將連羊肉帶石板一同上火炙烤的。就是在伙計奔跑的過程中，羊肉也在慢慢炙熟，所以這家店要求伙計在十個呼吸之內，必須將這道菜送到客人飯桌上。
如今石板上的羊肉滲出了些許噴香的肉汁，羊肉表面更是凝成了漂亮的褐金之色，顯然是恰到好處。
肉塊被切成了不規律的形狀，除此以外，居然沒有任何作料。她輕輕取過一塊來嘗，卻忍不住要拍案叫絕。
原來這一口咬下去，肥香甘美不說，肉質外脆內嫩，嚼在口里竟能品出仿若山水交疊一般的味道來，連油脂嘗起來都只有香氣而無肥膩。此時才看出來，原來羊肉的切割看著毫無章法，其實卻是為了最大程度地碼肉入味。
更絕的是，這肉當中的調料，沒有辣粉、沒有孜然、沒有茴香、沒有桂皮，只有一味最最簡單的——鹽！
自身修為愈高，寧小閑對味道的品鑒也越高，自然知道無論是修行還是烹飪，到了極深處都是由至繁入大簡，隨后又由至簡來馭至繁的道理，這家酒店的廚師顯然也已經摸到了這道門檻。鹽為百味之王，他所用的，也只有這一味而已。
羊是現殺，鹽是池鹽。
皇甫銘見她吃了兩口就露出滿意之色，湊過來低聲道：“這是特地從七百里外運來的灘羊肉，平素喂食甘草、苦豆子，飲的也是溝泉水。這里用來炙烤的小羊羔，宰剝干凈后最多只有三十斤重，能用來做板石炙烤的，一頭羊最多只取五斤肉。這個時候的小羊肉最好，脂肪細膩，并且沒有一點兒成羊的膻腥氣味。進福樓每日只限量供給三十份這樣的烤羊肉。”
“確是美味。”她斜睨他一眼，“難為你將這些都背下來，用了多久時間？”
皇甫銘洋洋得意，隨手給她斟了一杯果酒，毫無被揭破的不自在：“我自然是過目不忘。”
他旁若無人地同她談笑，將這熱鬧酒樓里來來往往的客人都當作泥馬石牛一般。再有半個多時辰，華燈就要亮起，因此今晚酒樓高朋滿座。寧小閑再次感受到了眼刀子加身的待遇，這大堂之中的女客，眼神都有意無意地在皇甫銘俊美的臉龐上徘徊。身邊這個小禍水對她越是殷勤，盯在她身上的眼神就夾雜了越多色彩。
不過這與她有何關系？她毫不在意地繼續吃菜，直到一名身穿紫衫的姑娘走上前來。
這姑娘臉蛋圓俏，肌膚白凈，尤其胸前鼓脹豐滿，自有青春可人的味道。她向皇甫銘盈盈一福，清聲道：“郎君風姿令我心儀，可容我隨侍左右？”
她聲若黃鸝，清脆動人，聲量卻當真不小。這熙攘的酒樓頓時安靜下來，眾人佯作吃菜，卻豎起了耳，要聽皇甫銘怎生回答。
他正給寧小閑挾菜，聞言居然也不理會，先替她剝開了一枚紅燒硨螯的蚌殼子，輕聲道：“這是本地河中特產的蚶子，此刻正當時令，肉味鮮美肥厚。”侍從們都在他的示意下坐得遠了，他得自己動手。
眾目睽睽之下，紫衣少女的面龐都漸漸地要由紅轉白了，皇甫銘這才取香巾揩了揩手，動作好生優雅，然后才抬頭道：“你想侍我左右？”
這姑娘極干脆地應了一聲：“莫不敢請！”
當真有女子相中了他，上來自薦枕席！寧小閑心下搖頭，對于這紫衣少女的行為倒不覺特別驚訝，她西行時途經數百萬里路程，知道西北、中南多地民風開放，加上此時凡人通訊不便，許多良家婦女甚至都愿意主動攬臂，留下心目中的好男人的“種”，倒未必是要兒女日后上演千萬里尋父的戲碼，而是他們篤信這樣借來的種更好，孩兒長大后更有光耀門楣的希望。皇甫銘長相美貌，看起來又是富貴逼人的模樣，這些女子想跟隨他身側，也沒甚好奇怪的。
皇甫銘劍眉斜斜挑起，轉目看去，寧小閑舉著酒杯擋住了上翹的嘴角，貝齒微露，顯然正想看他的好戲。不過她今日意興疏懶，能逗她開懷一笑，他求之不得，當下指著她肅然道：“這是我姐姐，無論大小事，我均聽從于她。她說行便是行，若得她點頭，你就可伴我左右。”
