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第131章 最“高貴”的糧食

更新時間:2019-12-27  作者:凌煙閣閣老
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肅省很符合西北的典型特征,地廣人稀。

就拿齊政他們到達的隴谷縣來說,總面積七千多平方公里,其中耕地面積90萬畝左右,人均耕地面積可達8畝。

相比起東南沿海人均耕地面積不到一畝,簡直一個在天上,一個在地下。

但是人均占地多不代表著富裕。

這邊畢竟地處北溫帶干旱荒漠氣候區,雖然光能資源豐富,但降水少,農業生產只能靠灌溉。

受限于氣候和地質條件,大麥是隆原鎮的主要糧食作物,而大麥產量較低,經濟效益相當一般,導致農民收入水平普遍低下。

因此嘉谷方面透露出投資合作的意向后,受到了隴谷縣的烈歡迎。

唐書記精神抖擻地站在縣委大院門口,毫不矜持地將縣委縣政府全班子全給挪移了出來,以接待大投資商的禮儀,接待了齊政一行。

在縣委會議室,唐書記驕傲地介紹:“我們縣的大麥產量居全省之首,而且大麥的整體質量水平也達到了全國一級標準,而且從前年開始,我們就開始把啤酒大麥作為全縣的重點特色產業來發展……所以我們是一心希望能有更多有實力的企業入駐,拉動本地區的經濟啊。”

齊政笑著道:“企業謀發展,地方謀致富,都是為了追求共贏。”

唐書記“哈哈”笑了兩聲,說道:“齊總這話說得對頭,大家共同致富嘛。投資就是富地,來幫助我們吸引投資的都是恩人,來投資我們的客商都是親人。”

唐書記用深刻的語氣,既說給縣長聽,也說給其他官員聽,道:“而影響投資環境的都是罪人,我們作為政府的,要全力做好服務,親商、安商和扶商是我們的主要工作。無論是投資環境方面,還是優惠支持方面,你們都不用擔心。有什么要求,也盡管開口。”

齊政微微一笑,頷首道:“我們嘉谷既是做農業的,也是做食品的。只有最優質的原料,才能生產出最優質的啤酒。我們是希望建立一個像茅臺高粱基地那樣的優質原料基地……”

茅臺作為“國酒”,聲名赫赫。

但很多人不知道,茅臺酒之所以成為“國酒”長盛不衰,其中一個重要原因就是用料極為講究,一定要用本地產的高粱。

而茅臺專用的高粱,堪稱史上最貴高粱。

說起茅臺專用高粱,也是一個從山野劣種逆襲到價百倍的傳奇勵志故事。

高粱作為一種種植歷史悠久的農作物,在北方很常見。

和根紅苗紅的北方高粱比起來,茅臺本地高粱,不過是一“山野劣種”。

“不擇地利,不辭瘠薄,不受肥力,產量吝嗇”,像野草一樣的生長習,更像一個冥頑不化的熊孩子。

但是,正如丑小鴨最終變成白天鵝一樣,“山野劣種”因其獨特的優勢而涅槃。

因為茅臺本地高粱的直鏈淀粉比例高達90,比其他高粱產區多了三分之一,十分有利于茅臺鎮醬香酒傳統工藝的多輪次翻烤,營養的消耗也在合理的范圍之內,因而是釀制茅臺酒的絕佳選擇。

但茅臺本地高粱發展之路也不是一帆風順的。

它雖然是釀制茅臺酒的不二選擇,但在歷史上,卻有著一個致命的缺點:產量低,畝產只有75公斤。

也正因為產量太低,嚴重制約了茅臺酒的產量,也使得一壇看似不起眼的茅臺酒,留下了幾多神秘。

直至當地育種中心精挑細選出最優良的品種,經過8年的繁育,才得到完美符合茅臺酒釀造要求的新品種,同時畝產能達到400公斤。

除了在茅臺核心產區,其他地方產不出這種高粱。這是大自然給茅臺鎮人民的禮物,也是茅臺鎮人民致富的渠道。

茅臺人極為珍視這種來自大自然的饋贈,當地也在大力扶植種植這種高粱,提高農民的生產積極,也規定不得使用農藥等。

另一方面,長期以來,茅臺一直堅持以遠高于市場平均價格的優惠條件收購本地高粱,10余萬戶農民成為直接受益者。遇到收成不好的年份,茅臺還補貼。

茅臺高粱基地采取“公司基地專業合作社農戶”的模式,對基地農戶免費投入有機高粱種子、有機肥、生物制劑、綠肥等,實際農戶成本為勞動力成本。

這樣一來,對于當地來說,沒有比種高粱更好的高效替代產業。

雖然高粱是小雜糧,但作為地方特色產業,與同季糧食作物相比,效益更高。

而從種植戶來看,為茅臺種植高粱,確實是一門劃算的買賣。

茅臺的收購價一直比普通高粱高,還不包括茅臺在種子化肥等方面的免費或優惠,而且不用擔心公司倒閉或效益下滑不收購。

總而言之,茅臺對農戶實行的是產供銷“一條龍”服務。這一點對種植戶而言,無異于一顆定心丸。

眾所周知,茅臺酒價格高昂。如果從這個角度來看,從高粱到茅臺酒,價值翻了三十倍不止,說它是世界上最“高貴”的高粱,當之無愧!

當然,將原材料和最終制成品比價顯然缺乏科學。正如蘋果手機的價格不是所有零件價格相加一樣,品牌的價值也是無形資產的重要組成部分,而且茅臺酒一路走高的價格也不乏投機炒作的成分。

但不管怎么說,茅臺高粱基地切切實實地做到既帶動了當地農民致富,也為茅臺提供了獨一無二的優質“彈藥”。

同為釀酒,雖然啤酒跟白酒的原料、工藝都不一樣,清源啤酒和茅臺的地位更是沒法比,但不妨礙齊政仿照茅臺高粱基地的例子,在大西北建立清源啤酒自己的“軍火”基地。

聽完齊政的規劃,唐書記一臉激動,抓著齊政的手猛搖,說:“齊總,嘉谷永遠是我們的朋友!我們全縣上下,一定會大力支持,促發展,強服務,全力配合你們建設優質的專用啤酒大麥生產基地。”

頓了一下,他又覺得力度不夠,發誓般道:“不跑題,不走調,我們一定要抓住歷史的機遇,勇往直前……”

齊政都被他一串串的話給說笑了,也只能抓著他的手猛搖。

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