轉眼間又過去了半個小時,店里的人不但沒有減少,好像還多了一些。
方圓皺了皺眉頭,過去對胖叔說道:“您先進去吃飯吧!我在這里看著。”
胖叔剛收了一份錢,抬起頭說道:“你先吃吧!我盯著。”
“胖叔,這個時候就別讓了,您忙了一上午了,還是您先去吃,我們年輕,餓一會沒事。”
聽到方圓這么說,胖叔點了點頭說道:“那好吧!那我先去吃,吃完換你。”
“嗯!”
胖叔比較年齡大了,這一點不服老也沒用,忙了一上午,已經有點體力不支。
就這樣,大家輪流著才把飯吃完,方圓是最后一個去吃的。
“方圓,這樣不行啊!我看就這幾個人根本忙不過來。”胖叔皺了皺眉頭對方圓說。
“胖叔,放心吧,能忙過來。”方圓笑了笑說。
他倒不是擔心再雇兩個人多花錢,而是沒有必要,今天之所以有這么多人,那是因為今天剛開業。
有一句話這么說來著,報復性消費,一直一來大家都是拿票買肉,忽然間看到不需要用票就可以買到肉了,當然要多買一些。
等大家發現,這里一直都不需要用票的時候,或許就不會這樣了,會根據實際需求去買。
還不到下午五點,肉鋪就關門了,沒辦法,因為店里已經沒有肉可以賣了。
不要說肉,就連豬下水都賣的干干凈凈,這也讓方圓嚇了一跳,本來他以為這些肉可以賣兩天,沒想到連一天都不夠。
店里已經沒肉了,就算是那些來晚了沒有買到的也沒有辦法,店里又不會把肉變出來。
所以只能關門。
把店門關上以后,方圓對幾名店員說道:“行了,累了一天了,你們去休息吧!”
“好的方圓哥。”
等幾名店員進去以后,胖叔拉著方圓來到收銀臺這邊,說道:“方圓,你看。”
“呃!這么多!”方圓驚訝的看著裝錢用的箱子。
“你這小子,你都不記有多少肉嗎?”胖叔給了方圓一個白眼。
方圓撓了撓頭說道:“肉有多少我當然知道,只是沒想到有這么多錢。”
聽到方圓這么說,胖叔搖了搖頭,簡直是無語了,不過說實話,收這么多錢,他也嚇了一跳。
方圓這次一共準備了兩萬斤豬肉,按一斤七毛五算,光豬肉就可以賣一萬五。
牛肉五千斤,一塊二一斤,這就是六千塊。
還有羊肉五千斤,一塊錢一斤,就是五千塊錢。
白條雞五百只,方圓這雞都比較大,三塊錢一只,這也是一千五。
另外還有兔子五百只,兩塊錢一只,這兔子也賣一千塊錢,而且這兩樣還沒有損耗。
剩下的就是豬豬下水了,亂七八糟的加在一起,也有五千來斤,這五千來斤豬下水,多了不敢說,賣一千五百塊錢應該沒問題。
這樣算下來,剛好可以賣到三萬塊錢左右。
接下來方圓就跟胖叔在店里數錢,其實讓店員幫忙一起數會更快,可是方圓很清楚,店員還是不要接觸錢的好。
因為讓隊員接觸錢,容易出事,比較他們沒有見過這么多錢,很容易迷失在金錢中。
“我這里一萬兩千三百七十二塊三。”胖叔把數好的錢放到一邊說。
“嗯,我這里是一萬七千五百八十九塊四。”
然后胖叔拿起算盤噼里啪啦打了幾下,說道:“一共是兩萬九千九百六十一塊七毛。”
“嗯!”方圓點了點頭。
“嘶!”胖叔倒吸一口涼氣,說道:“這……這是一天賣的啊!”
