“我想和你聊聊關于員工餐的問題。”安易和老謝坐在酒館內。
上午的落夕鎮有著平靜的氛圍,酒館內的地板反射著陽光。
酒館工作人員正在有序地整理著桌椅和地面。
“員工餐是應該的,我們畢竟是一個餐館。
另外,現在酒館的工作人員也不少了,所以理應有員工餐這個我理解。”老謝說道。
“話是這樣說,但酒館和后廚畢竟目前不是一個系統。
增加員工餐,就代表增加了你們的工作量和運營成本。
所以我覺得需要有一個合理的方式,比如給你支付成本費用之類的。”安易說道。
“心臟和大腦也是兩個系統,他們也要彼此算賬嗎?
你提出的這個是沒有必要的,所以不需要這樣。”老謝說道。
“問題是,現在大家都掙錢,所以什么都好說。
畢竟不是每個餐館都會一帆風順,當大家都不掙錢的時候,這會成為雙方的負擔。”安易說道。
“你說的很對,能想到這一點很不錯。
那就這樣吧,后廚的人每天都有一杯免費的啤酒,種類不限。
你覺得這樣的交換怎么樣?”老謝問道。
“好!”安易滿意地說道“就這樣了,這樣很好。”
老謝笑著拿出一份菜單,原來他早就將員工餐的食譜準備好。
食譜上,根據營養學分配了每月每天的員工食物。
“這也太細致了。”安易說道。
“要想做大,就得這么搞。
我能看出來,你的計劃,絕對不止一個酒館這么簡單。
咱們都努力為這個公司做事,希望能把它做大,大家都受益。”老謝說道。
“老哥,格局夠大,后面會有很多事情,大家一起做。”安易說道。
兩人聊完后,老謝回到了后廚。
在安易的計劃里,他將要把廚房的原材料——
包括蔬菜肉類和后期會加上的牛奶、面粉、雞蛋等等都拆分出去,成為可以銷售的產品。
他計劃先從落夕鎮開始,他想要成為落夕鎮最大的原材料供貨商。
然后酒的原料,通過自己酒的質量,很快就可以銷往全國,代替那些昂貴的進口原材料。
“安易!”就在安易想著這些事情的時候,突然聽到了吳漾的聲音。
“我給你找來了一個非常棒的Vlg博主,如果她能宣傳我們一下,我們的名氣會漲的很快。”
這是吳漾來到落夕鎮的第二天,她已經開始進行著她的工作。
安易轉身看去,在吳漾身后看到了一個女孩。
“曉蕊?!”安易看到那個女孩后脫口而出。
“嗯?你也看過她的Vlg?”吳漾問道。
這個時候安易才意識到,因為這個時間線上沒有了修羽,他根本沒有遇到過曉蕊這個女孩。
自然,他們根本就彼此不認識。
“是啊...我看過,非常喜歡她。”安易說著走到曉蕊面前“您好,很高興認識您,我是安易。
如果您能探訪一些我們的酒館和酒廠,將是我偌大的榮幸。”安易說道。
“我是不接廣告的,我只能說我看一看,如果我覺得好,我會做成一個節目。
這次來落夕鎮本來是要拍落夕鎮的Vlg,我不介意多一期內容,但需要真的有內容才好。”曉蕊說道。
“沒問題,吳漾是我們的市場經理,她會帶著你完整了解我們的酒館和酒廠。
我們的每一個人都很有趣,你可以聊一聊,感謝你!”安易說道。
“交給我吧。”吳漾說完帶著曉茹走到一邊,兩人開始交流起來。
酒廠里,夏侯愚和朱曉迪正在實驗室里一起合作,嘗試復制那款有著像是直接放入香蕉一樣味道濃郁的香蕉小麥。
酒廠開業這兩月來,這是朱曉迪第一次覺得自己是如此的充實。
雖然她沒有對別人說過,但是當她每一天都自己面對著如此大,又如此空曠的酒廠時,心里免不了有些孤獨。
“你覺得我們的酒,能賣出去嗎?”朱曉迪突然問夏侯愚道。
“為什么不能呢?”夏侯愚說。
“已經兩個月了,酒館和廚房都有著特別好的盈利,只有我的酒廠,還在往里貼錢。”朱曉迪說道。
“酒廠和那兩個的性質不一樣,沒有人會無緣無故接受你的酒。
你說過之前找過兩個銷售人員,也免費送給很多酒館很多桶酒,但是沒什么效果。
我想說的是,還沒到時間。你釀的酒絕對沒問題,性價比也夠高。
你們有一個點沒有想到,之所以酒都送出去了,還沒人有人訂。
最重要的原因并不是那兩個銷售不懂酒,而是酒館還沒有看到第一次喝過你們酒的客戶,回再回去點這杯酒。
而這是需要一個周期的,酒館的管理都很復雜,什么樣的都有。
但是只需要時間,他們就會注意到,有很多人會回來要你們的酒,不信你就等著。
而如果你相信我的話,我建議你現在就開始加大產量。
不然到時候你根本就沒貨。”夏侯愚說道。
“你的理解很有趣,說不定真的是這樣。
而且加大產量沒有什么不好的,因為酒館本身就會消化很多。
你是不是也等不及要試試這套設備了?”朱曉迪笑著問道。
“廢話!我可是釀酒師啊!”夏侯愚說道。
就這樣兩人立刻行動起來,巨大的釀酒設備,開始再次運轉。
京北市,一間普通的精釀酒館內——
幾個國外顧客一路說笑,走進了酒館的門。
正巧,屋子里還有一張大桌子,幾人一眼瞧見后便圍著桌子坐下來。
“我們要一份大的烤肉拼盤,三份薯條,五份漢堡。”其中一個國外顧客說道。
“請問需要些什么酒呢?”服務員說道。
這時,另一個外國顧客說道“我記得上次來的時候有一款叫做落夕IPA的啤酒,非常不錯,大家還記得嗎?”
“記得!”剛才點餐的那個國外游客說道“那酒很不錯,這次我還要!”
“我也要一杯,有點懷念那個啤酒花的味道。”
緊接著,幾個人都開始點起這杯酒。
“我要去看看這酒還有沒有。”服務員有些不好意思地說道。
“為什么這酒會沒有呢?”一個顧客有些不解地說道“這么適飲的酒,不應該是常備酒款嗎?”
服務員趕緊走開,找到店長說明了情況。
店長都沒有注意過這款別人上門推銷后,隨便進的免費酒。
他去到冷庫,找到了這桶酒的酒桶,第一次注意到上面的名字——落夕精釀。