安易走過酒館桌椅間的過道,來到廚房的門前。
當他推開那兩扇合金的大門瞬間,水流、切菜、翻炒、油炸這些聲音混合在一起從門縫里噴涌而出。
只見廚房內每一個操作臺前,都站著正在忙碌的廚師。
他們身著白色的廚師服,有的處理肉食、有的處理菜品、有的炸著食物、有的在擺盤裝飾。
老謝則是一身黑色主廚衣服,他正在掌勺,并有序指揮著周圍的人。
安易穿行在那些人中間,但每個人都很忙,根本無暇顧及他。
“這就開張了?”安易來到老謝身邊驚奇地問道。
“你來了”老謝看了一眼安易微笑道,隨即又看回手里的平底鍋說道“這些都是我以前做飯館時帶過的人,
今天讓他們幫我弄了點食材過來,他們一看就我自己,于是都想要留下來幫忙。”
“這廚師服都是哪來的?”安易又問道。
“這是廚房里本來就有的啊,你看上面還有酒館的標志呢。”老謝轉過身讓安易看了一下胸前。
“我明白了。”安易說完,站在廚房里有些不知所措。
老謝正好完成了手里的菜,對安易說道“你過來看一下,菜單已經做完一半了。”
他帶領安易來到傳菜口旁邊的操作臺前,只見上面擺滿了各式各樣的食物成品,非常誘人。
“菜單我又調整了一下,后期你有什么想法隨時給我說,我再改動。”老謝說道。
“你看著來就行,我是外行,這個還是你專業。
廚房的事情,你自己說了算,不用管我。”安易說道。
隨后老謝將平底鍋里的食物盛裝到餐盤中,并讓一旁的年輕人開始進行擺盤。
“對了,我去外面收拾一下桌子,不然大伙來了坐不開,你繼續忙著。”安易說道。
“行,你快去吧。”老謝說完,立刻投入到了下一道菜品的制作當中。
安易從廚房中走出來,他身后的門緩緩關閉,也將嘈雜聲完全隔絕在了里面。
就像是被肋骨層層保護起來的心臟一般,廚房里面的火熱,讓這個酒館真正開始活了起來。
安易開始收拾桌椅,他將方桌拼在一起,好能讓大家都坐的開。
第一個來到酒館的是朱曉迪,她帶來了很多瓶裝啤酒,并幫著安易布置了桌椅。
“悠菜為什么沒來?”安易問道。
“今天過節啊,店里有點忙,她給店長全交代完后再過來。”朱曉迪說。
外面的一切完成后,朱曉迪一頭扎進了后廚中,安易能看得出來,她對食物已經迫不及待。
隨后識憐帶著蘇栗和瑞秋來到了酒館中,識憐的身后還跟著幾個搬運工。
“今晚一定會來不少人吧?我給你隨便找了點綠植,你先臨時布置一下。
等你要真正開業的時候,我再給這里做個規劃,給你放一些好的植物。”識憐說道。
“謝謝你了,今晚鎮長會過來,他欠我一個人情。
我會當面要求他把你的店,快點加入到旅游手冊當中去。”安易說道。
安易也叫了臨川,但他因為還有事情,只能等到晚上直接過來參加跨年。
隨后,安易安排蘇栗和瑞秋去了二樓,雖然上面還需要晾一段時間味道,但兩個孩子暫時休息一下沒什么問題。
半個小時的時間里,老謝的妻子還有兩個孩子、悠菜、鹿眠都到了。
還沒等老謝的菜上桌,桌子上因為悠菜帶來的食物和鹿眠的糕點與面包,已經像模像樣。
這時,老謝臨時團隊的幫手們還有朱曉迪,開始將菜單上的食物擺上餐桌——
首先端上來的是沙拉:三文魚牛油果沙拉、蘋果汁栗子豆腐沙、
烤蘋果布里芝士沙拉、桑葚藜麥沙拉、風干牛肉香梨芝麻沙拉以及中式涼皮沙拉。
隨后是冷餐拼盤部分:中式腸類拼盤、早午餐拼盤、奶酪火腿拼盤、
烤五花肉拼盤、熏牛肉拼盤、純素食拼盤、烤香腸拼盤以及人造肉拼盤。
緊接著是小吃部分:大份薯條桶、炸紅薯條、炸魚薯條、法布羅雞翅、酸黃瓜條、東北泡菜、炸酥肉、
炸雞柳、茶味雞塊、面窩窩、紅糖糍粑、玉米片配麻婆豆腐蘸料、左宗棠雞塊,還有部分菜單上的食物沒能找到食材制作。
然后是漢堡、三明治部分:中式燒餅三明治、沂蒙甜煎餅卷、藍紋芝士漢堡、人造肉漢堡、午餐三明治、
中式豆腐漢堡、經典美式牛肉漢堡、炸雞漢堡以及中式漢堡。
下面上來的是披薩部分:老干媽夏威夷烤肉披薩、帕爾馬生火腿披薩、布魯克林披薩、純肉大號披薩、
茄子奶酪披薩以及老謝專門研發的落夕披薩。
大部分西餐館常見的意面等食物竟然全被老謝用中餐代替:叉燒包、鹵肉飯、燒麥、熱干面、燉牛雜、
