“丁村長,今日收工之后,您帶著那五位村民還有這兩個嬸子來吃晚飯,我還有些事想要同你們幾位商量。”
“這多不好意思……”丁村長是條件反射地說著客氣話,“再說,縣衙還管晚飯的,怎么好意思再讓你家破費。”
后面這一句,倒是丁村長實打實的真心話了。
“不破費,我最近做了幾個新菜,正想找人試試菜,是我叨擾了你們才是。”裴云婠換種方式表達。
一聽裴云婠親自做菜,丁村長立馬應聲:“那行!我們一定到!”
“……”裴云婠有些訝異,她不過是給丁村長一個五花肉夾饃嘗嘗鮮,難道就因此俘獲了他的胃?
幾句話的功夫,一行人也趕到了施工隊伍前。
邢師爺帶著兩個衙差迎上來,向裴云婠見了禮后,就協助著分發食物。
今日是五花肉夾饃配桂花甜酒釀,比之昨日,少了桂花糕。
但是,昨日的兩塊桂花糕根本不抵飽,不過是嘗嘗鮮、打打牙祭。
而今日的甜酒釀卻要比昨日的胡辣湯飽腹。
兩相比較,也算是各有特色。
裴云婠是打算變著花兒給工人師傅們做點心吃食,在管飽的前提上,力求既有特色還很好吃。
如此這般,也是為今后的多樣化生意打下基礎。
工人師傅們昨日嘗了鮮,以為今日的點心還會和昨日一樣,但分配到手后卻發現不一樣。
當然,不變的仍然是好得不得了的味道!
咬一口鹵香四溢的五花肉夾饃,再喝一口酸甜濃香的桂花甜酒釀,簡直不要太美味!
分配好點心,裴云婠同邢師爺還有丁村長打了招呼,就先行回去了。
已經從集市口買回來五套豬下水的浮光,正捏著鼻子在院子里來回踱步,他那雜亂無章的步子,昭示著他內心里的煩躁。
小貍貓又躥到了屋頂曬太陽,它今日還學裴云婠昨日那般,在鼻端蒙了一方棉布巾子,模仿能力已經是很溜了!
裴云婠見這一人一喵的狀態,無可奈何地搖了搖頭,隨即進屋找來熏香點上,將小香爐塞到浮光的懷里,“先用香爐將就著吧!等空閑了給你做幾個香包。”
浮光捧著香爐,目光灼灼地看著裴云婠,一雙璨若星河的眸子中盈滿感激之情。
裴云婠猝不及防跌入浮光的目光之中,她難得地恍惚了一陣,適才回過神來,立馬轉移了視線。
真是一雙晃人心神的眸子啊!
浮光見裴云婠失神,他也愣了愣,隨即卻當做無事發生一般,淡定地轉過身去……
裴云婠收斂心神,也開始處理新買來的豬下水。
半下午的時間,裴云婠處理了四套豬下水,還做了一頓晚飯。
油爆大腸、清炒豬心、油燜豬舌、紅燒腰花、酸辣豬雜、清蒸豬肚、豬雜碎湯。
光是一套豬下水,裴云婠就做出了七道菜。
再加上韭黃煎蛋、鹵煮五花肉、麻油豆腐、干煸土豆、涼拌黃瓜、水煮魚,一共是十三個菜。
自家五人以及丁村長一行八人,正好是十三個人。
因為飯廳里的方桌最多只能坐八個人,索性就等裴大柱三人收攤回來,再搬來一張方桌,拼湊成一張長桌。
十三人坐下就綽綽有余了。
裴大柱三人不知裴云婠請來了丁村長一行人吃晚飯,因為裴云婠是臨時決定的。
但這并不妨礙什么,三人客氣且熱情地招待著村長一行人。
倒是丁村長一行八人頗為不好意思,特別是看到裴云婠準備的一大桌子滿滿當當的菜后,更覺得不好意思了。
“來來來,大家吃菜,不要客氣。”裴大柱拿出主家人的大方與豪爽來招待客人,隨即還補充了一句,“俺家婠丫頭做的菜,保準你們嘗了后恨不得連舌頭也一起吞了!”
