“達到美國特選級的標準沒有問題！”針對嘉谷農牧目前大規模養殖的西門塔爾牛和魯西黃牛的雜交肉牛品種，美國畜牧專家戴維斯和杰弗里一致認同其出產的牛肉符合美國“特選級”標準。
在美國的牛肉等級中，“特選級”之上還有一個“極佳級”，那是最高等級的牛肉，即使在美國，數量也非常有限，最多不會超過美國牛肉產量的3。
能達到“特選級”已經是極佳的表現了。關鍵是這個肉牛品種的飼料轉化率和生長速度相當突出，這就意味著養牛的經濟效益將大大提升。
農產品的核心不就是價格、成本、市場嗎？成本越低的農產品，往往越能跑贏市場。
說起來，這段時間在中國的工作，讓戴維斯和杰弗里都對嘉谷集團產生了極大的興趣。
接觸最多的嘉谷農牧最先讓他們訝然。
——看看它在肉牛養殖業上的舉措：
有計劃地對品種改良、高效繁殖、飼料高效利用、飼養管理等開展了技術攻關；
建立起飼草飼料的供應體系，來降低養牛的硬成本；
加速肉牛業技術標準和產品質量標準的建立……
細數下來，無一不是行業的奠基之舉。
在他們的印象中，一般來說，只有行業協會或行業領軍者才會承擔這樣的責任……呃，好吧，在中國，嘉谷農牧大概就是行業領軍者了。
不得不說，這樣的魄力讓兩人既著迷又有些畏懼——歐美的肉牛業多是分工明確的，這種近乎“壟斷式”的經營模式，他們以前很難想象。
再將目光延伸至整個嘉谷體系后，兩人發現，上帝，這簡直就是一個寶藏！
杰弗里教授無法忘記初嘗嘉谷純牛奶的驚艷。
“怎么能這么鮮美，喝起來跟鮮奶無差？回味還很香醇……”杰弗里教授擁有特別細膩的味蕾，口感順滑、喝完唇齒留香的嘉谷純牛奶簡直讓他驚為天人！
戴維斯同樣贊嘆不已：“早晨來一杯，就能活力滿滿一整天。這個品質的牛奶，堪比美國最優質的有機牛奶，在中國居然能惠及大眾！中國人太幸福了！”
讓人驚訝的還不止這一點！
愛好啤酒的戴維斯，每到一個國家，工作之余，都會品嘗當地的特色啤酒；有的讓他非常喜歡，有的很不符合他的口味，但他樂此不疲。
這種情況下，得知嘉谷體系的清源啤酒是中國最大的啤酒商，豈能錯過這個機會？
特色啤酒？這有何難？后勤部當即為其送上了清源啤酒今夏新上市的“冰源”系列啤酒。
沒有冰鎮，戴維斯就直接打開一罐啤酒，灌上一口！
“嘶……”
那一刻，全身注入了一股沁人心脾的暢快感，戴維斯渾身發顫，頭發都似乎直了！
那一刻，他被鎮住了。良久，回過神來，再次感受到手上啤酒罐的溫度——以上帝的名義發誓，這絕對絕對不是冰鎮的！
也就是說，這啤酒，它自帶“冰鎮”效果？！！
戴維斯的雙眼瞬間紅了：“偶買噶，中國人真的太幸福了！”
中國人幸不幸福暫且不提，但今夏，中國的啤酒愛好者絕對是幸福得冒泡。
清源啤酒重磅上市的“冰源”系列啤酒，燃爆了啤酒消費市場。
酒如其名，真的是自帶“冰鎮”效果！
而如果再進行冰鎮，爽感更是翻番。
在三伏天，喝上一杯“雙倍冰鎮”啤酒，怎一個爽字了得！
“其實，這個特質，是被譽為‘啤酒的靈魂’的啤酒花賦予的。”面對著狂熱求教的戴維斯，齊政笑著解釋道。
“啤酒花？”
“對，我們培育了一種特種啤酒花，用來釀酒就賦予了啤酒口感清涼的特質。說穿了其實很簡單，大概就跟薄荷讓人口感涼爽的原理一樣。”
戴維斯恍然大悟。
薄荷之所以讓人口感涼爽，是因為產生了薄荷醇，這種物質會影響人體內監測觸覺、溫度和疼痛等事物的感官受體系統。
簡而言之，就是誘使我們的身體感到寒冷，盡管我們并不冷。
譬如舌頭，接觸到薄荷醇后，一些“感受器”被觸發了，大腦就會合理地將其解釋為“舌頭是冷的”。
被命名為“冰源”啤酒花，就蘊含著一種類似于薄荷醇的物質，融合到啤酒中后，自然而然地使啤酒自帶“冰鎮”效果了。
“真是上帝的饋贈啊！”戴維斯由衷感慨道。
齊政呵呵一笑。
見鬼的上帝饋贈，這是“九轉涅槃陣”誘變的最成功的啤酒花品種好嗎？
不管怎么說，今夏，“冰源”系列啤酒就是市場上最靚的崽！
炎炎夏日，強勢撲來的“冰源”系列啤酒，簡直是消暑的“神器”。
沒有冰箱不要緊，開罐即“涼”；口味清醇、爽口，選用優質的全天然原料，品質有保
證；最最關鍵的是，價格足夠親民，人人都消費得起……
甚至可以說，“冰源”系列啤酒一出，清源啤酒“神格”初成。
據說有這樣一個有趣而令人沉思的案例：在美國舉行的一次啤酒大會上，主辦方將30種啤酒的標簽撕掉，讓酒廠老板逐一品嘗，結果沒有一個人能正確找到自家的啤酒——可見人們對啤酒五花八門的區分，很多時候不過是來自于品牌情感。
一款真正優秀的啤酒，要想打動消費者，抓住其味蕾是關鍵。
縱觀世界各大頂尖啤酒，無不具有強烈的特質。
——健力士啤酒是用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤；比利時最著名的杜瓦啤酒口感較為復雜且強烈，入口后濃郁的啤酒花以及水果香味讓人回味無窮，且適合在低溫飲用；世界頂尖品牌碧特博格啤酒，飄溢著風格獨特的酒香，入口難忘……
“冰源”系列啤酒的“冰涼”口感，看似最易得，但其實是最獨一無二的。
這是清源啤酒成為中國啤酒之王的利劍！
去年，清源啤酒銷量達到830萬千升，初登行業第一；今年，按照目前的銷售趨勢，銷量有望突破1000萬千升——上半年排行第二的雪啤銷量只有前者的60，“冰源”系列啤酒一出，這個差距將被拉得更大。
毫無疑問，清源啤酒的“鐵王座”穩了。
手持“神器”的清源啤酒，野心已經不拘于國內了；劍指熱浪翻滾的東南亞，所向披靡！