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第一百五十一章 丟掉的面子

更新時間:2017-11-17  作者:飄蕩墨爾本
TheColonialTramcarRestaurant一天出三趟車,每一趟上菜的數量都不一樣,出車的時長也不盡相同/

四道菜的午餐,兩個小時,從13:00到15:00.

三道菜的早場晚餐,從17:45到19:15.

五道菜的晚場晚餐耗時最長,從20:35一直到夜里23:30.

不管是哪一場,都一定是慢餐,就算是只有一個半小時的早場晚餐也是一樣。

殖民電車餐廳有非常完整的西式菜單,從開胃菜、前菜到主菜和甜品,一應俱全。

認真算起來的話,電車餐廳的菜式是可以被稱作澳大利亞菜的。

至少在食材的選擇上,是非常本土化的。

比較經典的前菜有TasmaniaAtlanticSalmon(大西洋塔斯馬尼海域的三文魚)和PeperC乳stedKangaroo(黑椒袋鼠肉)。

還有點單頻率最高的主菜VictorianFarmedEyeFillet(維多利亞本地農場肉眼牛排)。

要說電車餐廳有什么不能克服的短板的話,就要屬電車餐廳無法克服的“廚房”空間狹小的問題。

“廚房”烹飪場地受限,所以菜單上面的菜式,都是套餐形式出現,選擇不夠豐富,這里面的很多菜式還都是提前烹制好的。

廚師只要在電車上做最后的一道加熱控制火候的工序就可以了。

不過呢,殖民電車餐廳從1983年一直開到現在,已經對菜品的制作和加熱做過很多次改良,并不會因為是提前制作而使得美味盡失。

這就和航空公司的頭等艙的餐食制作是一個道理,食材有限制,烹飪方式有限制,但是不能影響餐食的質量。

越是只能做簡單加熱的餐食,越能考驗一家航空公司的在自己的餐食上的用心程度。

盡管每家航空公司,都找了非常有名的主廚來設計自己國際航線頭等艙的餐食,但做的好的和做的不好的頭等艙食物中間,依然有一條巨大的鴻溝。

電車餐廳提供的菜的水準,絕對是在墨爾本西餐廳的平均水準之上。

如果中午吃飯的是六個人的話,還能坐在同一排,這樣的話,雖然中間有過道隔開,但是過道很小,六個人要一起聊天也是沒有問題的。

可是今天中午吃飯的是七個人,就只能是分開前后兩桌。

電車餐廳的椅背很高,有椅背擋著,前后兩桌人之間就不太好聊天。

因為選了電車餐廳,顏滟畢業典禮這天的午餐,注定是一個三人桌和一個四人桌。

四個家長坐一桌,三個小輩坐一桌,正常的安排肯定是這樣的,這也是鮑鮑一開始的計劃。

但是七個人上去電車餐廳之后,這個最正常的安排,就開始顯得非常不正常。

三個人的這一桌,各個都是在國外待了很久的,自然是沒有什么問題。

但是四個人的那一桌,除了顏達邦非常透徹地研究過機械英語之外,另外的三個人對二十六個字母都感到陌生。

遺憾的是,菜單不是用機械英語寫的,顏達邦拿到菜單之后,除了不知道要怎么說,更加不知道要怎么點。

盡管殖民電車餐廳都是套餐的形式,但這也并不代表,套餐里面是毫無選擇的。

前菜要選,主菜要選,更為重要的是,電車餐廳的飲料和酒單很豐富,想要喝什么這件事情,是肯定要自己點的。

上車沒多久,大伯母第一個離開四人位,走到顏滟的這一桌:“和他們在一起,等下點了什么都不知道,我還是和你們一起坐吧。”

鮑鮑也開始覺得之前的“分桌”安排有些不太合理。

“要不我去陪叔叔阿姨坐吧。”鮑鮑說完,就把自己的想法付諸了實踐。

顏滟一開始覺得鮑鮑的安排很合理,轉念一想,就又出問題了。

鮑鮑不太適合跟思想保守的顏定邦坐在一桌。

顏定邦現在是還沒有搞清楚鮑鮑的真實情況,不然肯定是要對鮑鮑進行一番“思想品德”教育。

顏滟不希望讓鮑鮑尷尬整整兩個小時。

顏滟很快就站起來,走到另外的一桌去和顏定邦換位置:“大伯,您和大伯母一起幫我去審核審核齊亦吧。”

齊亦早上已經順利過了大伯和大伯母這一關,重新再深入地審查一下的話,只有好處沒有壞處。

畢竟顏滟找的可是“別人家的孩子”,從小到大,齊亦的履歷里面根本就挑不出一點瑕疵。

這種人,一定要多多接受審查才可以。

餐車緩緩前行,平穩地沿著電車的軌道前行,車窗外,墨爾本的景色,像電影畫面一樣,流動在每一個來電車餐廳就餐的人的眼前。

商定好最后的座位安排之后,兩桌人就各自開始聊天。

“等顏滟去佛羅倫薩了,我和顏滟的爸爸想要出去找個好的餐廳吃飯,還得要麻煩你給我們當翻譯。”今天點菜這件事情,讓路冰然對顏達邦的英語口語水平產生了嚴重的懷疑。

“你們找我做翻譯,為我當然是樂意之極的,不僅可以和叔叔阿姨聊天,還能蹭到一頓大餐。

不過,這樣的話,我以后就要蹭飯,從叔叔阿姨家里,一直蹭到你們紀念日的燭光晚餐上去了。

回頭顏叔叔見到我就頭疼,他以后在家里大顯身手的時候,都不想要見到我了。”鮑鮑還是比較喜歡在顏滟家里長期蹭飯。

對于一個人在國外的鮑鮑來說,更難得的是一頓簡單的家常便飯。

畢竟,外面的餐廳的大廚的水平可能還遠遠趕不上她的咖啡餐廳的。

“我是還沒有習慣,點菜又不是要用說的,手指一指就可以了。

鮑鮑,回頭你把你們咖啡廳的菜單,弄個中英文對照的版本給我,我去研究一下。

不出一個禮拜,肯定能把這件事情搞定。

現在顏滟還在,都沒有給我自己點菜的機會。”顏達邦最不能忍受的,就是來自自己老婆的“輕視”。

顏滟的爸爸覺得自己有必要在短時間之內,在老婆面前,找回自己剛剛丟掉的面子。

顏達邦就不信了,這小小的菜單,能比以前那些復雜的機械設備的說明書還要難啃。

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