“行了胖叔,現在剛開業,以后估計你再想賣這么多都不可能了。”
雖然和方圓計算的有點誤差,不過這很正常,進來的時候都是整數,但是賣出去的時候是零稱。
高點低點的,在所難免,除非都跟雞和兔子似的論個賣,要不然就不可避免有損耗。
再說了,三萬塊錢的貨,損耗才三十多塊錢,這損耗已經很少了。
甚至說完全可以忽略不計,要知道就算是后世那些大型超市,還都是包裝商品,還有個百分之一到百分之三對損耗呢。
而這才損耗才多少,也就千分之一左右。
“胖叔,我拿走兩萬九,剩下的九百多塊錢零錢就放在錢箱里,來回好找零。”
“不用,你都拿走吧!這樣的話,比較好算賬。”
“沒關系的胖叔,您我還不相信嗎?”方圓無所謂的說。
“方圓,你聽我的,這不是相信不相信的問題,這是好算賬,再說了,我開了這么多年的肉鋪,還從來沒有缺過零錢。”
“呃!這……”
“放心吧,隨便過來幾個人買肉,零錢就捯飭開了,根本不需要留。”
“那好吧!聽您的。”
胖叔干了這么多年肉鋪了,在這上面要比方圓有經驗的多,既然他這么說,那么就沒有問題。
也是,今天不就沒有拿零錢過來嗎!最后不也是給賣完了,而且還沒有出現什么差錯。
“而且沒有零錢,還可以多賣點肉。”胖叔笑了笑說。
“呃!”方圓愣了一下,然后不可思議的看著胖叔。
原來胖叔打的是這個主意。
比如對方買三斤豬肉,一斤七毛五,三斤就是兩塊二毛五,如果沒有零錢的話,要么給添到兩塊五,要么給添到三塊。
既然三斤都買了,也不會在乎多一點,當然,如果人家拿的有零錢就另說了。
方圓來到外面的車上,拿了一個箱子過來,然后把錢裝進箱子里,就給提走了。
這些錢明天就會被方圓給存進銀行里。
沒辦法,這玩意不能攢,因為越攢越多,最后更沒有辦法去存了,反正他現在也沒有什么事。
當然,他去存的話,會剛存整票,也就是五塊十塊的那種,至于一塊兩塊,或者是一毛兩毛五毛的,這個他會留下來。
分票和分幣也是一樣,這些以后都有用,而且到時候想去銀行換都不好換到的。
把箱子放進車里,其實這個時候箱子已經空了,錢已經被方圓給收進了空間里。
這可是將近三萬塊錢啊!在這個年代,絕對算得上巨款,把這么多錢放在車里,除非他腦袋被驢踢了。
回到后院的時候,胖嬸已經在做飯,幾名店員也沒有閑著,正在幫忙擇菜。
“方圓,晚上想吃什么?嬸子給你做。”看到方圓進來,胖嬸連忙問。
“嬸,您看著做就行,不過今天大家累了一天了,做點好的。”
方圓可是開肉鋪的啊!最不缺的就是肉,而這個年代,能被算上是好吃的,估計也就肉了,因為都貧這個。
“那行,我燉個排骨,另外再燉只雞。”
“嗯!可以。”
方圓他們自己吃的肉,跟店鋪賣的肉可沒有關系,因為廚房里有冰箱,里面準備的都有。
“對了方圓,店鋪里的那些冷藏柜不關嗎?里面現在都沒有肉了。”
“不用,要不然我夜里來卸肉的時候,還要提前打開,太麻煩,反正沒有東西也用不了多少電。”
“那好吧。”
胖嬸把飯做好的時候,已經六點多,人多好干活,人多好吃饃,在幾名店員的幫忙下,飯菜很快就被擺放到八仙桌上。
方圓對店員可是很好的,這一段時間,可以說他吃什么大家就吃什么。
弄的這他們幾個一點也不饞了,想想他們剛過來的時候,看到肉就兩眼發光。
再看看現在,不知道他們會不會對以前的自己很鄙視。
“方圓哥,給你。”小菲幫方圓盛了一碗米飯。
“嗯!謝謝!”
“來,吃吧!多吃點,明天還會很忙。”胖叔把碗端起來說。
可能是真累壞了,也可能是真餓了,一盆排骨,一盆燉雞,另外還有三個青菜,最后吃的一點不剩。
方圓就不說了,他一直都特別能吃,今天就連兩個女孩子,都回了第二碗。
要知道除了剛來那一段時間,后來可就沒有這么回事了,估計是今天活動量太大。
方圓倒不怕他們吃的多,吃的多也就干的多。
如果跟小貓似的,吃幾口就飽了,方圓還不要呢!因為那樣的人根本就干不了活。
還是能吃好啊!
吃完飯方圓就離開了,他是不住這里的。
第二天早上一大早,天才蒙蒙亮,方圓就開車出來了,先來到肉鋪這里,把肉塞滿冷藏柜。
然后方圓就開車給火鍋店送食材去了,就目前來說,肉鋪和火鍋店,是方圓的主要收入來源。
沒辦法啊!空間里的肉要消化,而且他也缺錢。
當然,這個缺錢,說的是人民幣,在外匯券沒有出現之前,他不會再動那些美刀。
而接下來,他還需要一大筆錢。
等他把食材送完以后,又開車去了銀行一趟,把昨天賣的那些錢給存了起來。
等他來到肉鋪的時候,已經差不多快十點,而這個時候,肉鋪早就已經開門,肉鋪外面排起了長隊。
“方圓。”就在他準備進去看看的時候,聽到有人喊自己。
方圓轉過身,往喊他的方向看過去。
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