云吞面、炸醬面、蘿卜牛腩、虎皮雞蛋、豌雜小面以及經典的蛋炒飯。
最后是一些很硬的菜:烤豬肋排配鍋餅、整只烤雞、整只烤鴨、烤三文魚、紅燒排骨以及烤羊腿。
除此之外,老謝還用安易的蔬菜臨時做了幾道地道的中式炒菜。
雖然這些并不是最終版的菜單,有很多是因為食材現場發揮的,但站在桌前的人,都看傻了眼。
“安易,你這酒館還打算賣酒嗎?這么多食物?”悠菜問道。
“我覺得不沖突,啤酒在咱們國家,就是要配吃的。
吃得越多,喝得越多,這很正常。”安易說道。
“天哪,這些咱們吃不了吧?”鹿眠咽著口水說道,這還是安易第一次見到鹿眠饞饞的樣子。
“我趕緊去叫孩子們下來吃飯...”識憐盯了一會兒桌子,才動身上樓去。
“我去開酒...”朱曉迪目光呆滯地說道。
老謝帶著他的幾個伙計從廚房里出來,看樣子那幾個伙計準備離開。
“老謝,把你朋友留下來一起吃吧。”安易說道。
“不用了,這是咱內部試菜,等正式開了業,我單獨請他們。”老謝說道。
“啊!!!!”瑞秋從樓梯間走出來,看到桌上的食物直接尖叫起來。
她拉起蘇栗,跑到桌邊,兩人眼睛里全是亮光。
隨后大伙就開始享用起這些美食,一開始還有人評論一下,很快就只有吃與喝了。
本來大家還覺得在飯點就來到酒館,等到跨年倒計時會非常無聊。
可這頓飯,一直從六點吃到了十點。
瑞秋飽到直接睡在了餐桌上,安易也第一次見到鹿眠狼吞虎咽的情景。
經歷了一開始的猛吃、隨后的邊聊邊吃、再到隔一會兒吃一點,到最后的完全安靜。
預示著,這頓飯終于是吃完了。
大家伙坐在自己的椅子上,仰著身子,都不愿立刻動彈。
安易因為沒有辦法,只能起身將瑞秋抱到二樓的床上。
眾人又一起收拾了一個小時,才將酒館恢復了上午剛剛擺好的樣子。
十一點過后,安易邀請的其他人陸續來到酒館。
冬日的深夜,落夕鎮卻仿佛晚上的七八點鐘,每條街巷都傳出熱鬧的聲響。
朦朧中,瑞秋聽到安易的聲音。
“啾啾醒一醒。”安易輕搖著瑞秋的手臂說道。
瑞秋扭了扭身子,不愿意睜開眼睛,她還任性地撥開了安易的手。
“醒一醒,馬上就要開始跨年的倒計時了,你可說好要讓我叫你起來的。”安易繼續叫著瑞秋。
瑞秋終于緩緩睜開眼睛,發現自己正躺在安易的懷里,窗外傳來陣陣的煙花聲。
瑞秋揉了揉眼,才發現自己被安易抱著,來到了已經完成家具擺放的酒館內。
“你看那邊!”安易說著,指向了落地櫥窗外的徹悟之峰。
只見巨大的投影在雪白的山峰側面投射出絢麗的圖案。
看到那樣的景象,瑞秋很快精神起來。
“我想起來了,這就是你給我說的那個倒計時,大家一起倒數對嗎?!”瑞秋問道。
“是啊,還有五分鐘就開始了。”安易說完,瑞秋就從他懷里站了起來。
安易給她披上了一件外套,鹿眠和識憐還有蘇栗正站在酒館外的平臺上,瑞秋朝她們跑了過去。
隨后安易給杜云諫介紹了識憐的溫室,杜云諫答應一定加到旅游手冊中。
馬上就要到零點的時候,臨川也帶著他十幾箱藏酒來了。
臨近跨年時分,瑞秋跑了進來。
“爸爸!爸爸!倒計時快開始了!快出來啊!”瑞秋跑到安易身邊,拉著他向外走去。
朱曉迪戀戀不舍地放下了手中的酒瓶,和悠菜一起走出去。
所有人都來到了酒館外的平臺上,本來的夜晚還吹著有些寒冷的風,但此刻風突然靜止了。
山坡下的落夕鎮燈火通明,街道上傳來人們快樂的聲音。
無盡的天幕上,銀河仿佛撕開了一道裂口,無盡的繁星從里面噴涌而出。
而天幕下,連綿的山巒中間,落夕鎮仿佛一連串垂落到山谷中的繁星,亮著點點的光。
瑞秋站在安易身邊,牽著他的手,眼睛期待著看向徹悟之峰。
遠處的徹悟之峰突然變成了紅色,眾人的目光都被吸引過去。
在紅色的投影背景下,金色的字體突然開始倒數起來——
“10、9”大家一起跟著投影里的數字,大聲說著。
“8、7、6、5、4、3、2、1~!!!!”
倒數完的瞬間,遠處的天空突然爆開巨大的煙花。
那炸裂的聲響延綿不絕,天空中煙花還未散落殆盡,另一團巨大的亮光便再次閃起。
鹿眠趕緊來到安易和瑞秋身邊,拿著手機和他們自拍。
“新年快樂!”不僅僅是酒館外平臺上的這些人,整個落夕鎮的人都帶著笑容彼此問候道。