從那天李淵和長孫無忌離開田家村之后一切都仿佛安靜了下來,宮里沒傳出來壞消息但是也沒有傳來好消息,但是在姜云明看來這似乎就是最好的消息。
因為蝗災的原因延遲了播種的小米高粱等作物收獲也推遲了不少時間,本該在九月份就都收上來的作物一直等到了十月多才堪堪收獲,雖然蝗災已經過去但是因為依然持續的干旱而導致收成并不是很好,這還是有姜云明搞出來的水車,若是沒有的話產量還得少一些。
收獲倒是給最近百無聊賴的姜云明帶來了一些樂趣,倒不是因為他要下地收糧食,他寧愿多給村民們一些福利也不愿意自己下地。倒不是他看不起做農活,只是下地這事兒太累人了。
高粱這東西他沒有吃過,小時候家里也種過一些,不過那都是母親做笤帚和炊帚用的。小米在他看來就只能做小米粥吃,不過大豆的用處就大多了,雖然他不喜歡吃豆腐。
其實姜云明并不挑食,當然也只是對于后世的食物來說,這唐朝時期的食物他覺得還夠不上挑食的范圍,不過他是真的不喜歡吃豆腐,單純的不喜歡那股味道,但是別的副產品他還是很喜歡的,比如豆干豆腐皮啥的。
自從來到大唐之后他還真沒有吃過豆腐,估計淮南王劉安也沒想到他煉丹時候無意間搞出來的產物會有這么大的影響,不過姜云明最想做的并不只是豆腐,目前來說他還是想先把大豆油搞出來。
從來沒見過榨油的他得益于后世某著名紀錄片的影響讓人搞出來了一個木榨法的榨油“機器”。嗯,半自動的,驅使動力主要靠人。沒有看過大豆是怎么榨油的,所以他就隨著片子里菜籽的做法一樣做了,不過還真讓他搞出來了。
不得不說榨油這玩意兒真不是一般人能做得來的活,本想著隨便找幾個有力氣的村民就好了,但是最后沒有辦法的姜云明還是讓人把大牛找來了,畢竟大牛的體格在那擺著呢。
興高采烈的抱著壇子跑回了家,姜云明看著壇子里淡黃的粘稠液體不由得高興起來。這個時代的植物油少得可憐,大多都用在了絹布的生產還有燈油這方面了。豬油雖然也是可食用油類但是不得不說少吃一點還好,吃多了比植物油膩的更快一些,而之前因為吃食和后世相差太多所以他的注意力一直沒有放在這上面。
“夫君今天怎么這個高興,有什么喜事嗎?”李麗質看著興高采烈的姜云明也有些高興。這幾天的姜云明和之前完全不一樣,雖然表面沒有什么但是李麗質還是能感覺的出來他的心情和以前不太一樣了。
“有嗎?”姜云明笑了笑,把手中的壇子放了下來。“這幾天不是讓村里人幫忙做了些工具嘛,這不最后的成果出來了。”
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李麗質把小腦袋湊到了壇子口,聳動著鼻子聞了聞又晃了晃壇子。
“這是......油?”李麗質一臉的不確定。“可是這......”
“嗯,的確是油,不過是用菽弄出來的。”
“菽?菽也可以嗎?麗質之前只見過芝麻做的。”
“可以的,今天就讓你嘗嘗不一樣的東西,不過你可不能多吃啊。”
“啊”李麗質撒嬌似的拖著長音,她本就被姜云明拿出來的各種各樣吃食迷得不能自拔,但是每每都是不能多吃。
“撒嬌也不行,你要學會自己控制,自己的身體是什么情況自己不清楚嗎?”說到吃姜云明還敢說比大唐人知道的多一些,不過對于醫術這方面他也不太行,不說是抓瞎也差不多了。
看著一臉失望的李麗質撅著小嘴的樣子姜云明不由得笑了笑,抱著壇子就進了廚房。廚子本想接過來但是卻讓姜云明趕到一邊去了,今天這東西他可不想讓廚子經手。
放下手中的壇子讓人起鍋燒油,姜云明讓人把前幾天收獲曬干的辣椒拿了出來。即便是一年多的時間里不停的育種,就算是蝗災來了也沒有停止,但是辣椒還是沒有多少,每次使用的時候姜云明都有些不舍得。而今天他也狠下心拿出了不少的辣椒,他打算弄點辣椒油出來。
以前的時候聽人說辣椒油最好是用菜籽油,但是姜云明手頭上并沒有,芝麻油他以前一直以為是和香油那樣的作用,所以一直等到把大豆油搞出來了才開始弄辣椒油。
小心翼翼的把辣椒的籽都剔下來,雖然辣椒籽是整個辣椒中第二辣的部分但是現在的量太少了,姜云明舍不得用。把剩下的辣椒外皮和辣椒筋剁碎裝到了碗里,然后拿起勺子開始舀起鍋中的熱油澆了進去。
滋啦啦的聲音在姜云明聽起來是如此的悅耳,這未經馴服的野辣椒遇到熱油之后自身那野性的辣味迅速彌散開來,就連早有準備的姜云明都沒頂得住,咳得差點沒把肺咳出來。
沒有辣椒籽的辣椒油少了一絲的香味,也可能是因為這原始的辣椒本就不是很香,具體的原因姜云明也不知道,不過他也不是很在乎,畢竟辣椒油已經做出來了,沒有后世的那個味道他也沒什么辦法,在這個時候能有就不錯了好嗎?
“夫君,怎么了?”聽到廚房方向傳來姜云明還有廚子劇烈的咳嗽聲,李麗質擔心的高聲問道。
“沒什么,就是沒做好準備。”姜云明從廚房里跑出來,手里還提著大鍋勺,雙手撐著膝蓋劇烈得喘息著。
“這個味道......是辣椒嗎?”李麗質聳著小鼻子問道。
“嗯,今晚讓你嘗嘗不一樣的味道。”姜云明隨手把大鍋勺扔給了廚子,這野生的美洲辣椒太野了,他有點兒駕馭不住。
“來來來,來人生火,架烤架!”姜云明喊著下人們開始架起了燒烤架,這是他歷經多次燒烤之后讓長孫沖找他家鐵匠坊打造了一個。
“今晚要烤肉嗎?”看著姜云明的動作李麗質不由得問道。在她看來烤肉自從她嫁過來之后沒少吃,也不知道自家夫君要怎么做才是他嘴里那不一樣的味道。
“放心吧,今天和以前不太一樣,保證讓你吃到不一樣的味道,而且夫君保證,有些東西你可以使勁兒吃不用忌諱。”
“真噠?”李麗質喜出望外。