沈安安心道，要不等會想個什么辦法，讓錢管事讓她燒龍蝦，到時她就可以弄幾個龍蝦種回去了。
她不由面帶艷羨之色的問道：“錢管事，想必這福蝦一定很好吃吧，可惜啊，我都沒有吃過。”
錢管事聽了心里不由一喜，心道，嘿嘿，前面還想找機會，這不，機會來了。只見她滿臉帶笑，眼里更是露出長輩般的慈祥之色，十分親切的說著：“要不我今日就給你個機會，你試著做一下，這福蝦很好做的，就是按照你平日做菜的方法做就成。要是你做的好吃，說不定咱少爺一高興，還會賞你呢。”
她這話剛說完，怕沈安安不肯做，又繼續說：“我家少爺可好了，那可是方圓幾里最好的東家了。”
平日里，錢管事她們都是將這福蝦洗干凈后，用鹽水煮著吃的，味道帶點咸味，說它味道好吧，也就那樣。
而且錢管事，特別怕侍弄福蝦，要是不小心被蜇到，那手都得腫小半個月。今天是沈安安自己撞到槍口上，要是說倒霉，那也只能說她自己福薄了。
“這個我能弄得好嗎？你讓我做，其他人會不會說話，畢竟我今天是過來幫忙的。”沈安安帶著一臉的不自信，看上去很是擔心的樣子。
那模樣，要多慫，就有多慫。
錢管事見機不可失，頓時說話變得硬氣起來。“這事沈小姐大可放一百二十個心。在這后廚我說的話，可是說一不二，我決定的事情，更是沒人敢反對。”
沈安安不由朝門外看了眼，模樣十分的小心翼翼，輕聲問道：“那伊人姐姐會反對嗎？莫要等她知道你讓我燒這福蝦，她又來和我鬧。”
錢管事頓時笑道：“不會的，我家伊人是不會碰這福蝦的，她躲還來不及呢。”
沈安安心道，果然是不安好心啊，你家女兒不敢碰的福蝦，竟然就這么大方的讓給我這個外人做了，也不怕我搶了你們的頭功？
戲做到這個份上，當然得繼續演下去，沈安安的臉上不由做出愁苦狀。
“既然錢管事對我如此信任，那要不我試試看，不過我怕我一個人不行呢。”
錢管事見沈安安已經上鉤，還不趕緊給她再加一把火。“要不我撥個人給你做幫手，我呢，也不是那么小氣的人，咱們都是給少爺辦事的，要齊心協力將少爺交代的事情辦好了，才是正理。”沈安安心道，老妖婆，這會倒是應的挺爽快的，莫不是等著我出丑，好給你女兒報仇？
想必，她也不會如此好心的給自己找幫手吧！她想，等她指派不知道給自己怎樣的歪瓜裂棗呢，不如她張口要。“那你讓三娘過來幫我行嗎？我對你們這里畢竟不熟悉，我就認得她。”
“三娘不行，她過會還得給伊人幫忙，我給你找個趁手的人，她叫巧慧。她可是我們后廚廚藝很好的一個人，她雖然不大愛說話，做事情卻是十分的勤快。”
沈安安還能說什么呢，看看人家說的多好聽，撥給她的可是她們這里手藝最好的一個幫手呢，敢情是她還得感謝錢管事。
“行，那你就讓巧慧姐姐過來吧。”
沒想到，沈安安剛應了這件事情，錢管事便給她分布新的任務了。“哦對了，沈小姐，今兒呢一共有六桌酒席，我聽公子說，你廚藝了得，不如咱們分開了燒吧。我負責另外五桌菜，除了福蝦是統一做的，另外那桌主桌的菜，就交給你做吧。”
“主桌的菜讓我做？錢管事你可真會開玩笑。”沈安安不由擰著眉頭，心里恨得直癢癢。心道，這個錢老妖婆，果然是藏了后招啊，竟然讓她做炮灰燒主桌的菜。要是她做砸了，責任便全部在她身上了。
“怎么會呢，沈小姐，你可是知道今日機會難得。再說了，公子可是和我說了，你的廚藝了得。剛才三娘也在夸贊你的廚藝好。你說我放著你這樣的人才不用，豈不是我的失職。”
果然啊，被她猜中了，這個錢管事對她真的是沒安好心。
所以有句老古話怎么說來著，“唯女子與小人難養也。”得罪誰，也千萬別得罪女人。更何況還是個護犢子的女人。
錢管事知道今天主桌的菜，可不好做，今天來的人不但有寧知府和那邢織造，寧沐非和那什么李二公子可都是頭一次上門，還都是貴客，不是好招待的。萬一上去的菜上差了，那可是要倒大霉的。而她讓沈安安負責主桌的菜，到時做的不好，只要往沈安安頭上一推就完事了。其他桌的菜，都是普通賓客，只要交給伊人做，讓其他的大廚給伊人做副手，到時候功勞就是她們母女倆的了。
