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第三十九章私房菜

更新時間:2020-08-03  作者:安88
把大方向訂好,剩下的事情就簡單多了。

不過是租個門面,裝修一下,再弄點布來擺著,然后招收業務員,這些事情葉金彩專業得很。

事情談完,氣氛就放松了下來,王笑對葉金彩邀請道:“我家老爺子今天弄了幾個硬菜,說請你吃頓便飯,怎么樣,要不要賞臉啊?”

葉金彩臉上閃過一絲羞惱,心有余悸的說道:“算了吧,你們川人說的辣,和我們說的不是一個意思,消受不起啊。”

王笑大笑著說道:“哈哈哈,誰讓說自己可以吃一點辣的,老爺子還以為你是謙虛,不過還是沒敢多放辣椒,誰知道就是微辣你也受不了。

放心吧,這次老爺子有準備,做的菜都是一點辣椒也不需要放的,去嘗嘗吧,老爺子費了不少心思吶。”

葉金彩猶豫著問道:“川菜還能有不放辣椒的?”

看著葉金彩一臉不相信的表情,王笑有些失笑的說道:“川菜不放辣椒的多了,而且都是很費心思的菜。

要是有人請你吃一桌完全沒有辣椒的川菜,那人家是真把你當貴客了。

在大飯店里面,一桌完全沒有辣椒的川菜,起碼比一桌有辣椒的川菜,貴個好幾倍。”

“是這樣的嗎?”

葉金彩猶豫著點了點頭,說道:“行吧,那就試試,王笑我可先告訴你,你要是敢騙我,小心我還收拾你啊。”

王笑臉色怪異的看了看葉金彩,笑道:“我不怕。”

說完,王笑就直接跑了。

想到姐妹會那天,在化妝間發生的事情,葉金彩有些咬牙切齒。

葉金彩來到飯堂,看了看桌子上擺著的菜,發現還真的全部都沒有辣椒。

老爺子看見葉金彩過來,殷勤的招呼道:“金彩來了,快快快,過來坐,這次我一點辣椒都沒有放,保證能入口,快試試合不合口味。”

王正這里地方沒換,人倒是多了不少,這段時間來來去去了不是人,家里面的人在看見弄田螺的法子之后,總想出去闖一闖。

王笑也由得他們,只要把車費退給自己就行,不夠人就再從家里面找就是。

到現在基本上已經穩定了下來,一共有七八十人的樣子。

廢品站只有一二十人,反倒是搬家公司和家政那邊對人手的需求越來越大,特別是村長的小貨車到位之后,生意居然呈井噴之勢發展。

王笑已經打算再從家里面找人了。

這么點不多不少的人,也沒有實行分餐制,還是和以前一樣,一桌幾盆菜,八個人坐齊了就可以開飯。

關鍵是老爺子愿意這樣弄,說這樣吃飯熱鬧,就像在家里面做酒席似的。

為此王笑還給他們辦理了一下健康證,并且打算三個月檢查一次身體。

大家都知道葉金彩是自己老板,只要她一過來吃飯,她這桌基本上就沒人愿意坐過了。

葉金彩那身新潮貴氣的打扮,就和大家顯得格格不入,別人在她面前總感覺拘謹,寧愿去九個人拼一桌,也不愿意來這里。

比如現在桌子上,就只有葉金彩、劉穎、王正和已經世情通達了的老爺子。

葉金彩看了看桌子上的菜,聞著香味也有些意動了。

老爺子在一邊介紹道:“這是扣肉,我們老家叫燒白,看著有點肥,可吃起來一點也不油膩,香的很。

這個是開水煮白菜,看著是清湯,其實是高湯濾清的,不但爽口,還鮮得很,我特意給你準備的,別桌可沒有,他們也吃不慣這菜。”

其它還有汆湯肉、酸蘿卜燉蹄花、甜口的銀耳羹。

雖然只有四五個菜,可份量足足的,都是用的大盆裝滿了的。

葉金彩先把筷子伸向了開水白菜,嘗了一下后,不由有些驚訝的說道:“真的好鮮啊!”

劉穎在一邊表情有些可惜的說道:“好大一只老母雞才熬出來這一小盆高湯吶,你現在吃的一顆白菜心,等于吃了半斤老母雞,它能不鮮嗎?”

王正在一邊解釋道:“這個是國宴菜,一直只是聽說,我從來都沒有吃過。”

劉穎立馬說道:“就咱們那邊的條件,有幾個人舍得這樣吃?”

老爺子連連擺手笑道:“可不敢和人家國宴比,我這就是莊稼把式,說老實話,這菜我也是年輕時候聽老師傅說過,這輩子還是第一次弄。”

葉金彩點了點頭,由衷的說道:“國宴怎么樣我不知道,不過我去過不少地方,還算是吃過不少好東西,還真沒吃過這么好吃,又這么特別的菜。

對我們這些喜歡清淡口味的人而言,這菜真的很上檔次,就這個味,在高端些的地方,賣個999塊錢,完全沒問題。”

王笑從葉金彩的話里面聽出來點別的意思,不由得問道:“所以呢?”

葉金彩笑道:“所以,老爺子可以開個飯館,也不用多大,有個兩三張飯桌就行,只要把裝修搞好,以老爺子的水平絕對能賺大錢。

收費方面盡管往高了來,愛吃不吃,一般人咱們都懶得招呼他,不說別的,咱們時不時的宴請一下客戶,就需要這么個地方。”

王笑無所謂,看老爺子自己的意思,他自己喜歡怎樣都行。

老爺子卻有些為難,“我要是去開館子了,那這里咋整啊?”

劉穎在一邊笑道:“這里有什么關系,隨便找個廚子不就解決了,就咱們這屋子里吃飯的這些人,就有不少在家里面給人做酒席啊,找人做飯還不容易。”

老爺子想了想說道:“那買菜還得我買,交給別人我可不放心,別到時候錢沒少花,鄉親們卻沒吃好,這可不行,笑笑得被人埋怨的。”

王笑點了點頭,“行吧,您就是個勞碌命了,去做私房菜也把老太太帶著吧,給你打打下手,你也能清閑些。”

事情說完,大家終于安安心心的享受起了美食。

葉金彩每吃一個菜,都會由衷的夸贊幾句,最后感嘆道:“這不放辣椒的川菜,確實是要比放辣椒的川菜好吃得多。”

吃飯的時候,劉穎總喜歡看著葉金彩發愣。

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