碩大的櫥窗外,只能看到狹窄的道路和對面的木屋。
面包店里靜得出奇,只有不時傳來的小貓叫聲。
安易坐在面包店的柜臺單手支撐著臉,開始打起瞌睡。
也不知是過了多長時間,面包店門上的鈴鐺響起,安易猛地醒來。
從門外走進來一對年輕的國外情侶游客,兩人背著碩大的登山包,體型偏瘦。
“你好。”有著一頭金發的男人用英語說道。
“你好。”安易用英語回道。
“請問這里有你們國家的傳統糕點嗎?”男人問道,而女人則蹲下身子逗起了貓。
“非常抱歉,這里主要賣的都是西式面包與糕點。”安易說道。
男人做了個無奈的表情,開始看起展示柜里的面包。
“你聽過月餅嗎(Moon Cake)?”安易問道。
“沒有,那是這里的一種傳統糕點嗎?”男人問道。
“我聽過。”女人突然站起身“我聽說在你們的傳統節日,人們會吃那個。
但這次來到這里,并沒有遇到你們的節日。”女人有些失望地說道。
“這樣吧,你們稍等一下,我看看我的操作間里還有沒有,如果有的話,給你們嘗嘗。”
安易說罷走進操作間中,拿出水晶石進入了遲葉谷。
他依稀記得,自己曾給鹿眠建議過,準備一些常吃的糕點作為市集的重點。
談話的最后,兩人說到了月餅。
安易直接傳送到倉庫的門前,進入后他便看到一個很大的塑料保溫箱,這種箱子安易在電影上經常見到。
外國人在后院的派對里,常用這種箱子來盛裝冰塊與啤酒,只不過這個箱子要大很多。
安易將箱子打開,果然里面整齊地擺放著常見的面包與糕點除了西式的種類外,還有很多中式糕點。
不僅有十多種不同口味的月餅,還有酥皮餅、老婆餅、棗泥糕、沙琪瑪、桃酥和蜜三刀等。
而最讓安易想不到的是,月餅中竟然有來自北方的“葡萄軟月”,他不知道為什么鹿眠會做這個。
安易選了幾種糕點,每樣拿了一塊,回到了操作間中。
隨后他將糕點放到一次性紙盤中,又怕時間太快,還等了一會兒才走出操作間。
兩個老外看到這些不同樣的傳統糕點,眼睛都直了。
“來嘗嘗吧,雖然不賣,但我們還是很會做傳統糕點。”安易微笑著說道。
兩人趕緊將身上的登山包卸下來,坐在了柜臺前。
“不可思議!”女人吃著一塊蜜三刀感嘆道。
安易還從未見識過鹿眠制作傳統糕點的功力,于是他拿起了一塊沙琪瑪。
這沙琪瑪使用了非常傳統的制作工藝,表面上撒有青紅絲、黑芝麻、葡萄干和蜜餞碎。
蜿蜒纏繞的粗面條表面,有一層晶瑩的糖蘸,是使用飴糖與蜂蜜熬制而成。
一口咬下去,那奶油與雞蛋和面的粗面條先是酥脆又是無比的松軟。
嚼在口中,因油炸而升華過的面香配合著那層糖蘸,讓人欲罷不能。
而表面上點綴作用的青紅絲與其他配料,又讓本來的口感千變萬化。
那個外國男人拿了一小塊葡萄軟月放入口中。
隨即,他表情大變問道“這就是月餅嗎?”
“這只是月餅的一種,來自這邊的北方。”
安易指著另外兩種月餅“這些也是月餅,更為常見的月餅。”
安易也拿起一小塊葡萄軟月,這種月餅來自山東濟南,有百年歷史。
這種月餅的特點是表皮很薄而松軟,餡料很多,甜而不膩。
安易細細地品味著這塊月餅,與他記憶里的味道相差無幾。
那酥軟的表皮,幾乎一碰就會裂開。
而使用XJ葡萄干加上NMG夏波蒂土豆以及蜂蜜制造的餡料,形成了一種特殊的口味。
仿佛是在食用葡萄干糖沙一般的順滑口感,細嚼起來香甜松軟,回味無窮。
鹿眠在安易吃過的葡萄軟月基礎上,讓甜味更加清淡,表皮的香味更加濃厚。
“這月餅可以賣我幾個嗎?我真的想帶回去給我的朋友嘗一嘗。”外國男人說道。
“這個我們不賣,但是我可以送你兩個,你買點我們店里其他的面包就行了。”安易說道。
“沒問題!”男人起身,挑了兩個法棍、一個蒜香面包、兩個堿水包,又加了一盒甜甜圈。
女人則挑選了三個可頌、兩個全麥包面、一包吐司,再加上一盒曲奇。
安易送了他們兩個月餅,又隨便拿了幾個糕點。
兩人將柜臺上全部的糕點都吃完后,才結賬離開。
出門時,他們正巧遇到了回來的鹿眠,與她打了個招呼后,愉快地走開了。
鹿眠看著兩人手里的一堆面包,臉上露出疑惑的神情。
“他們怎么買了這么多?”鹿眠進到店里后問安易。
“說明我很會推銷東西啊。”安易得意地說道。
只是當鹿眠看到柜臺上的糕點殘渣后,本來還有些佩服表情的她,立刻沉下臉來。
“你給她們嘗了什么?”鹿眠嚴肅地問道。
安易看到鹿眠的表情,便有些心虛。
“我...他們...想嘗嘗我們的傳統糕點,于是我想到你可能會準備了一些,就...”
“你別告訴我,你動了我準備在市集上展示的糕點!”鹿眠直接大聲說道。
“你別生氣...”安易趕忙從柜臺后走出來。
“算了...我再去做吧。”鹿眠用失望的語氣說道。
“能麻煩你,把水晶借我用一下嗎?”鹿眠低著頭問安易。
安易將水晶給鹿眠,鹿眠直接走向操作間,安易試著抓住鹿眠的胳膊,可她卻撥開了安易的手。
“對了,老謝希望你上去和他商量商量菜譜。”鹿眠冷冷地說完,走進了操作間。
安易嘆了口氣,看了看握在手里的錢搖了搖頭。
將錢放入收款機后,鹿眠打開操作間的門走了出來。
“對不起,我這人有點強迫癥,我就是不喜歡別人動我已經弄好的東西。
我真的不是要故意生氣的,遲葉谷都是你讓我進去的,我有什么資格給你生氣呢。你能別怪我嗎?”
看來鹿眠已經重新制作好了她的展示品,從遲葉谷出來了。
“這件事情是我的錯,你不怪我就行了。
還有,你做的中式糕點真的很不錯。”安易微笑著說道。
“那些本來,是想在集市上給你一個驚喜的,現在好了,驚喜都沒有了,所以我才很生氣。”鹿眠有些委屈地說道。
“剛才已經有過驚喜了,尤其是葡萄軟月,真不知道你是怎樣會做的。”安易說。
聽到這個,鹿眠突然抬頭笑了一下“這是個秘密。”她笑著說道。