“這個我真的怕搞砸了。”沈安安苦著臉，一副無法勝任的模樣。
那錢管事篤定，沈安安不行。不由在剛加好的油上，又加了一把火。“沈小姐，你不敢接主桌的菜，是說你不會做菜？還是說，你根本就是徒有虛名。這樣的話，我可是為咱公子鳴不平了，虧得他還真有鄭而重之的將你介紹給我們呢。那可是丟人丟大發了。”
“得了，你現在就走吧，免得等會丟人。”
沈安安這會心都氣炸了，這個錢管事，果然心里的花花腸子十八彎。狗眼看人低不說，更是給她下了一個套子，又下了另外一個套子。
見她應了做福蝦，便立刻將那最難啃的主桌的菜，也讓她來做。這樣一來，即使她們廚藝不精，也輪不到她們倒霉，反倒是，可以坐享其成。
只是她這個激將法用的不大高明，以為這樣就能嚇退她沈安安嗎？那龍蝦種她拿定了，既然主意已定，就沒有退縮的可能。
主意打定后，沈安安臉上的神情，也變得堅定起來，立刻應道。“既然錢管事這么說，我沈安安若是不接了這差事，估計以后也不會在這一行混了，我接了。”
“沈小姐，千萬不要啊！”
不想沈安安話音剛落，杜三娘立刻沖到她面前，一副神色緊張的樣子。
“杜三娘，你不去好好干活，來摻和什么。”錢管事見杜三娘突然出來搞事情，面色很不好看。杜三娘可是她的人，這會胳膊肘向著沈安安這個外人，這不是生生的打她的臉嗎？
杜三娘卻不聽錢管事的警告，立刻質問著。“錢管事，你怎么能這樣害沈小姐呢，誰都知道這福蝦不好做，做得不好，會傷到自己的。你將如此棘手的菜，丟給沈小姐，到底安的什么心？”
杜三娘因為沈安安對她有恩，看到錢管事故意刁難她，再也按耐不住了，想都沒想的沖了出來。
沒想到，卻因此激怒了錢掌事。錢管事怒目看著杜三娘，罵道：“住口，這里那里有你這個小丫頭片子說話的份，要是你不想做這份工，就繼續說，要是想做，就給我乖乖的閉嘴。”
杜三娘心里雖然很稀罕這份工作，可是不能眼睜睜的看著錢管事欺負沈安安，自己坐視不理。她也變得十分的固執。“總之，今天我在這里，你就不能欺負沈小姐，要不讓我來做好了。”
“不用，三娘，你不用為了我出頭。”隨即用手按了按杜三娘的手臂道：“我自己心里有數，不用擔心。”
“可是沈小姐。”
“聽話，你去做你的事情吧，這里我自己能應付。”
沈安安知道杜三娘家境不好，好不容易得了這份工作，要是因為她把工作弄丟了，她會十分的內疚。
然而杜三娘并沒有就此退縮，而是更加下定了決心，要留下來幫沈安安。
既然是自己的恩人，那就有福同享有難同當好了，她杜三娘雖然沒錢沒勢，沒幾個本事，但是卻不能看著別人欺負沈安安。
等她下定決心幫沈安安后，立刻勇敢的抬頭迎上錢管事的目光。“既然沈小姐決定做福蝦，那就請錢管事允許我留下幫她吧。”
杜三娘說完，給錢管事跪下了，雙手交叉放在地上，將頭抵在地上。
沈安安很是感動，沒想打杜三娘竟然對自己如此，看得出來，她是出自真心，也是真心的為了她好。
但是沈安安知道，錢管事根本就不會答應，而且她還沒有半點憐憫之心。
如其向這樣的人求情，不如自己多爭取些時間去研究菜譜。
“三娘，你不用這樣，你這樣我也不會領你的情，你快去做你的事情。”
錢管事見杜三娘給自己下跪，果然沒有半點憐憫之心，眼里更是多了幾分厭惡之色，因為杜三娘今天當著眾人打了她的臉，有好臉色給她，那才叫不正常。只聽她冷聲說道：“這事三娘就不用操心了，人我也給沈小姐找好了，是巧慧。她等會會來幫沈小姐，你就不用再操這個心了。”
聽到巧慧的名字從錢管事嘴里說出，杜三娘的心立刻涼了半截，她不知道沈安安是怎么得罪了錢管事，要這樣對付她。總之，巧慧是王家禁忌般的存在，王家養著她，無非是想博得一個好名聲罷了。
而且就巧慧那副形象，不將沈安安嚇走就了不起了，更別說，她能給沈安安多大的幫助。“巧慧能幫什么忙？錢管事，你怎么能這樣對沈小姐呢，她好歹也是今天才來的，好心幫忙到底是哪里惹到你了。”