包括紫衣女子在內，全堂的掌柜、酒客、伙計的目光，齊唰唰聚焦在寧小閑身上。她原本只想看他笑話來著，哪知這小子擅使禍水東引，居然將她也拖下了水？偏偏他說話的語態嚴肅，這般面色沉靜下來，不怒自威，方才又見他對“姐姐”挾菜剝殼，極盡尊敬殷勤之能事，居然沒人認為他說的是玩笑。
紫衣少女一雙妙目轉向她，鶯聲道：“還請姐姐首肯，我必盡心服侍檀郎！”
寧小閑卻是暗暗咬牙，無論大小事，均聽從于我？既如此，倒是將石之心和羿神弓還給我啊！她心里著惱，臉上就似笑非笑地瞥了皇甫銘一眼，細細將紫衣少女上下打量，方才道：“甚好。”
她說甚好！
看來她的確是這俊美少年的長姐，這酒樓當中望向她的目光立刻和善了很多。紫衣少女更是興奮得雙頰泛紅，向她和皇甫銘各福了一福，這才緊緊挨著皇甫銘坐下，豐滿的胸口有意無意地蹭著他的手臂。
皇甫銘臉色卻是微微一變，隨后就恢復了正常。他不著痕跡地放下胳膊，和紫衣少女聊了起來。
一時之間，此處鶯聲燕語。
寧小閑哪管他在做甚，自顧吃菜喝酒，狀甚悠閑，甚至伙計走動時，還喊住他又點了一份醪糟小河蝦。
皇甫銘神念擴展，將她的一舉一動都看在眼里，見她當真渾不在意，臉色就是一沉。
過不多時，幾乎要倚在皇甫銘身上的紫衣少女，身體突然微微抖了一下，過不多時，又是一下。她的動作雖然輕微，卻瞞不過寧小閑，轉頭看去，這小姑娘臉色漸漸脹紅了，按在桌上的指尖卻泛了白，像在著力忍耐。
她似是身體不適，卻又舍不得皇甫銘，因此仍然坐著。
可是隨著時間的推移，她像是越來越難受，到后來連嘴唇都抖了起來，小手終于忍不住伸到脖子上，輕輕撓了一撓，臉上終于露出了舒服的神色。
可是這一撓，就像河水沖開了堤壩，令她再也控制不住自己，手指偷偷地抓過后背、胳膊、大腿……像是她全身都有無數蟲蟻在爬動。可是她越撓，癢得就越是厲害。
皇甫銘將酒杯重重放下，冷冷道：“光天化日之下抓耳撓腮，舉止不雅、毫無教養，竟然還想侍我左右？咄，走開！”
紫衣少女癢得幾乎要神魂顛倒，聽他這樣一說，心里仍然不甘，咬牙道：“郎……郎君莫怪，我，我實是身上突然有些不適。”忍不住在腰上又抓了兩把。
皇甫銘更不耐煩，只說了一個字：“滾！”他板起臉即有威煞之氣，少女呆了一呆，更覺得身上異樣難熬，當即站了起來，不發一語往外沖去。
這小子，實在是……寧小閑嘆了口氣道：“赤蝎粉？多久時間的份量？”
“加料的，夠她癢上兩個時辰了。”皇甫銘撇了撇嘴，“若不是你坐在這里，對這種恬不知恥的女人，我早一耳光打將出去！”
他臉色略青，顯然心情有些惡劣。寧小閑見他瞬間變臉，不明究竟，只收聲不理他，任他一個人悶悶生氣。
皇甫銘一動怒，周身都有淡淡煞氣外泄。大堂的凡人雖然肉眼看不著，但卻也感覺到了氣氛變得異樣壓抑凝重，不僅沒有哪個女子敢再上來向他毛遂自薦，連酒客們談話的聲音也變得細小了很多。
就在此時，另一道招牌菜端上來了。這道菜的賣相也極簡單，就是幾尾干煎至金黃色的小魚，每一尾都不到巴掌大，包在荷葉里端上來，旁邊放兩三瓣益母果，底下瓷盤潔白，青白黃三色分明，煞是好看。最奇異的是，這魚身上竟有一股馨香，仿似花果香味，與肉食的香氣截然不同，聞之沁爽。
“這是秋生子，必生活在水淺、質瘦、溫低的溪澗之中，以刮食石上苔蘚為生，它脊背上有一條滿是香脂的腔道，能散發出香味。”皇甫銘雖不開心，到底沒忘了解說的任務，隨手將益母果汁擠出來，滴在魚身上，“只用干煎之法，再以酸汁佐之，最得其味。”
她挾了一條來品，果然煎得恰至好處，稱得上肉質細嫩，味道鮮美。可是除此之外，卻沒有什么稀奇之處，不似烤羊肉那般令人滿口留芳，回味無窮。打個比方，這就好像看了一場好萊塢的商業大片，也就是俗稱的爆米花片，暴力、情｜色、特效、動作這類刺激感官的東西樣樣不缺，但看完之后，卻留不下什么深刻印象，更是找不到撼動人心之處。(