這是忍不住要夸贊自家閨女了……
丁村長把人起先還客客氣氣,一個個都只顧著吃飯,不好意思伸筷子夾菜,可是后來,一個個都耐不住裴大柱的熱情好客,因為他一直拿公筷給幾人夾菜。
漸漸地……幾人也就不那么拘束了,紛紛放開了來,各自夾自己喜歡吃的菜。
十三個菜里,葷菜居多。
別說是第一次嘗鮮的丁村長八人,就算是吃過裴云婠做的很多菜的裴大柱,仍然是驚喜不已!
特別是裴大柱昨晚已經嘗過裴云婠做的爆炒大腸、酸辣豬雜、豬肺湯這三種菜,當時就驚喜不已,而今日還嘗到了另外幾種。
一想到這些都是用平日里吃起來都是又臭又腥的豬下水做的,裴大柱就覺得很是稀奇!
自家大閨女真是個妙人啊!
不由地,裴大柱在心中更加覺得自豪了!
“嗝……”裴大柱打了個大大的飽嗝,他又吃撐了……
同樣吃撐的還有丁村長八人。
大貴村是福源縣最窮的一個村子,丁村長家是村里前三的富戶,但也不是天天都吃得起肉的人家。
而大貴村的大部分村民家里,也只有逢年過節才會割一點肉撐撐場面,打打牙祭。
像是今日這般一桌十三個菜,還是葷菜居多,就連丁村長,這輩子都是頭一次經歷!
真的是……太享受了!
感覺像是皇帝才有的生活啊!
一大桌子菜,碗碗見底,全都吃光了。
王氏和裴春花互視一眼,倒也沒生出嫌棄之心,二人默默地收拾碗筷,拿到廚房去洗。
裴云婠和浮光端來熱茶。
那兩個婦人頗為不好意思,想要起身去幫忙,卻被裴云婠攔下,“兩位嬸子,你們先坐著休息一會兒,待會兒我有事同你們商量。”
給每個人都端上茶后,裴云婠和浮光又進了廚房同王氏和裴春花一道收拾。
因著還要準備明日擺攤的食材,浮光攬下了洗碗的活計。
裴云婠則被王氏推出了廚房,“婠丫頭,你有事就去忙,俺和你大姑這里忙得過來。”
王氏雖然還不知道裴云婠請來丁村長八人的用意,卻猜得到裴云婠一定是有她的打算的。
裴云婠朝著王氏笑了笑,轉身又走進了飯廳。
裴大柱正同丁村長八人尷尬地聊著天,因為他以往并不是一個擅于言辭的人,也從未在家里招待過像樣的客人,一腔熱情豪爽都是出于憨實的本心,但烘托氣氛暖場之類,實在不是他所擅長的。
因此,裴云婠返回來,對于裴大柱來說,就是來救場了!
“婠丫頭,你來坐,俺去廚房看看。”裴大柱將自己的座位讓出來,一溜小跑去了廚房。
這幅火燒屁股般的著急模樣,很是滑稽。
裴云婠:“……”
空氣好似凝固了一般,被裴大柱努力暖起來的場子,霎時猛然降溫至冰點。
“咳咳咳……裴家大丫頭,你的廚藝真好,真是多謝你請我們吃飯了。”丁村長適時救場。
“丁村長客氣了。”裴云婠從善如流地接話,好似先前的尷尬冷場從未發生,“我知道如何處理豬下水,不知諸位叔伯嬸子可愿意學我的法子?”
吃飯之時,裴云婠曾給丁村長八人介紹過每一道菜。
七道用豬下水做的葷菜,讓這八人驚艷不已。
丁村長最先反應過來,他不可置信詢問道:“什么!你愿意把處理豬下水的法子交給我們?”
