狗仔記者黃見明走了之后,賴明遠抓緊給尚富海打了個電話,把這件事告訴了尚富海,同時也給他說了自己借記者的娛樂渠道走一波宣傳的企圖。
“賴經理,這件事情你處理的很好,也很及時,我希望你再接再厲,爭取把博城總店的業績再提一個檔次。”尚富海肯定了他的工作。
賴明遠臨場應變的能力不錯,干脆利索的執行力也讓尚富海很是欣賞,他當初的打算是找個守成的經理,替他好好守住博城海菲餐飲的業績就可以了,他沒想到對方的頭腦也不簡單。
和賴明遠詳細的說了些餐廳下一步的發展方形之后,尚富海又給濟城的馬依琳打了個電話,把這邊發生的事情告訴了她,同時讓她也借機宣傳一波。
……
話說,在濟城的銀泰和博城的銀泰不一樣,博城銀泰這邊因為剛剛落成對外營業一年時間,商城里并沒有拿得出手的中高端自助餐飲,但濟城銀泰已經經營很多年了,它原有的內部安置很完善。
就說中檔以上的自助餐廳就有兩家,分別是巴拿海鮮自助,價位119/位;隆順巴西烤肉,99/位。
這兩家子基本就把濟城銀泰中等以上檔次的特色自助餐廳的主色調給包括了,尚富海新開的這家海菲自助餐廳實在沒什么出奇制勝的地方。
甚至因為這兩家都已經是多年的老店了,廣受顧客好評,它們各自忠實的鐵粉回頭客也很多。
以往因為各有側重,并沒有什么利益上的大沖突,各自很愉快的發展著。
可海菲自助餐飲的入駐以及它大張旗鼓的宣傳直接讓他們兩家感受到了同業競爭的壓力,而在歌手許子把粉絲見面會的地點安排在了海菲自助餐廳,且粉絲見面會的日期與海菲自助餐飲開業同日,這就讓他們兩家感受到了更大的威脅。
這年頭,已經有了一種相對成熟的新經濟體,叫‘粉絲經濟’。
海菲自助餐飲搞得這個不就是這一套嗎?
最可恨的,你明明知道對方的花招,可人家玩的是堂堂正正的陽謀,你還是拿他沒辦法。
同時他們也知道歌手許子眼下已經簡直成了一種現象級,以他此時此刻的名氣,又該找誰來壓制他?
況且就算是找到了,那個費用愿意承擔嗎?
他們絞盡腦汁的想著其他的辦法,兩家自助餐廳的老板還私下里見了一面。
巴拿海鮮自助的老板趙德旺是個有大肚腩的胖子,隆順巴西烤肉的老板是個麻桿樣的高個瘦子。
一直有人說常吃海鮮的絕對不會胖,常吃肉的一般都瘦不了,可他們二位的體型和他們的營生直接相左了。
“趙老板,你說該怎么辦?在不想辦法可就晚了。”隆順巴西烤肉的老板曹建偉說。
趙德旺搖頭:“我本來都找好了人想通過商城方面卡他一下,你猜我找的人怎么說?”
“這都什么時候了,你還打啞謎,快說啊。”曹建偉等不急了,這簡直是迎頭碰上來搶生意的。
趙德旺糟心的說:“人家告訴我,海菲自助餐飲的老板和商城剛上任的區經理有很深的私交,這條道根本想都不要想。”
“這是走了一個劉扒皮,又來了一個心黑的,你這么說,咱們還得小心人家通過這條路整蠱咱們了。”曹建偉擔心不已。
“當面鑼對面鼓,不行就硬干,誰怕誰了。”趙德旺一副痞子樣,他說:“老曹,我尋思等他開業當天,咱們給他來點厲害的,一塊降價搞活動吧。”
“一開始就打價格戰嗎?”曹建偉心疼,那都是錢啊,店里每一次搞活動他都心疼。
趙德旺有股子野性,他眼睛都不眨一下:“要不怎么辦,你還等他發展起來了再打價格戰,到時候誰把誰給干死了還不一定。”
“行。”曹建偉忍痛答應了。
倆人又詳細的合計了一番,定下了幾條約束雙方的規則。
總之一句話,同進攻退。
尚富海不知道他的分餐廳還沒開始營業就觸碰了暗礁,敵人已經伺機而動。
馬依琳也不知道在濟城銀泰分店還沒裝修完的時候,就有敵人已經潛伏在說身邊,隨時要整死自己了。
話說回來,就算知道了,她也不懼。
官面上,他們依托濟城銀泰投資,和對方實行的利潤分配法,這就一榮俱榮一損俱損,銀泰投資方的代表安曉輝不會看著他們被官方手段欺負。
私下的同業競爭,那再正常不過了。
衣食住行,哪個行業又沒有競爭了。
要是怕了這個,干脆直接關門歇業回家等老吧。
濟城海菲自助餐廳正式開業前的一周,4月7日。
濟城銀泰商城的巴拿海鮮自助和隆順巴西烤肉在同一天開始了大規模的宣傳,他們的宣傳方式就是線下的密集傳單,招數簡單粗暴但有效果。
線上的就是企鵝地區推廣加微信地區推廣,還有其他的一些知名網站活動推廣,尤其美團、大眾點評等線上網站的歐加大了優惠力度。
最為重要的是,他們搞活動的時間就是從4月13日開始,連續一周。
不早一天,也不晚一天,偏偏就是同一天。
馬依琳第一時間被手下的人給告知了這件事,她手里還拿著下屬員工送過來的兩張巴拿海鮮自助和隆順巴西烤肉的傳單。
傳單上就有現成的折扣優惠劵,傳單上也說明了只要拿著優惠券去消費,不管早晚都是8折優惠。
企鵝推送和微信推送上的宣傳更加簡單粗暴,根據集贊的多少分別給與三個不同檔次的消費折扣,從九折到最低的6折不等。
兩家這下子下了血本了。
真要按最低6折計算的話,刨去了原材料成本和各種運營成本,對方根本不賺錢,并且來的人越多,對方很有可能要倒貼了。
“這是要和我死戰到底嗎?”馬依琳瞇著眼,渾身戰意無限。
她眼睛里都帶著濃濃的斗志:“想想就激動啊,真想這一天快點到來,看看是你死我活,還是我活你死?”
有區別嗎?