裴云婠點了點頭,“因為你們八人今日主動為咱們大貴村修橋一事出力,還不計報酬,我便想著用這個處理豬下水的法子回饋你們。”
“你們剛剛已經品嘗過我用處理好的豬下水做的菜,十文錢一套的豬下水,處理好之后,論斤賣也至少能賣出豬肉的價格,就能比原先翻番數倍,是個能賺銀子的好營生。”
“我今日教給你們八人,也有個要求,這個法子,你們學會之后,若是想要教給別人,必須你們八個人一致商議后,共同決定才行。并且,不能向你們八人之外的任何人售賣這個法子。”
“畢竟這是一門賺錢的營生,我既然決定教給你們,就是希望你們能夠多賺些銀子,若是誰私下里將這個法子傳給他人,那既是辜負了我今日的一片好心,也是與其余七人結仇結怨。”
“我的要求,你們可答應?”
裴云婠的聲音很輕,但她所說的每一個字,都落在了丁村長八人的心上。
周遭陷入一陣沉默,丁村長八人都是認認真真地琢磨裴云婠的話。
裴云婠處理的豬下水做菜,是真的好吃!
這種豬下水賣到豬肉的價格,并不是不可以!
丁村長八人紛紛各自在心里算了一筆賬,得出的結論很是一致。
誠如裴云婠所言,這一定是一門賺錢的好營生!
另其人琢磨明白之后,紛紛看向丁村長。
丁村長是大貴村的村長,七人此時也將他看成了帶頭人。
“咳咳咳……”丁村長接收到七人的目光,故意咳嗽了一陣,再喝了口茶,潤了潤嗓子之后,道:“裴家大丫頭,我們答應你,且這事兒我們以后都聽你的。”
既然裴云婠知道處理豬下水的法子,還能用處理好的豬下水做出那么多道美味的菜肴,丁村長覺得,想要通過豬下水賺銀子,必須要聽裴云婠的。
畢竟將來能賺到多少銀子,都看裴云婠今后愿意教多少法子不是!
丁村長這個人精,很快就捋清楚了其中的利害關系。
裴云婠滿意地點了點頭,“那行,你們先跟我來,我教你們處理豬下水。”
八人立馬從座位上站起來,態度積極不已。
裴云婠帶著八人走到院子里,木盆中還泡著一套豬下水,是裴云婠刻意留著未進行處理的。
這個時辰,天色還未黑透,為了讓八人看的清楚明白,裴云婠還點了幾個燈籠。
“給豬下水去臭去腥的每一個步驟都不能少,雖然有些麻煩,卻不難學,等以后熟練了,也就得心應手了,你們且看……”裴云婠手上的動作不停,還一邊給八人進行講解。
八人皆是仔仔細細地看著聽著,還紛紛露出一臉受教的表情。
在廚房里忙碌的裴春花偶爾出來瞧上一眼,轉身回去就要感嘆一番,“咱婠丫頭實在是太能干了!連丁村長這種時常拿鼻孔瞧人的,都在她面前畢恭畢敬,你們去瞧瞧,一群三四十歲的爺們和娘們,都被婠丫頭給收服了!”
裴春花是個直爽性子,她想到什么說什么,還越說越驕傲自豪,對于裴云婠的優秀能干,她覺得與有榮焉。
王氏笑著提醒道:“她大姑,小點聲,別被丁村長聽到了。”
就算落戶到了大貴村,王氏同村里的人打交道的次數也還不多,至今還沒把村里人給認全了,對村民的了解自然不及裴春花。
裴春花大大咧咧一笑,“沒事,丁村長忘性大,不記仇!”
丁村長平日里是有些自視甚高,但他為人還是挺心胸寬廣的,村民們有時在背后嚼他的舌根,他就算事后聽到了,也全然不在意。
裴春花這般說一句兩句,就算是當著丁村長的面,他也不會介意的。